1、枸(gou)杞(qi)產(chan)地：一般寧夏地區出產(chan)枸(gou)杞(qi)子(zi)質量比較(jiao)好(hao)，現在新疆也有部分地區引種生產(chan)的枸(gou)杞(qi)子(zi)品質也相當(dang)不錯，此(ci)外(wai)青海黑枸(gou)杞(qi)也比較(jiao)出名，應當(dang)優選選購這幾(ji)個產(chan)地的枸(gou)杞(qi)子(zi)。
2、枸(gou)杞(qi)等(deng)級：枸(gou)杞(qi)根據顆粒大小劃分(fen)為六個等(deng)級，每50克(ke)所含的(de)(de)枸(gou)杞(qi)數量越(yue)少，其等(deng)級就(jiu)越(yue)高，品質也(ye)就(jiu)更好。目前市場上的(de)(de)枸(gou)杞(qi)大多是特優(you)級及以(yi)下的(de)(de)，枸(gou)杞(qi)王和貢果等(deng)級的(de)(de)比較少見。
3、枸杞(qi)(qi)外觀：枸杞(qi)(qi)呈橢(tuo)圓扁長(chang)而不圓，呈長(chang)形而不瘦(shou)，為上品。新(xin)鮮(xian)(xian)的枸杞(qi)(qi)顏色柔和、有光澤(ze)、肉質飽滿，被(bei)染色的枸杞(qi)(qi)，肉質較差、無光澤(ze)，外表卻(que)很鮮(xian)(xian)亮、顏色暗紅。
4、枸(gou)杞口(kou)(kou)感：在(zai)挑選過(guo)程中如發現口(kou)(kou)嘗有回味苦味較(jiao)重的情況，這可能是被江南一帶稱之為(wei)的“土枸(gou)杞”，雖然(ran)作(zuo)用(yong)(yong)相似，但品質和補益(yi)作(zuo)用(yong)(yong)都較(jiao)差(cha)，請勿選用(yong)(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
