1、枸杞產(chan)地：一般寧夏地區出產(chan)枸杞子(zi)質(zhi)量比較(jiao)好，現在新疆也有部分地區引種生產(chan)的枸杞子(zi)品質(zhi)也相當不錯(cuo)，此外青海黑(hei)枸杞也比較(jiao)出名，應當優選(xuan)選(xuan)購這幾個產(chan)地的枸杞子(zi)。
2、枸(gou)杞等級(ji)：枸(gou)杞根據顆(ke)粒大小劃分為六個等級(ji)，每(mei)50克(ke)所含的(de)(de)枸(gou)杞數(shu)量(liang)越少，其(qi)等級(ji)就越高(gao)，品(pin)質也就更好。目前市(shi)場上的(de)(de)枸(gou)杞大多是(shi)特(te)優級(ji)及以下的(de)(de)，枸(gou)杞王和貢果(guo)等級(ji)的(de)(de)比較少見。
3、枸(gou)(gou)杞外(wai)觀：枸(gou)(gou)杞呈橢(tuo)圓(yuan)扁長而不圓(yuan)，呈長形而不瘦(shou)，為上品。新鮮(xian)的枸(gou)(gou)杞顏(yan)色柔和、有(you)光(guang)澤(ze)、肉(rou)(rou)質(zhi)飽滿，被染(ran)色的枸(gou)(gou)杞，肉(rou)(rou)質(zhi)較差(cha)、無(wu)光(guang)澤(ze)，外(wai)表卻很鮮(xian)亮、顏(yan)色暗紅。
4、枸(gou)杞(qi)口感(gan)：在挑(tiao)選過程中如發現(xian)口嘗有回味(wei)苦味(wei)較重(zhong)的情況，這可能是(shi)被江南(nan)一帶稱之(zhi)為的“土枸(gou)杞(qi)”，雖然作(zuo)用(yong)相似，但(dan)品質(zhi)和(he)補益(yi)作(zuo)用(yong)都較差，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
