人均:￥42，環境:5星，服務:4.5星，口味:4.5星

咖啡(fei)單(dan)COFFEEDAN創立于2016年，是(shi)福州(zhou)非常有代(dai)表性的(de)自烘(hong)焙咖啡(fei)廳。營跡路店是(shi)咖啡(fei)單(dan)COFFEEDAN在福州(zhou)開設(she)的(de)第二(er)家店，該店三層挑高空間展露斑(ban)駁做舊的(de)灰(hui)白墻(qiang)面(mian)，將標志性的(de)工(gong)業風進行到底(di)。干凈的(de)銀(yin)、灰(hui)色(se)金屬和玻璃材質貫穿吧臺與客區，在光(guang)影照映中散發(fa)出寧靜氛圍。透明烘(hong)焙間里放(fang)著一臺GIESEN烘(hong)焙機(ji)，主(zhu)理(li)人Henry一如(ru)既往地探索源自不同產地的(de)新鮮(xian)風味(wei)，讓客人完全(quan)可(ke)視烘(hong)焙過(guo)程，感受(shou)咖啡(fei)烘(hong)焙的(de)魅力，想(xiang)象(xiang)從生豆到杯(bei)中物的(de)美妙化學反應。

地址:福(fu)建省(sheng)福(fu)州(zhou)市鼓樓區營跡路15-11號(hao)

人均:￥62，環境:5星，服務:4.5星，口味:4.5星

積興(xing)里(li)是福州(zhou)網紅咖啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)，也(ye)號稱福州(zhou)最有情懷(huai)的(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)。該(gai)店(dian)(dian)由廢舊廠房改造(zao)而來，超大(da)的(de)(de)店(dian)(dian)內(nei)面積，高挑的(de)(de)屋頂，從視覺上(shang)給人寬闊的(de)(de)感(gan)覺。另外咖啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)還(huan)保留了老廠房頂梁的(de)(de)構造(zao)，店(dian)(dian)內(nei)的(de)(de)古(gu)典與現(xian)(xian)代裝修風格的(de)(de)碰(peng)撞，充(chong)分展現(xian)(xian)線(xian)條與形狀的(de)(de)魅力，仿佛置身于(yu)美術館(guan)之中，每個角(jiao)落都很能出片。據買購小編(bian)了解，店(dian)(dian)里(li)的(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)由斬(zhan)獲眾多國際獎項、擔(dan)任過(guo)咖啡(fei)(fei)(fei)賽事(shi)評委的(de)(de)烘(hong)(hong)焙師親自(zi)烘(hong)(hong)焙，積興(xing)里(li)目前已有二(er)十款自(zi)烘(hong)(hong)豆(dou)，每年選取的(de)(de)單(dan)品豆(dou)都不乏世界知名的(de)(de)獲獎咖啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)。

地址:福建省(sheng)福州市倉山區巷下路積興東(dong)里26號

人均:￥81，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

ONE DAY FLOWER是福州必(bi)去的網紅咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)之一(yi)，一(yi)共(gong)三層。主理人(ren)(ren) Sam 是室內設(she)計的癡迷者，英倫工業風(feng)的裝(zhuang)潢中灰綠(lv)色的墻面與(yu)花(hua)藝更(geng)好地(di)融為一(yi)體，通透的玻璃房中除了(le)裝(zhuang)置(zhi)射燈，是以自(zi)然采光為主，用砂石、鵝(e)卵石鋪陳的擬真沙漠(mo)上遍(bian)地(di)都是形(xing)態各(ge)異的仙人(ren)(ren)掌(zhang)，在(zai)真實的人(ren)(ren)造景觀(guan)中再擺上幾張座(zuo)椅，讓人(ren)(ren)仿佛就置(zhi)身于明亮的熱帶沙漠(mo)，產生了(le)空間的夢幻錯覺。在(zai)鮮(xian)花(hua)包圍之中品味(wei)一(yi)杯花(hua)茶，或者喝一(yi)杯咖(ka)啡(fei)(fei)，體會那一(yi)份歲月(yue)靜好的美妙。

