1、材質選(xuan)擇：絞肉機作為制(zhi)作食(shi)品的(de)(de)工具，其材質必須是食(shi)品級(ji)別的(de)(de)，塑料必須是pp材質的(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)要(yao)304材質的(de)(de)，而電鍍的(de)(de)容易氧化，影(ying)響健(jian)康。塑料的(de)(de)雖(sui)然美觀，但容易磨(mo)損，不銹鋼雖(sui)然相對粗糙，但結(jie)實耐(nai)用。
2、功能(neng)(neng)選(xuan)擇：一般絞(jiao)肉機都具有以(yi)下幾(ji)種(zhong)功能(neng)(neng)：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬(jiang)料、碎菜、切片、切絲等(deng)，但選(xuan)購時要注意它的每(mei)一項功能(neng)(neng)是(shi)否(fou)有所削弱。
3、噪音(yin)控制(zhi)：運轉(zhuan)時的(de)(de)噪音(yin)也是要考(kao)慮的(de)(de)一個因素(su)，一般優質的(de)(de)絞肉機(ji)運轉(zhuan)快但噪音(yin)不(bu)是很(hen)大(da)。家用不(bu)要噪音(yin)特別高，一般超出60分(fen)貝的(de)(de)噪音(yin)，會讓(rang)人覺得特別吵。
4、品牌選擇(ze)：建議選擇(ze)知名大品牌產(chan)品，在質量、安全(quan)性等方面(mian)都有保障(zhang)，更有完善的(de)售后服務，使故(gu)障(zhang)時(shi)得到(dao)及時(shi)修(xiu)理。
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