一、可可粉的營養價值
天然(ran)可(ke)可(ke)粉是從(cong)天然(ran)可(ke)可(ke)豆中提(ti)取、精制而成的棕褐色粉末,味(wei)(wei)甜(tian),香味(wei)(wei)濃(nong)郁,含有(you)蛋白質、多種氨(an)基(ji)酸、高熱量脂(zhi)肪(fang)、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生(sheng)素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有(you)多種生(sheng)物活性(xing)功能的生(sheng)物堿(jian)。
二、可可粉的功效和作用
1、提高消化功能
平(ping)時吃(chi)可(ke)可(ke)粉可(ke)以吸收(shou)一些生(sheng)物堿,這種(zhong)物質(zhi)不但能(neng)消除人體內的炎癥(zheng),而且能(neng)健(jian)胃,還能(neng)促進(jin)胃液分泌,加快腸(chang)胃對身體內使蛋白質(zhi)的消化(hua)與吸收(shou),也能(neng)減少抗(kang)生(sheng)素對人類身體的傷害,能(neng)讓(rang)人體消化(hua)能(neng)力明顯提高。
2、減肥瘦身
很多人都知道可可粉是一種高熱量食(shi)(shi)材,卻(que)不(bu)知道它是一種減(jian)肥食(shi)(shi)材,因為可可粉被人們食(shi)(shi)用(yong)以(yi)后(hou)(hou),能(neng)增加人體(ti)的(de)飽腹感,可以(yi)滿(man)足人體(ti)代謝時對(dui)熱量的(de)需要,而且能(neng)減(jian)少身體(ti)對(dui)其(qi)他食(shi)(shi)物(wu)的(de)攝(she)入(ru),可以(yi)起到明顯減(jian)肥作用(yong),不(bu)過(guo)想通(tong)過(guo)可可粉減(jian)肥,只能(neng)在(zai)飯(fan)前服用(yong),飯(fan)后(hou)(hou)服用(yong)減(jian)肥效(xiao)果并不(bu)好。
3、緩解便秘
平時(shi)多喝一(yi)些可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉,還能(neng)有效緩解便秘,因為可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉中(zhong)含有大(da)量的(de)膳食纖維和粗纖維,人們在空腹的(de)情況下,食用可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉以后,能(neng)促(cu)進腸胃蠕動(dong),可(ke)(ke)(ke)以加快大(da)便生(sheng)成與排(pai)出,讓(rang)人們高發(fa)的(de)便秘癥狀很(hen)快減輕。
4、保護心血管
平時多吃一些品牌可可粉,還(huan)能(neng)有效保護人們的(de)(de)心血(xue)(xue)管(guan)(guan),因為(wei)可(ke)可(ke)粉中含有天(tian)然的(de)(de)黃烷醇(chun),這種物質是(shi)天(tian)然的(de)(de)抗氧化成分,能(neng)減少自由基對人類心腦血(xue)(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)傷害,可(ke)以增加血(xue)(xue)管(guan)(guan)彈性,促進血(xue)(xue)液(ye)循環,也能(neng)清(qing)除血(xue)(xue)管(guan)(guan)壁上(shang)積存的(de)(de)膽固醇(chun),它對人類高發的(de)(de)動脈硬化與冠(guan)心病以及(ji)高血(xue)(xue)脂都有明顯預防作用。
三、可可粉怎么吃
1、純(chun)的(de)可(ke)可(ke)粉(fen)是(shi)高熱量的(de)食(shi)物,含(han)有大(da)(da)量粗纖維(wei),所以應(ying)該飯前半小時吃。純(chun)可(ke)可(ke)粉(fen)很苦,可(ke)以和無糖(tang)的(de)豆(dou)漿(jiang)粉(fen)配著沖,水的(de)溫度70-80度都(dou)可(ke)以。因(yin)為豆(dou)漿(jiang)粉(fen)含(han)大(da)(da)豆(dou)纖維(wei),又含(han)鈣質,營養(yang)豐富,當然能買熟(shu)的(de)黃(huang)豆(dou)粉(fen)配著沖更好,嫌苦可(ke)以加一點(dian)蜂蜜或者代(dai)(dai)糖(tang)。代(dai)(dai)糖(tang)不是(shi)真正(zheng)意義上(shang)的(de)糖(tang),能代(dai)(dai)替糖(tang)的(de)作用,但低熱量,也不會引起血糖(tang)的(de)升高與發(fa)胖,是(shi)健康食(shi)物。
2、可可粉喝(he)了能(neng)增(zeng)加飽(bao)腹(fu)感(gan),還是高熱量(liang)的食物(wu),所(suo)以空腹(fu)吃能(neng)起(qi)到減肥(fei)效果。所(suo)以每頓飯前吃20-30克(ke)左(zuo)右為(wei)宜,大約(yue)3大湯匙,然后再吃別(bie)的食物(wu),減肥(fei)盡量(liang)少吃煎炸(zha)食物(wu),宜清(qing)淡。水多水少無所(suo)謂(wei),一般300ml就可以了。
3、可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉因為(wei)含大量粗(cu)纖維,所以早飯起(qi)來先充可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉喝(he)(he),對(dui)便秘(mi)能有很好改善。另外(wai)你喝(he)(he)的(de)(de)那些茶也(ye)可(ke)(ke)以照常(chang)喝(he)(he),但最好在飯后一小時。每頓飯前半小時喝(he)(he)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉,飯后一小時再喝(he)(he)別的(de)(de)茶,中(zhong)間不要喝(he)(he)水。沒(mei)有影(ying)響(xiang)。月經期間也(ye)可(ke)(ke)以照常(chang)喝(he)(he),可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉是(shi)純天然既(ji)有高熱(re)量的(de)(de)食物(wu),是(shi)沒(mei)有問(wen)題的(de)(de)。而且可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉是(shi)一種抗氧(yang)化食物(wu),常(chang)喝(he)(he)對(dui)皮(pi)膚也(ye)很好。