地址:福(fu)(fu)建(jian)省福(fu)(fu)州市(shi)臺江(jiang)區六一中路557號

人均:￥41，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

每一(yi)位店主都喜歡把自己(ji)的(de)(de)愛好(hao)和態度體現在店鋪的(de)(de)裝修風格中，這也是(shi)(shi)(shi)社區咖啡店的(de)(de)個性所在。三目倉就是(shi)(shi)(shi)典(dian)型代表，店里的(de)(de)犄角旮旯遍布著各種大(da)大(da)小小的(de)(de)裝飾。門口的(de)(de)柴犬更是(shi)(shi)(shi)老(lao)板的(de)(de)最(zui)愛，也是(shi)(shi)(shi)“該店最(zui)佳(jia)員(yuan)工”，每天營業，就是(shi)(shi)(shi)為(wei)了慕名而來人不(bu)落(luo)空。老(lao)板的(de)(de)初衷是(shi)(shi)(shi)把咖啡最(zui)純(chun)粹的(de)(de)味道帶(dai)給大(da)家，于是(shi)(shi)(shi)單靠手沖就留住一(yi)批(pi)熟(shu)客，一(yi)面(mian)墻上(shang)掛滿來自世(shi)界各地的(de)(de)國際豆，任君挑選。店里的(de)(de)老(lao)客很多，不(bu)用多問，閑聊(liao)兩句的(de)(de)工夫，一(yi)杯合口的(de)(de)咖啡就遞到你眼前。

地址:福建省福州市鼓樓區賢(xian)南路38號A1店面

人均:￥82，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Showroom Cafe·電影機械廠(chang)店創立于2012年，藏匿在繁華鬧市中一(yi)條并不寬敞的(de)(de)巷子里(li)，是福(fu)州有(you)名的(de)(de)精品咖啡館。該店有(you)著對(dui)咖啡和(he)舊(jiu)(jiu)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)推崇，保留了不少舊(jiu)(jiu)物(wu)(wu)(wu)件:刻著時光印(yin)記的(de)(de)舊(jiu)(jiu)機床、上個世紀的(de)(de)桌椅(yi)與(yu)舊(jiu)(jiu)沙發、仿佛(fo)還(huan)能(neng)騎的(de)(de)自行車……來自世界各地的(de)(de)舊(jiu)(jiu)物(wu)(wu)(wu)在這里(li)獲得(de)了新生。SOE馥芮白，是該店的(de)(de)招牌咖啡飲品。SOE，即“Single Origin Espresso”，意思是單(dan)(dan)一(yi)產地的(de)(de)濃縮咖啡。透過(guo)簡單(dan)(dan)而巧妙(miao)地組合(he)，SOE往往能(neng)發揮更為精彩的(de)(de)作用(yong)與(yu)口感。

地址:福(fu)(fu)建省福(fu)(fu)州市鼓樓區柳(liu)河路81號

人均:￥31，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

椰吉·東街口店(dian)藏匿在(zai)社區(qu)里，集日式、韓式、東南(nan)亞風格于一體(ti)，整個店(dian)鋪洋溢著慵懶和(he)(he)愜意的(de)氛圍。店(dian)內裝修很簡單(dan)，而(er)吧臺(tai)的(de)設計很有特色。MAIgoo編輯(ji)溫馨提示:該店(dian)的(de)招牌產(chan)品(pin)有三款:椰島阿芙佳朵、椰青(qing)冰(bing)美(mei)式和(he)(he)椰子凍。椰島阿芙佳朵，造型獨特，椰子殼(ke)里面是冰(bing)淇淋(lin)和(he)(he)脆脆的(de)面包(bao)，可以把咖(ka)啡倒進去，口感(gan)很好。椰子凍，由椰漿和(he)(he)牛(niu)奶凝固而(er)成，冰(bing)爽細膩，表面灑滿(man)椰片和(he)(he)椰粒，口感(gan)豐富，幾乎每桌必點。

地址:福(fu)建省福(fu)州市鼓樓區(qu)鼓東路東牙巷小區(qu)5號

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

歡喜·法海路店藏(zang)身于大(da)宅院之(zhi)中，中西結合(he)，復古風味，有一(yi)種中式(shi)四合(he)院與西式(shi)小洋樓(lou)相結合(he)的感覺。該店由(you)民(min)國老建筑(zhu)改造而(er)成，一(yi)共兩層，店內(nei)庭院還標示(shi)“保護文(wen)物請勿(wu)攀爬”。天晴時，在二(er)樓(lou)的露臺(tai)位置，曬(shai)太陽、吹涼(liang)風、喝咖啡(fei)(fei)，別提有多(duo)舒適了。當然(ran)，下(xia)雨的時候，那就是另一(yi)番意(yi)境了，不(bu)過也是很(hen)美妙(miao)的。從開業至(zhi)今，該店的咖啡(fei)(fei)出品(pin)一(yi)直很(hen)穩定，是福州少見的以蓋(gai)碗(wan)咖啡(fei)(fei)為主打(da)招(zhao)牌(pai)產品(pin)的咖啡(fei)(fei)店。

