蓮子的功效與作用
清心(xin)(xin)(xin)、祛斑(ban)(ban):帶(dai)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)子(zi)能(neng)清心(xin)(xin)(xin)火,祛除雀斑(ban)(ban),然不可久(jiu)煎。防(fang)癌(ai)(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)(ai):蓮(lian)子(zi)善于補(bu)五臟不足,通利十二經(jing)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮(lian)子(zi)所(suo)含氧化(hua)黃(huang)心(xin)(xin)(xin)樹寧(ning)堿對鼻(bi)咽癌(ai)(ai)(ai)有(you)抑制作(zuo)用(yong),這一切,構(gou)成了蓮(lian)子(zi)的(de)防(fang)癌(ai)(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)(ai)的(de)營養保(bao)健功能(neng)。強心(xin)(xin)(xin)安神:蓮(lian)子(zi)芯所(suo)含生物(wu)堿具有(you)顯(xian)著的(de)強心(xin)(xin)(xin)作(zuo)用(yong),蓮(lian)芯堿則(ze)有(you)較強抗(kang)鈣(gai)及(ji)抗(kang)心(xin)(xin)(xin)律不齊的(de)作(zuo)用(yong)。
蓮子怎么吃
蓮(lian)子生吃、蓮(lian)子煮粥吃、蓮(lian)子做湯喝。
蓮子怎么選購
首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子,未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品(pin)是最便捷的選購方法(fa)。
蓮子銀耳湯的做法
1、準備銀耳,蓮(lian)子,冰糖,枸杞,銀耳撕碎,蓮(lian)子用清水洗凈。
2、鍋中倒(dao)入(ru)清水,加入(ru)蓮子(zi),銀耳,枸(gou)杞(qi)。
3、大火燒開后小火煮30分(fen)鐘,加入冰糖(tang)煮至冰糖(tang)融(rong)化后即可出鍋(guo)。
蓮子百合銀耳湯的功效
蓮子(zi)百(bai)合(he)銀耳湯是一道(dao)傳(chuan)統的(de)漢族(zu)名點(dian)。用銀耳、蓮子(zi)、百(bai)合(he)等煮制而成(cheng),銀耳的(de)營養(yang)成(cheng)分豐富,美(mei)容養(yang)顏。百(bai)合(he)和蓮子(zi)具(ju)有養(yang)心安神(shen),潤肺止咳(ke)的(de)功(gong)效,是著名的(de)保健食品,也(ye)是老少皆宜(yi)的(de)食物(wu)。