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1、材質選擇：絞肉機作為制作食品(pin)的(de)工(gong)具，其材質必(bi)須是(shi)食品(pin)級(ji)別的(de)，塑料必(bi)須是(shi)pp材質的(de)，不銹鋼(gang)(gang)的(de)要(yao)304材質的(de)，而電(dian)鍍(du)的(de)容易氧化，影響健康。塑料的(de)雖(sui)(sui)然(ran)美觀(guan)，但(dan)容易磨(mo)損，不銹鋼(gang)(gang)雖(sui)(sui)然(ran)相對粗(cu)糙(cao)，但(dan)結實耐用。

2、功能(neng)選擇：一般(ban)絞(jiao)肉機都具有以下幾種功能(neng)：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬料、碎菜(cai)、切片、切絲(si)等，但(dan)選購時(shi)要注意(yi)它的每一項功能(neng)是否有所削(xue)弱(ruo)。

3、噪(zao)音(yin)控制：運轉(zhuan)時的(de)(de)噪(zao)音(yin)也是要(yao)考(kao)慮的(de)(de)一個因素，一般(ban)優(you)質的(de)(de)絞肉機運轉(zhuan)快但噪(zao)音(yin)不是很(hen)大。家用不要(yao)噪(zao)音(yin)特(te)別(bie)高，一般(ban)超出60分(fen)貝(bei)的(de)(de)噪(zao)音(yin)，會讓(rang)人覺得特(te)別(bie)吵。

4、品(pin)(pin)牌選擇(ze)：建議(yi)選擇(ze)知(zhi)名大品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，在(zai)質(zhi)量(liang)、安全性等方面(mian)都有保障(zhang)(zhang)，更有完(wan)善的售后服務，使故障(zhang)(zhang)時得(de)到及時修理。