1、容量(liang)規格(ge)：壓力(li)鍋一(yi)般有20、22、24、26厘(li)米(mi)四種型(xing)號(hao)，容量(liang)上要根據人(ren)口數量(liang)來選，但要是從(cong)熱效(xiao)率(lv)考慮，寧可(ke)挑大一(yi)點兒(er)的為宜。

2、材(cai)質選(xuan)擇：一般分為鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和(he)不銹(xiu)鋼的(de)三種，鋁(lv)制的(de)重量(liang)輕、傳(chuan)熱快(kuai)、價(jia)格便宜，使用壽命可(ke)達(da)20年(nian)(nian)以上；不銹(xiu)鋼壓力(li)鍋則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和(he)食物(wu)中的(de)酸、堿(jian)、鹽起反應(ying)，使用可(ke)達(da)30年(nian)(nian)以上。

3、品牌選擇：購買壓(ya)力鍋(guo)，一定要挑有(you)牌號、有(you)廠家、有(you)說明書(shu)的(de)、質量(liang)合格的(de)壓(ya)力鍋(guo)，知(zhi)名大品牌更好(hao)，在售后等方面(mian)更有(you)保障。