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血腥凱撒介紹

Bloody Caesar是(shi)于1969年，一(yi)(yi)個名(ming)(ming)叫(jiao)Walter Chell的(de)加(jia)拿(na)大(da)調(diao)酒師發明的(de)。最早的(de)版本里，使(shi)用的(de)是(shi)番(fan)茄汁和(he)(he)搗碎的(de)蛤蜊，后來(lai)蛤蜊才被直接(jie)加(jia)入進了(le)番(fan)茄汁里。血腥凱(kai)撒(sa)(sa)這(zhe)個名(ming)(ming)稱的(de)由來(lai)：Bloody Caesar的(de)Caesar正(zheng)是(shi)出(chu)自(zi)凱(kai)撒(sa)(sa)大(da)帝Julius Caesar。和(he)(he)Mary一(yi)(yi)樣，都是(shi)歷史上名(ming)(ming)垂(chui)青史的(de)暴君，絕對不負「血腥凱(kai)撒(sa)(sa)」的(de)外號。

血腥凱撒的主要原料

Pertsovka(伏特(te)加的一種(zhong))1/5+clamato4/5+其它

如果不加(jia)(jia)伏(fu)特加(jia)(jia)的(de)話就稱為Virgin Caesar

Clamato汁其實(shi)嚴格的(de)說，是Spicy Tomato Juice的(de)一(yi)種(zhong)。得名于Clam+Tomato，加入(ru)了(le)蛤蜊(li)的(de)萃取(qu)物的(de)番茄汁。

Bloody Caesar使用加(jia)(jia)入蛤(ha)蜊提(ti)取(qu)物的(de)番茄蛤(ha)汁，并使用在伏特加(jia)(jia)中比較(jiao)烈的(de)Spirytus（酒精度96%，波(bo)蘭(lan)精餾(liu)伏特加(jia)(jia)）和Balkan vodka（酒精度88%，保加(jia)(jia)利亞(ya)制巴(ba)爾干(gan)伏特加(jia)(jia)）

血腥凱撒的做法

1、依次將45毫升伏特加，10毫升自制蛤蜊汁，90毫升番茄汁，15毫升新鮮檸檬汁，15毫升酸辣汁，4滴辣椒仔倒(dao)入搖酒壺(hu)中；

2、在搖酒壺中放入冰塊，反復rolling，直(zhi)到香味出(chu)來；

3、倒入(ru)加滿(man)冰塊的長飲杯中，用西芹、檸檬片(pian)、黑(hei)胡椒做裝飾。