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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基(ji)地直(zhi)配式：這種(zhong)模(mo)式是由農(nong)產品(pin)種(zhong)植基(ji)地，采收好(hao)后直(zhi)接打包快遞(di)給消費者，這種(zhong)模(mo)式的優點是流轉過程較少能保(bao)證(zheng)農(nong)產品(pin)質(zhi)量(liang)，缺點是品(pin)種(zhong)不夠豐富，偏遠地區難以保(bao)證(zheng)時效。

倉儲中心分撥(bo)式(shi)：這(zhe)種(zhong)模式(shi)是建立(li)大型的倉儲配(pei)送(song)中心，在(zai)基地收(shou)購好農產品(pin)，統一存儲在(zai)配(pei)送(song)中心，根據(ju)訂(ding)單再(zai)打包(bao)快遞給(gei)消費者，這(zhe)種(zhong)模式(shi)優勢是品(pin)種(zhong)豐富，缺點是時效性略(lve)差，構(gou)建大型配(pei)送(song)倉儲中心成本較(jiao)高。

社(she)區(qu)點配(pei)(pei)送式：這種模式是(shi)在密集的(de)社(she)區(qu)開配(pei)(pei)送點，由社(she)區(qu)配(pei)(pei)送點負(fu)責配(pei)(pei)送周(zhou)邊社(she)區(qu)，這周(zhou)模式的(de)優(you)點是(shi)配(pei)(pei)送速度可以(yi)大幅提高(gao)，配(pei)(pei)送點一(yi)方(fang)面(mian)可以(yi)線下營業銷售，一(yi)方(fang)面(mian)可以(yi)作為周(zhou)轉(zhuan)配(pei)(pei)送點。缺點是(shi)要備貨(huo)會積壓庫(ku)存。

農產品商戶合作(zuo)式：這(zhe)種(zhong)模(mo)式就類似于(yu)外(wai)賣，和周邊的(de)蔬菜和水果店合作(zuo)，客(ke)戶下(xia)單后可以委托第(di)三方短時(shi)間內配(pei)(pei)送給(gei)客(ke)戶，這(zhe)種(zhong)模(mo)式的(de)優點(dian)是(shi)配(pei)(pei)送時(shi)效性強，運營(ying)成本低，缺點(dian)是(shi)質量難以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀(jian)--配(pei)(pei)貨--配(pei)(pei)裝--配(pei)(pei)送(song)運輸--送(song)達服務--配(pei)(pei)送(song)加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做好吃苦的準備。

2、蔬菜(cai)配(pei)送不(bu)僅(jin)僅(jin)只是(shi)配(pei)送蔬菜(cai)，不(bu)光所有的小點的餐(can)廳和食堂絕大部分(fen)都會(hui)采取單一的供應商(shang)，因為這樣便(bian)于管理，蔬菜(cai)最(zui)好是(shi)掛靠一個基地，哪怕只要一個名字。

3、干雜、糧(liang)油、肉類(lei)量(liang)大(da)，損耗小，如果(guo)有好的進貨(huo)渠(qu)道，容易出利(li)潤，缺點就是(shi)墊(dian)資太大(da)，因為這(zhe)個行業一(yi)般(ban)都是(shi)月(yue)結，有些餐飲酒店可能會(hui)三個月(yue)一(yi)結。

4、競爭小(xiao)點的市(shi)場也有(you)，那就(jiu)是傳說中的蒼蠅館(guan)子，這種(zhong)客戶用量(liang)小(xiao)，可以(yi)現結，但(dan)是價格敏(min)感度很高。建議最好(hao)就(jiu)是做大食堂業務，業務穩定，只(zhi)要關系好(hao)，價格、品質過得去就(jiu)行。

5、最后就是你(ni)的(de)配送(song)，現在大型的(de)配送(song)商(shang)都(dou)采用(yong)冷(leng)鏈(lian)配送(song)，這個就要看你(ni)的(de)實力了。