有(you)業(ye)內專(zhuan)家估計(ji),羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的(de)(de)液態奶(nai)(nai)、嬰幼(you)兒配方奶(nai)(nai)粉(fen)和(he)(he)奶(nai)(nai)酪三大特(te)色產品(pin)的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)潛在(zai)開發價(jia)值在(zai)2000億元以上。近年(nian)來,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)異軍(jun)突起(qi)成(cheng)為(wei)(wei)國(guo)(guo)產奶(nai)(nai)粉(fen)行(xing)業(ye)中的(de)(de)一大亮(liang)點。羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)地正式崛(jue)起(qi)始于2008年(nian),一方面得益于羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)脫膻工藝的(de)(de)成(cheng)熟,在(zai)技術(shu)上解決了之(zhi)前推廣(guang)中羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)有(you)膻味的(de)(de)一大阻力(li)(li),再加上羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)營養(yang)價(jia)值被不斷認可,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的(de)(de)消費力(li)(li)度空前提(ti)升。專(zhuan)家分析(xi):目前,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)占奶(nai)(nai)粉(fen)市(shi)(shi)場(chang)份(fen)額(e)(e)約為(wei)(wei)3%,未(wei)來羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)市(shi)(shi)場(chang)將(jiang)呈(cheng)現幾何式增長,市(shi)(shi)場(chang)份(fen)額(e)(e)預(yu)計(ji)將(jiang)達(da)到30%左右。;另一方面則是因(yin)為(wei)(wei)在(zai)影響廣(guang)泛的(de)(de)安全事件中獨(du)善其身。這些因(yin)素最終為(wei)(wei)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)行(xing)業(ye)飆(biao)升提(ti)供了天時(shi)地利的(de)(de)條(tiao)件,隨(sui)著單獨(du)二胎政策(ce)的(de)(de)落實,嬰童食品(pin)行(xing)業(ye)呈(cheng)現出欣欣向榮之(zhi)勢,而2013年(nian)國(guo)(guo)家將(jiang)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)正式列(lie)入法規,牛和(he)(he)羊(yang)(yang)成(cheng)為(wei)(wei)“唯二”的(de)(de)待母乳選(xuan)擇。
相(xiang)對于大(da)眾(zhong)熟知的(de)牛乳(ru)(粉(fen)(fen))為原料的(de)嬰(ying)幼兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)(fen),羊奶(nai)粉(fen)(fen)也逐漸走進人們(men)的(de)視線,開(kai)始在乳(ru)粉(fen)(fen)市(shi)(shi)場上(shang)占(zhan)有一席之地(di)。據資料顯示,2013年(nian)全(quan)國(guo)(guo)羊奶(nai)粉(fen)(fen)行業銷售(shou)收入(ru)約為30億元(yuan),不到全(quan)國(guo)(guo)乳(ru)品(pin)行業銷售(shou)額的(de)2%,雖然(ran)比例不高,但是從國(guo)(guo)內(nei)龐大(da)的(de)奶(nai)粉(fen)(fen)市(shi)(shi)場來看,羊奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)市(shi)(shi)場潛力(li)是非常驚人的(de)。
羊奶粉市(shi)場(chang)品牌(pai)如雨后春筍般涌現(xian),雖然多,但雜亂無章且缺乏實踐經(jing)驗,品牌(pai)覺悟明顯(xian)不高(gao)。除(chu)少數既(ji)有(you)(you)自建工(gong)廠又有(you)(you)品牌(pai)意識的中堅力量外,許多業內企(qi)業仍(reng)停留(liu)在“裸價鋪貨、圈地撈錢(qian)、貼牌(pai)生(sheng)(sheng)產(chan)”等初始狀態上(shang),這(zhe)也(ye)就導致了羊奶粉市(shi)場(chang)發展(zhan)較緩慢,因(yin)此(ci)亟須領軍企(qi)業保證羊奶粉市(shi)場(chang)健康快(kuai)速的發展(zhan)。許多實力雄厚的乳企(qi),不僅在牛奶粉市(shi)場(chang)上(shang)做(zuo)得風生(sheng)(sheng)水起,面(mian)對羊奶粉這(zhe)一新的發展(zhan)陣(zhen)地,其(qi)無論從渠(qu)(qu)道到品牌(pai)都(dou)具有(you)(you)水到渠(qu)(qu)成的優勢。