1、枸(gou)杞產地(di)：一般(ban)寧夏地(di)區(qu)出產枸(gou)杞子(zi)(zi)(zi)質(zhi)量比較好(hao)，現在新(xin)疆也有部(bu)分(fen)地(di)區(qu)引種生(sheng)產的枸(gou)杞子(zi)(zi)(zi)品質(zhi)也相當不錯，此外青海黑枸(gou)杞也比較出名，應當優選選購這幾個產地(di)的枸(gou)杞子(zi)(zi)(zi)。
2、枸(gou)杞等級(ji)：枸(gou)杞根(gen)據顆粒大小劃分為六個等級(ji)，每(mei)50克所(suo)含的(de)枸(gou)杞數量越少，其等級(ji)就(jiu)越高，品(pin)質也就(jiu)更好。目前(qian)市場上的(de)枸(gou)杞大多是特(te)優級(ji)及以下的(de)，枸(gou)杞王和(he)貢果等級(ji)的(de)比較少見。
3、枸杞(qi)外(wai)(wai)觀：枸杞(qi)呈(cheng)橢圓(yuan)扁(bian)長而(er)不圓(yuan)，呈(cheng)長形而(er)不瘦(shou)，為上品(pin)。新鮮的(de)枸杞(qi)顏(yan)色(se)柔和、有(you)光澤、肉質(zhi)飽滿，被(bei)染(ran)色(se)的(de)枸杞(qi)，肉質(zhi)較(jiao)差、無光澤，外(wai)(wai)表卻(que)很鮮亮、顏(yan)色(se)暗(an)紅(hong)。
4、枸(gou)(gou)杞口(kou)感：在挑(tiao)選過程中如發現(xian)口(kou)嘗有回味(wei)苦味(wei)較重(zhong)的(de)情況，這可能是(shi)被江南一(yi)帶稱(cheng)之為的(de)“土枸(gou)(gou)杞”，雖然(ran)作用(yong)相似，但品質和補益作用(yong)都較差，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
