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1，想要烹飪出一道美味(wei)(wei)可口的(de)菜品，一定少(shao)不了調(diao)味(wei)(wei)品，如(ru)果能(neng)夠熟練(lian)運用各種調(diao)味(wei)(wei)品，絕對(dui)能(neng)帶來(lai)無(wu)窮無(wu)盡的(de)美味(wei)(wei)享受(shou)。日(ri)常炒菜常用的(de)各種調(diao)味(wei)(wei)品：醬(jiang)油(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油(you)等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)配料(liao)(liao)主要是用(yong)來(lai)(lai)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)肉串、雞翅、豬排以及蔬菜等(deng)食(shi)品(pin)，大(da)多以多種天然香辛料(liao)(liao)加工而(er)成，比如孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可(ke)以使燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)出來(lai)(lai)食(shi)品(pin)更加美味，但需提前用(yong)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)調(diao)料(liao)(liao)進行腌制(zhi)。

3，涼(liang)拌(ban)(ban)是將熟食食物或蔬果切好后，加入調(diao)味料和拌(ban)(ban)均勻(yun)的烹調(diao)方法，制(zhi)作簡單吃起來又爽口(kou)，特別是在夏天，很受歡迎。比較(jiao)常(chang)見(jian)的有涼(liang)拌(ban)(ban)菜、涼(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)拌(ban)(ban)沙拉(la)等(deng)。

4，美味(wei)的(de)(de)食(shi)物絕(jue)對離(li)不開各(ge)種(zhong)醬(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口(kou)也可用濃香可口(kou)的(de)(de)醬(jiang)料(liao)來就飯(fan)，可是(shi)很下飯(fan)的(de)(de)，比(bi)較常見的(de)(de)各(ge)式(shi)佐餐醬(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。

5，想要(yao)在家(jia)就能(neng)品嘗(chang)到不同國家(jia)的(de)美食，而進口(kou)調料有著其他國家(jia)飲(yin)食文化的(de)獨特風味(wei)，是(shi)烹飪異國美食的(de)必(bi)備(bei)，如韓國辣椒醬、意大利面醬、泰(tai)國冬陰功醬等等。