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玉竹(zhu)(zhu)是百合科植物玉竹(zhu)(zhu)的(de)(de)干燥根(gen)莖(jing)，原(yuan)產中國(guo)西(xi)(xi)南地區，但野生分(fen)(fen)布很廣，多分(fen)(fen)布在(zai)東北、西(xi)(xi)北、華北、華東、華中、華南、臺(tai)灣等地區，歐(ou)亞大陸溫帶地區也(ye)多分(fen)(fen)布；生于海拔較低的(de)(de)林下或(huo)(huo)山野陰(yin)坡(po)，耐寒亦耐陰(yin)，喜潮濕環(huan)境，適宜生長(chang)于含(han)腐殖質豐富的(de)(de)疏(shu)松土壤。玉竹(zhu)(zhu)的(de)(de)根(gen)莖(jing)具有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)藥用價值，含(han)有(you)(you)多糖、甾類(lei)成分(fen)(fen)、鈴蘭苦苷、鈴蘭苷等成分(fen)(fen)，具有(you)(you)養陰(yin)潤燥，生津止渴(ke)的(de)(de)功能(neng)。玉竹(zhu)(zhu)入藥部位的(de)(de)性(xing)(xing)狀(zhuang)特征：呈長(chang)圓柱形，略扁，少有(you)(you)分(fen)(fen)枝(zhi)，表(biao)面黃(huang)(huang)白色(se)或(huo)(huo)淡黃(huang)(huang)棕色(se)，半透明，具縱皺(zhou)紋和(he)微隆起(qi)的(de)(de)環(huan)節，有(you)(you)白色(se)圓點狀(zhuang)的(de)(de)須根(gen)痕和(he)圓盤狀(zhuang)莖(jing)痕；質硬而脆或(huo)(huo)稍(shao)軟，易折(zhe)斷(duan)，斷(duan)面角質樣(yang)或(huo)(huo)顯顆粒性(xing)(xing)。氣微，味甘，嚼(jiao)之發黏。玉竹(zhu)(zhu)不僅(jin)可以入藥治病，還能(neng)作(zuo)為可口的(de)(de)食(shi)材(cai)供大眾享(xiang)用，也(ye)被運用于園藝方面。