1、容(rong)量規格:壓力鍋一般有20、22、24、26厘米四種型(xing)號,容(rong)量上要(yao)根據人口數量來(lai)選(xuan),但(dan)要(yao)是從熱效率考慮,寧可挑大(da)一點(dian)兒的(de)為宜。
2、材質選擇:一(yi)般(ban)分為鋁制(zhi)的、鋁合金的和(he)不銹鋼的三種(zhong),鋁制(zhi)的重量輕(qing)、傳熱(re)快、價格便宜,使用壽命可達(da)20年以(yi)上(shang);不銹鋼壓力(li)鍋則(ze)貴了一(yi)些(xie),但它(ta)耐(nai)熱(re)、美觀,不易(yi)和(he)食物(wu)中的酸、堿、鹽起反應,使用可達(da)30年以(yi)上(shang)。
3、品牌選擇:購買壓力鍋,一(yi)定(ding)要挑有(you)(you)牌號、有(you)(you)廠家、有(you)(you)說明書的、質量合格的壓力鍋,知(zhi)名(ming)大品牌更(geng)(geng)好(hao),在售后等(deng)方面更(geng)(geng)有(you)(you)保(bao)障。