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木糖醇是一種低卡甜味劑，選購時需要關注其純度和來源。市場上的木糖醇有不同的生產廠家與配方，選擇時可以查看產品標簽，確認其是否為純木糖醇，或者是否含有其他甜味劑。純木糖醇具有較好的溶解性，購買時可留意顆粒的均勻性和溶解度，優質木糖醇的顆粒應不含雜質。木糖醇的來源也是重要的考量因素，天然來源的木糖醇相比合成的更為安全，且口感更加細膩。在選擇木糖醇時，還應留意其包裝的密封性，確保產品不受潮或受污染，保持產品的新鮮度和品質。