1、材(cai)質(zhi)選(xuan)擇：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食品(pin)的(de)(de)工具，其材(cai)質(zhi)必須是(shi)食品(pin)級別的(de)(de)，塑料(liao)必須是(shi)pp材(cai)質(zhi)的(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)要304材(cai)質(zhi)的(de)(de)，而電(dian)鍍的(de)(de)容易氧化(hua)，影響(xiang)健康。塑料(liao)的(de)(de)雖(sui)然(ran)美觀，但(dan)容易磨(mo)損，不銹鋼雖(sui)然(ran)相對粗糙，但(dan)結實耐用(yong)。
2、功能(neng)選擇(ze)：一(yi)(yi)般絞(jiao)肉(rou)機都具有(you)以(yi)下幾種功能(neng)：絞(jiao)肉(rou)、灌腸、絞(jiao)醬(jiang)料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等(deng)，但選購時要注意(yi)它(ta)的每一(yi)(yi)項功能(neng)是否有(you)所(suo)削(xue)弱。
3、噪音(yin)控制：運轉時的(de)(de)噪音(yin)也是要考慮的(de)(de)一(yi)個因素，一(yi)般優質(zhi)的(de)(de)絞肉機運轉快但噪音(yin)不是很大。家用不要噪音(yin)特(te)別高，一(yi)般超(chao)出60分貝的(de)(de)噪音(yin)，會讓(rang)人覺得特(te)別吵。
4、品(pin)(pin)(pin)牌選擇：建議(yi)選擇知名大品(pin)(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)(pin)，在(zai)質(zhi)量、安全性等方面(mian)都有保障，更有完善的售后服務(wu)，使故障時(shi)得到及時(shi)修(xiu)理。
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