裙(qun)帶菜海鮮湯的做法:
【用料】:鮮蝦;花蛤(ha);裙帶菜;豆腐;
步驟:
1、裙帶菜放入清水(shui)浸泡發大;
2、鮮蝦(xia)洗凈去除蝦(xia)腸蝦(xia)線;花蛤用(yong)鹽水浸(jin)泡1小時(shi);
3、豆腐(fu)洗凈,切塊;
4、鍋內入水,燒開,把大蝦(xia)和(he)花蛤(ha)燙一(yi)下(xia),撈出備用;
5、鍋內入水,加(jia)入裙帶菜煮沸;
6、放入(ru)鮮蝦(xia)和花甲煮十分(fen)鐘后,加入(ru)豆腐(fu)塊;
7、蓋上(shang)蓋子,煮五分鐘(zhong);
8、加適量(liang)鹽,出鍋前滴入香油、蔥(cong)花即可;
9、可以出鍋(guo)開喝啦!美味的裙帶(dai)菜海鮮湯。