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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基(ji)地直配式(shi)：這(zhe)種模式(shi)是(shi)由農產品種植(zhi)基(ji)地，采(cai)收好(hao)后直接打包快遞給消費者，這(zhe)種模式(shi)的優點是(shi)流轉過程較(jiao)少能(neng)保證農產品質量，缺(que)點是(shi)品種不夠豐富，偏遠地區難(nan)以保證時效。

倉儲(chu)(chu)中(zhong)心(xin)分(fen)撥式：這種模式是(shi)建立大型(xing)的倉儲(chu)(chu)配送中(zhong)心(xin)，在基地收購好(hao)農產品，統一(yi)存儲(chu)(chu)在配送中(zhong)心(xin)，根(gen)據訂單(dan)再打包快(kuai)遞給消費者，這種模式優勢是(shi)品種豐富，缺點是(shi)時效性略差，構建大型(xing)配送倉儲(chu)(chu)中(zhong)心(xin)成本較高(gao)。

社區(qu)(qu)點配(pei)(pei)送式：這種(zhong)模式是(shi)在密集(ji)的社區(qu)(qu)開配(pei)(pei)送點，由社區(qu)(qu)配(pei)(pei)送點負(fu)責(ze)配(pei)(pei)送周邊社區(qu)(qu)，這周模式的優點是(shi)配(pei)(pei)送速(su)度可(ke)以大幅(fu)提高，配(pei)(pei)送點一方(fang)(fang)面可(ke)以線下(xia)營業銷售(shou)，一方(fang)(fang)面可(ke)以作為周轉配(pei)(pei)送點。缺點是(shi)要備貨會積壓庫存(cun)。

農(nong)產品商戶合作式：這(zhe)種(zhong)模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托(tuo)第三方(fang)短時間內(nei)配(pei)送給客戶，這(zhe)種(zhong)模式的優點是配(pei)送時效性強，運營成(cheng)本低，缺點是質量難以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配貨--配裝(zhuang)--配送運輸--送達(da)服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做好吃苦的準備。

2、蔬菜配送不(bu)僅(jin)僅(jin)只(zhi)是配送蔬菜，不(bu)光所有的(de)(de)小點(dian)的(de)(de)餐(can)廳和食堂絕大部分都(dou)會采取單一的(de)(de)供應商(shang)，因(yin)為(wei)這樣便于管理(li)，蔬菜最好是掛靠一個基地，哪怕只(zhi)要一個名字。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如(ru)果有好的進(jin)貨渠道(dao)，容易出利潤(run)，缺(que)點就(jiu)是墊資太大，因為這個行業一般都(dou)是月(yue)結(jie)，有些(xie)餐飲酒店可能會三個月(yue)一結(jie)。

4、競(jing)爭小(xiao)點(dian)的市(shi)場也有，那就是(shi)傳說中的蒼(cang)蠅館子(zi)，這種客戶用量(liang)小(xiao)，可以現結，但(dan)是(shi)價格(ge)(ge)敏感度很高。建議最好(hao)就是(shi)做大食堂業務，業務穩定，只(zhi)要關系(xi)好(hao)，價格(ge)(ge)、品(pin)質(zhi)過得去就行。

5、最后就是你的(de)配(pei)(pei)送(song)(song)，現在大型的(de)配(pei)(pei)送(song)(song)商(shang)都采用冷鏈配(pei)(pei)送(song)(song)，這個(ge)就要看(kan)你的(de)實(shi)力了。