奶粉是將牛奶除去水份后制(zhi)成的(de)粉末，它適宜保存。奶(nai)粉是以新鮮牛奶(nai)或(huo)羊奶(nai)為原料，用(yong)冷凍或(huo)加(jia)熱的(de)方法，除(chu)去乳中幾(ji)乎全部的(de)水分(fen)，干燥后添加(jia)適量的(de)維生素、礦物質(zhi)等加(jia)工而成的沖調食品。它容易沖調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤性好，分散度高。沖調時，即使用溫水也能迅速溶解。中老年奶粉是根據中老年人的生理特點和營養需求，以優質鮮牛奶為主要原料，采用先進的生產工藝和設備精制而成，是中老年人理想的營養飲品。

對中老年人群而言，中老年奶粉產(chan)品質量的優劣將直(zhi)接(jie)影(ying)響人體健康，甚至會對一些中老(lao)年人有害(hai)。所以(yi)產(chan)品的(de)(de)各(ge)項指標必須符合(he)配方的(de)(de)要求。由于該(gai)類產(chan)品目前尚無統(tong)一的(de)(de)國家或行(xing)業標準，都是由企(qi)業自行制訂企(qi)業標(biao)(biao)準，產(chan)品(pin)質量(liang)相差懸殊。消(xiao)費者在選購此類產(chan)品(pin)時應注意：包裝標(biao)(biao)簽標(biao)(biao)識(shi)應齊全，營(ying)養成分(fen)應齊全，選擇(ze)知名企(qi)業產(chan)品(pin)，看產品的(de)沖調性和口感(gan)，最(zui)重要的(de)(de)是選擇適合自身情況的(de)(de)產品。實在不知(zhi)道(dao)中老(lao)年奶(nai)粉哪個牌子(zi)好，不妨購(gou)買排(pai)行榜上有(you)名的(de)(de)產品或小編總(zong)結的人氣品牌。