面條機的常見故障

1、面板不(bu)能連接，導致(zhi)出現斷析或余板的(de)情況，出現這種情況一般是軋輥(gun)的(de)間(jian)隙造成的(de)，斷板時(shi)縮(suo)小下組對(dui)(dui)輥(gun)的(de)間(jian)隙，也可加大上組對(dui)(dui)輥(gun)的(de)間(jian)隙，余板時(shi)調整方(fang)法跟斷板正好(hao)相反。

2、跑邊或兩邊的(de)厚(hou)薄不(bu)勻，這是對輥(gun)兩端(duan)的(de)間隙不(bu)一(yi)致導致的(de)，適(shi)當調整(zheng)軋輥(gun)的(de)兩端(duan)間隙，調整(zheng)均勻就可解決(jue)。

3、面(mian)條(tiao)呈曲波狀，這種情況(kuang)是刮刀(dao)及切刀(dao)梳刀(dao)的安裝角度過大(da)造(zao)成的，適當(dang)調整(zheng)就可解決。

4、出現面(mian)板沾軋(ya)輥一(yi)般是因面(mian)坯水份過大(da)造成(cheng)，還有一(yi)種因素是刮(gua)刀螺栓松動。

5、加工時斷不(bu)開面(mian)條，主(zhu)要(yao)是斷面(mian)口刀刃與底板不(bu)符，適(shi)當調整位置就可(ke)解決。

6、面(mian)條斷條是因為面(mian)中帶有雜(za)質，也(ye)可能(neng)是由(you)于和(he)面(mian)不勻造(zao)成(cheng)的(de)。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電(dian)源線(xian)未插(cha)到位，檢查電(dian)源線(xian)插(cha)座看是否安(an)裝(zhuang)到位。

電機連續(xu)工作時間過長，自動斷電保(bao)護(hu)。待面(mian)條機冷卻20分(fen)鐘(zhong)后再使用。

進(jin)料(liao)筒(tong)、攪拌杯蓋未安裝到位(wei)；檢查進(jin)料(liao)筒(tong)、攪拌杯是否安裝到位(wei)。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按(an)(an)鍵(jian)進(jin)行操(cao)作，選(xuan)擇(ze)相(xiang)應功能鍵(jian)按(an)(an)下(xia)讓機器(qi)啟動操(cao)作。

面條機出現故障，需要送往九(jiu)陽售后服務中(zhong)心(xin)檢修。

故障：出面過程中停機

食(shi)材配比錯(cuo)誤，過載堵轉導(dao)致停機；需要嚴格按照(zhao)"容量配比表"添加(jia)(jia)加(jia)(jia)工物料，過干可適當添加(jia)(jia)少(shao)量水(shui)，繼(ji)續攪拌成面絮，再選擇"手(shou)動出(chu)面(mian)"繼續啟(qi)動工作。若過(guo)濕，可適當(dang)加面粉，再攪拌成(cheng)面絮，選擇"手動出面"繼續(xu)啟(qi)動加工。

有異物混入面粉，導致(zhi)過載堵轉導致(zhi)停機；立刻(ke)斷(duan)開電源(yuan)，清理異物。

點擊溫控保護；讓機(ji)器(qi)停止半小(xiao)時(shi)左右(you)再使用。

故障：按鍵無反應

斷電(dian)間隔短(duan)，系統尚未(wei)復位(wei)；須斷電(dian)3分鐘后(hou)通電繼續使用。

面(mian)條機在執行程(cheng)序(xu)；屬于正常現(xian)象。

面條機本身已出現故障；拔掉電源送(song)至九陽(yang)售后(hou)服(fu)務中心維修。

故障：面條易折斷

未按要求使用面粉等級；請選擇中筋以上的面粉制作，使用面條專用面粉更好。

面(mian)粉水量(liang)比例不合適，水量(liang)過少；按(an)照(zhao)隨機配送(song)的面(mian)粉量(liang)杯、水量(liang)杯刻度(du)加工(gong)制作面(mian)絮。

故障：面條粘連

面粉水(shui)量(liang)比例不合適(shi)，水(shui)量(liang)過多，導致太(tai)稀(xi)。需要根據配送的分量(liang)杯、水(shui)量(liang)杯添(tian)加(jia)物料(liao)制作(zuo)面絮。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓過低；可選用(yong)(yong)家用(yong)(yong)穩(wen)壓器配合使用(yong)(yong)。

模頭孔堵塞，需要及時(shi)清洗模頭孔，保證通暢。

食材配比(bi)錯誤，須嚴格(ge)按照容量配比(bi)表添加(jia)物料。

故障：聲光報警

面條機發生堵(du)轉(zhuan)；需要及時清理杯體，檢查是(shi)否有異物(wu)(wu)堵(du)塞。嚴格(ge)按照容(rong)量(liang)配比添加物(wu)(wu)料制作。

面條機使用注意

自動面條機是一種安全(quan)高效的面(mian)條(tiao)(tiao)加(jia)工機械，它生產出(chu)來(lai)的面(mian)條(tiao)(tiao)粗細統一，筋道(dao)可(ke)口，廣泛(fan)用(yong)于食堂、飯店及(ji)面(mian)條(tiao)(tiao)加(jia)工廠(chang)，使用(yong)面(mian)條(tiao)(tiao)機時要先進(jin)行空機運轉(zhuan)，檢(jian)查有無異響異樣，如果空轉(zhuan)正常(chang)就(jiu)可(ke)進(jin)行使用(yong)，注(zhu)(zhu)意啟(qi)動機器前要檢(jian)查軋輥(gun)和面(mian)刀上有沒(mei)有雜物，送(song)面(mian)時操作人員(yuan)要注(zhu)(zhu)意手和軋輥(gun)要保持一定的安全(quan)距(ju)離。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。