地址:福建省福州(zhou)市鼓樓區花園弄17號

人均:￥35，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

GREASY HANDS COFFEE由小林(lin)夫婦經營，小林(lin)在美國生(sheng)活多年后回到福州，對(dui)產品(pin)和社區(qu)文化的(de)(de)理解更偏向美國的(de)(de)咖(ka)啡風格(ge)。小林(lin)是一位(wei)充滿創意(yi)的(de)(de)紳士(shi)，一手包(bao)攬了(le)菜(cai)單和包(bao)裝設計，從日常對(dui)門店的(de)(de)悉心(xin)照料中分享他的(de)(de)好(hao)品(pin)位(wei)，以及對(dui)生(sheng)活的(de)(de)熱忱。小林(lin)負責烘焙(bei)咖(ka)啡，而他的(de)(de)太太負責烘焙(bei)糕點，每(mei)天(tian)為客人們奉上手作(zuo)Cream的(de)(de)拿(na)鐵(tie)和司(si)康等(deng)新鮮飲食，并(bing)時常推(tui)出(chu)新穎的(de)(de)產品(pin)。GREASY HANDS意(yi)為沾(zhan)上咖(ka)啡油脂的(de)(de)雙手，簡稱(cheng)為“油手”，而油手咖(ka)啡正是店里的(de)(de)主打招牌。

地址:福建省福州市鼓(gu)樓區永安街(jie)4號

人均:￥22，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

PEARS是福(fu)州一家(jia)以“平價(jia)”為(wei)(wei)定位的(de)社(she)區(qu)咖啡(fei)(fei)館(guan)，高性價(jia)比的(de)好咖啡(fei)(fei)刷新了人(ren)們對咖啡(fei)(fei)價(jia)位的(de)認識，自2019年(nian)(nian)成立至今，多(duo)年(nian)(nian)來一直(zhi)保持著(zhu)穩定快(kuai)速地出品(pin)，一直(zhi)是當地外帶(dai)咖啡(fei)(fei)銷量最(zui)高的(de)咖啡(fei)(fei)館(guan)之一。主理(li)人(ren)Lin自意大利留學(xue)回國(guo)，希望讓咖啡(fei)(fei)回歸為(wei)(wei)日常飲(yin)品(pin)，去除過多(duo)附加價(jia)值，傳遞“大口(kou)喝咖啡(fei)(fei)”的(de)理(li)念。為(wei)(wei)實(shi)現“瑰(gui)夏(xia)自由”，團(tuan)隊與合作(zuo)烘焙師定制瑰(gui)夏(xia)意式豆。因為(wei)(wei)熱愛(ai)沖浪、滑板(ban)，Lin將兩樣(yang)運(yun)動元素植入咖啡(fei)(fei)館(guan)，象征放松休閑的(de)生活(huo)態度。

地址:福建省福州市臺(tai)江區浦(pu)尾巷55號

人均:￥22，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Counting Sheep數羊咖(ka)啡(fei)坐(zuo)落(luo)在鼓(gu)西(xi)老(lao)社區樓下，空間格局(ju)雖然小，但是非常(chang)舒(shu)適，全由主理人(ren)小高和阿(a)蔥自己設計。溫和的(de)鵝黃(huang)色(se)(se)和奶油(you)色(se)(se)調(diao)如黃(huang)油(you)般(ban)柔軟，讓人(ren)倍感(gan)親切。主理人(ren)小高和阿(a)蔥時常(chang)研發(fa)(fa)創意(yi)咖(ka)啡(fei)，不(bu)設限對(dui)咖(ka)啡(fei)風(feng)味(wei)的(de)理解(jie)，她們會嘗試發(fa)(fa)掘甜(tian)點中的(de)食材與咖(ka)啡(fei)融合，并(bing)且將創意(yi)咖(ka)啡(fei)定(ding)位(wei)于(yu)平價日(ri)常(chang)。羊奶Dirty、橄(gan)欖美式、梔子蜜桃(tao)等代表性產品都很受(shou)歡迎，搭(da)配自制蛋糕，激發(fa)(fa)每位(wei)客人(ren)對(dui)風(feng)味(wei)的(de)豐富感(gan)受(shou)。

地址:福(fu)(fu)建省福(fu)(fu)州市(shi)鼓樓區鼓西(xi)路聯湖花園(yuan)1棟18號