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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直配式：這(zhe)種(zhong)模式是由農產品(pin)種(zhong)植基地(di)，采收(shou)好(hao)后(hou)直接打包快遞給消費者，這(zhe)種(zhong)模式的優點(dian)是流轉過程(cheng)較少能保證農產品(pin)質量(liang)，缺點(dian)是品(pin)種(zhong)不夠豐富，偏(pian)遠(yuan)地(di)區難(nan)以保證時效(xiao)。

倉儲中心(xin)分撥式：這種(zhong)模(mo)式是(shi)建立(li)大型的倉儲配(pei)送(song)中心(xin)，在(zai)(zai)基地(di)收購好農產(chan)品，統(tong)一存儲在(zai)(zai)配(pei)送(song)中心(xin)，根據(ju)訂(ding)單(dan)再打包快遞給消(xiao)費者，這種(zhong)模(mo)式優勢是(shi)品種(zhong)豐富，缺點(dian)是(shi)時效性略差，構建大型配(pei)送(song)倉儲中心(xin)成本(ben)較高。

社(she)(she)區(qu)(qu)點(dian)(dian)配送(song)(song)式：這種(zhong)模(mo)式是(shi)在密集的(de)社(she)(she)區(qu)(qu)開配送(song)(song)點(dian)(dian)，由社(she)(she)區(qu)(qu)配送(song)(song)點(dian)(dian)負(fu)責配送(song)(song)周邊社(she)(she)區(qu)(qu)，這周模(mo)式的(de)優點(dian)(dian)是(shi)配送(song)(song)速度可(ke)以(yi)大幅提高，配送(song)(song)點(dian)(dian)一方面可(ke)以(yi)線下營業銷(xiao)售，一方面可(ke)以(yi)作為(wei)周轉配送(song)(song)點(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)是(shi)要備(bei)貨會積壓庫存。

農(nong)產品商戶(hu)(hu)合作式(shi)：這種模(mo)式(shi)就類似于外賣，和周邊的(de)蔬菜和水(shui)果店合作，客戶(hu)(hu)下(xia)單后可(ke)以委(wei)托第(di)三(san)方短時間內配(pei)送(song)給客戶(hu)(hu)，這種模(mo)式(shi)的(de)優點是配(pei)送(song)時效性(xing)強，運營成(cheng)本低，缺點是質量難以把控。

生鮮配送流程

集(ji)貨(huo)--分揀--配貨(huo)--配裝--配送運輸--送達服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做(zuo)好吃苦的準備。

2、蔬(shu)菜(cai)配(pei)(pei)送不(bu)僅(jin)僅(jin)只(zhi)(zhi)是(shi)配(pei)(pei)送蔬(shu)菜(cai)，不(bu)光所有的小點(dian)的餐廳和食堂(tang)絕大部(bu)分都會采取單(dan)一的供應商，因(yin)為這(zhe)樣便于管(guan)理，蔬(shu)菜(cai)最好是(shi)掛靠(kao)一個基地，哪怕只(zhi)(zhi)要一個名字。

3、干雜(za)、糧(liang)油、肉(rou)類量(liang)大，損耗小，如果(guo)有(you)好的(de)進貨(huo)渠(qu)道(dao)，容易出利(li)潤，缺點就是墊(dian)資太大，因為這個(ge)行業一般都是月結(jie)，有(you)些餐飲酒(jiu)店可能(neng)會三個(ge)月一結(jie)。

4、競爭(zheng)小點(dian)的市場也有，那就是(shi)(shi)傳說中(zhong)的蒼蠅(ying)館(guan)子(zi)，這種(zhong)客(ke)戶用量小，可以現結(jie)，但(dan)是(shi)(shi)價(jia)格敏感度很高。建議最好(hao)就是(shi)(shi)做大食堂業務，業務穩定，只(zhi)要關系好(hao)，價(jia)格、品質(zhi)過得去就行。

5、最(zui)后就(jiu)是你(ni)的配(pei)送，現在大型的配(pei)送商都采(cai)用冷(leng)鏈配(pei)送，這個就(jiu)要看你(ni)的實力了。