人參，多年生草本植物，喜陰涼，通常3年開花，5-6年(nian)結果(guo)，花期(qi)5-6月(yue)，果(guo)期(qi)6-9月(yue)。產(chan)于中國東北、朝鮮、韓國、日(ri)本、俄羅(luo)斯(si)東部。人參的(de)別稱(cheng)為黃參、地精、神草(cao)、百(bai)草(cao)之王，是聞名(ming)遐(xia)邇(er)的(de)“東北三(san)寶(bao)”之(zhi)一。在中國，人(ren)(ren)(ren)參歷來被視(shi)為百草(cao)之(zhi)王(wang)。據(ju)史(shi)書記載，人(ren)(ren)(ren)參能大(da)補(bu)元(yuan)氣，為治(zhi)(zhi)虛(xu)治(zhi)(zhi)勞第(di)一要品。人(ren)(ren)(ren)參的功效我們都知道，正(zheng)因(yin)人(ren)(ren)(ren)參如此(ci)珍貴，才需要在挑選時格外注意，避免選購到以(yi)次充好的假人(ren)參，下面是市場上口碑和人(ren)氣(qi)都較好的人(ren)參品牌，可供參考(kao)。

市場上(shang)常(chang)見的人參(can)(can)(can)有野山參(can)(can)(can)、紅參(can)(can)(can)、白參(can)(can)(can)、高麗參(can)(can)、西洋參(can)(can)等。在挑選(xuan)人參(can)(can)時(shi)往(wang)(wang)往(wang)(wang)需從質地(di)、生長(chang)年(nian)限、參(can)(can)體外觀、干燥程度等方面仔細挑選(xuan)。關于人參(can)(can)怎么吃最(zui)好這個問題，燉(dun)服、泡酒(jiu)營(ying)養價值更高。不(bu)過(guo)人參(can)(can)雖好，可不(bu)能貪多哦，而且疼痛、感冒、正在失血的人盡(jin)量(liang)不(bu)食(shi)用人參(can)(can)，青少年盡(jin)量(liang)不(bu)要(yao)食(shi)用人參(can)(can)，也不(bu)要(yao)與五(wu)靈脂、藜蘆、蘿卜(bu)一起吃，以免(mian)影響功(gong)效(xiao)。