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選購油條時，消費者應當注意多個方面以確保購買到口感好、安全衛生的產品。觀察油條的外觀。應選擇表面金黃色、色澤均勻、形態完整、無明顯變形或糊黑的油條，避免購買外觀不佳的產品。聞一聞油條的氣味。優質油條應該有清香的麥香味，如果有任何不正常的氣味，可能是油條質量問題，應予以避免。再者，摸一摸油條的表面。良好的油條應該干爽而有彈性，不應感覺油膩或濕潤，這表示油條可能存有衛生隱患或不新鮮。此外，購買時最好選擇有衛生證明或明顯標識的店鋪，確保油條的制作符合衛生標準。消費者還應留意油條的價格，過低的價格可能意味著油條的原材料或制作工藝存在問題，應慎重購買。總之，選購油條時應注意外觀、氣味、手感、衛生條件和價格等方面，以保證購買到品質優良、安全衛生的油條產品。