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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直(zhi)配式：這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)模式是由農(nong)產(chan)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)植基地(di)，采收(shou)好后(hou)直(zhi)接打(da)包快遞給消費者(zhe)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)模式的優點(dian)是流轉過(guo)程較少能保證農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量，缺點(dian)是品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)不夠豐富，偏遠地(di)區難以(yi)保證時效。

倉儲(chu)中(zhong)心(xin)(xin)分撥式：這種(zhong)模式是建立(li)大型(xing)(xing)的倉儲(chu)配(pei)送中(zhong)心(xin)(xin)，在基地收(shou)購(gou)好農產品，統一存儲(chu)在配(pei)送中(zhong)心(xin)(xin)，根據(ju)訂單再打包快(kuai)遞(di)給消費者，這種(zhong)模式優勢是品種(zhong)豐富，缺點是時效性略(lve)差(cha)，構建大型(xing)(xing)配(pei)送倉儲(chu)中(zhong)心(xin)(xin)成本較高。

社區點(dian)配(pei)(pei)送式：這種模式是(shi)在密集(ji)的社區開配(pei)(pei)送點(dian)，由社區配(pei)(pei)送點(dian)負責配(pei)(pei)送周邊社區，這周模式的優點(dian)是(shi)配(pei)(pei)送速(su)度(du)可以大幅提高(gao)，配(pei)(pei)送點(dian)一(yi)方面可以線下營業銷售(shou)，一(yi)方面可以作為周轉配(pei)(pei)送點(dian)。缺(que)點(dian)是(shi)要備貨會積壓庫(ku)存。

農產品(pin)商戶(hu)合(he)作式：這種(zhong)(zhong)模(mo)式就類似(si)于(yu)外賣，和周邊(bian)的蔬菜和水(shui)果店合(he)作，客(ke)戶(hu)下單后可以委托第三方短時(shi)間(jian)內配送給客(ke)戶(hu)，這種(zhong)(zhong)模(mo)式的優點(dian)是(shi)配送時(shi)效性強，運營(ying)成本(ben)低，缺點(dian)是(shi)質量難(nan)以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀(jian)--配貨--配裝--配送運輸--送達服(fu)務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你(ni)要做好吃苦的(de)準(zhun)備。

2、蔬(shu)菜(cai)配送不僅僅只是(shi)配送蔬(shu)菜(cai)，不光所有的小(xiao)點的餐廳和食堂絕大部分都(dou)會采取單一的供(gong)應商(shang)，因為(wei)這(zhe)樣便(bian)于管理，蔬(shu)菜(cai)最好是(shi)掛靠一個基地(di)，哪怕(pa)只要(yao)一個名字(zi)。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小(xiao)，如(ru)果有(you)好的進貨渠道，容(rong)易出利(li)潤(run)，缺(que)點(dian)就(jiu)是墊資太(tai)大，因為這(zhe)個(ge)行(xing)業一(yi)般(ban)都是月(yue)(yue)結，有(you)些餐(can)飲酒店可(ke)能會(hui)三(san)個(ge)月(yue)(yue)一(yi)結。

4、競爭小點的市場也有(you)，那就是傳說中(zhong)的蒼蠅館子，這(zhe)種客(ke)戶用(yong)量小，可以現結，但(dan)是價格敏感度很(hen)高。建議最好(hao)就是做大食堂業務(wu)，業務(wu)穩定，只要(yao)關系(xi)好(hao)，價格、品質過得(de)去就行。

5、最(zui)后就(jiu)是你(ni)的(de)配(pei)送(song)，現在大型的(de)配(pei)送(song)商都采用冷鏈配(pei)送(song)，這(zhe)個就(jiu)要看你(ni)的(de)實(shi)力了。