1、容(rong)量規格:壓力鍋一(yi)般有20、22、24、26厘米四(si)種型號,容(rong)量上要根據人口數(shu)量來選(xuan),但要是從熱效率考慮(lv),寧可挑(tiao)大一(yi)點兒(er)的為(wei)宜。
2、材(cai)質選(xuan)擇:一(yi)般分為鋁制的(de)、鋁合(he)金的(de)和(he)不(bu)銹(xiu)鋼的(de)三種,鋁制的(de)重量輕、傳熱快、價格便宜,使用壽(shou)命可(ke)達20年以上;不(bu)銹(xiu)鋼壓力(li)鍋則(ze)貴了一(yi)些(xie),但它耐熱、美(mei)觀,不(bu)易(yi)和(he)食物中的(de)酸、堿、鹽(yan)起反應,使用可(ke)達30年以上。
3、品牌選擇(ze):購買壓(ya)力鍋(guo),一定(ding)要挑有(you)牌號、有(you)廠(chang)家、有(you)說(shuo)明書(shu)的、質量(liang)合格的壓(ya)力鍋(guo),知名大品牌更好,在售后(hou)等(deng)方(fang)面(mian)更有(you)保障。