美心月餅的保質期一般是多久

美心月餅的保質期跟其系列有關，例如奶黃流心系列保質期為75天，而冰皮系列保質期為20天，傳統系列保質期(qi)也是(shi)110天。因為有些月餅(bing)中的油(you)脂和糖分比較多，受(shou)熱或是(shi)受(shou)潮都非常容(rong)易(yi)發(fa)霉(mei)、變質。

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一般(ban)來說，沒拆開的月餅(bing)保質期是20~90天。月(yue)餅的(de)保質(zhi)期主(zhu)要(yao)其里(li)面的(de)餡(xian)的(de)影(ying)響，同時也受包裝(zhuang)的(de)影(ying)響。水果(guo)餡(xian)兒的(de)月(yue)餅大(da)概只能保存一(yi)個月(yue)左(zuo)右，而豆(dou)沙、紅(hong)棗(zao)等(deng)甜味的(de)糖餡(xian)稍(shao)微(wei)長一(yi)些。其中(zhong)，冰皮(pi)月(yue)餅保質(zhi)期最短，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中保存才能放這么久。已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以，拆開后的月餅最好是盡快吃完。

美心月餅如何保存

1、通風干燥

我們(men)還可(ke)以把美心月餅(bing)放在通風(feng)干燥的(de)地(di)方，這樣也可(ke)以延長美心月餅(bing)的(de)保質期。

2、冰箱

月(yue)(yue)餅種含(han)有(you)大量的(de)營養(yang)成分，放(fang)在常溫(wen)環境(jing)中是很(hen)容(rong)(rong)易變質的(de)，把月(yue)(yue)餅放(fang)在低溫(wen)環境(jing)中，細菌等微生物活(huo)性(xing)較低，因此月(yue)(yue)餅也不(bu)容(rong)(rong)易變質。

3、冷藏保存

月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。為保證月餅的質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握保存期。美心食品產品大全>>