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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)(di)直(zhi)配式(shi)(shi)：這種模式(shi)(shi)是(shi)由農(nong)產(chan)品種植基地(di)(di)，采(cai)收好(hao)后直(zhi)接打包(bao)快(kuai)遞(di)給消費(fei)者，這種模式(shi)(shi)的優點是(shi)流轉過程較少能保證農(nong)產(chan)品質量(liang)，缺點是(shi)品種不(bu)夠豐富，偏遠地(di)(di)區(qu)難以保證時效(xiao)。

倉(cang)儲(chu)(chu)中(zhong)心分撥式：這(zhe)種模式是(shi)(shi)建立大型(xing)的倉(cang)儲(chu)(chu)配送中(zhong)心，在(zai)基(ji)地收購(gou)好農產品，統(tong)一存儲(chu)(chu)在(zai)配送中(zhong)心，根據訂單(dan)再(zai)打(da)包快遞(di)給消費(fei)者，這(zhe)種模式優(you)勢是(shi)(shi)品種豐富，缺點(dian)是(shi)(shi)時效性略(lve)差，構建大型(xing)配送倉(cang)儲(chu)(chu)中(zhong)心成本較(jiao)高。

社(she)(she)(she)區點(dian)配(pei)(pei)送(song)式(shi)：這(zhe)種模(mo)式(shi)是在密集(ji)的社(she)(she)(she)區開配(pei)(pei)送(song)點(dian)，由社(she)(she)(she)區配(pei)(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)(pei)送(song)周邊社(she)(she)(she)區，這(zhe)周模(mo)式(shi)的優點(dian)是配(pei)(pei)送(song)速度可以(yi)(yi)大幅提高，配(pei)(pei)送(song)點(dian)一方面(mian)可以(yi)(yi)線下營業(ye)銷售，一方面(mian)可以(yi)(yi)作為周轉配(pei)(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是要備貨(huo)會積(ji)壓(ya)庫存。

農(nong)產品商戶(hu)合作式(shi)：這(zhe)種模式(shi)就類(lei)似于(yu)外賣，和周邊的蔬菜(cai)和水果店(dian)合作，客戶(hu)下單后(hou)可(ke)以委托第三方短(duan)時間(jian)內(nei)配送給客戶(hu)，這(zhe)種模式(shi)的優點是配送時效性強，運營成本(ben)低，缺點是質量難以把控(kong)。

生鮮配送流程

集貨(huo)--分(fen)揀--配貨(huo)--配裝--配送運輸--送達(da)服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首(shou)先你要做(zuo)好吃苦的準(zhun)備。

2、蔬菜(cai)配(pei)送(song)(song)不僅僅只(zhi)是配(pei)送(song)(song)蔬菜(cai)，不光(guang)所(suo)有的(de)(de)小點的(de)(de)餐廳和食(shi)堂絕(jue)大(da)部分都會采取(qu)單一的(de)(de)供應商，因為這樣便(bian)于管理，蔬菜(cai)最好是掛靠一個基地，哪(na)怕只(zhi)要一個名字。

3、干雜、糧油、肉(rou)類量大，損耗小，如果有好的(de)進貨渠道(dao)，容易出利(li)潤(run)，缺點就是墊資太大，因(yin)為這個(ge)(ge)行業一般(ban)都是月結，有些餐飲酒店(dian)可能會三(san)個(ge)(ge)月一結。

4、競爭小點的(de)市(shi)場(chang)也有，那就(jiu)是(shi)傳說中(zhong)的(de)蒼蠅館子，這(zhe)種(zhong)客戶用量小，可(ke)以現(xian)結，但(dan)是(shi)價格敏感度很(hen)高。建議最好就(jiu)是(shi)做大食堂業務(wu)，業務(wu)穩定，只(zhi)要關系好，價格、品質過(guo)得去就(jiu)行(xing)。

5、最后就是你(ni)(ni)的配(pei)送，現(xian)在大(da)型(xing)的配(pei)送商都采(cai)用冷鏈配(pei)送，這個就要看(kan)你(ni)(ni)的實力了。