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茴香糖是什么

茴(hui)香糖是一種(zhong)由茴(hui)香籽(zi)制(zhi)成的糖果，外觀呈粉狀(zhuang)或(huo)方塊狀(zhuang)。茴(hui)香糖產自法(fa)(fa)國勃艮第地區(qu)，是歐洲(zhou)最(zui)古(gu)老的糖果，茴(hui)香糖自16世紀便是法(fa)(fa)國傳統特產，至(zhi)今已(yi)有(you)薄荷、玫瑰(gui)等十(shi)余種(zhong)口味，是法(fa)(fa)國國民級糖果。

茴香糖的制作方法

茴香(xiang)糖的主(zhu)要成(cheng)分包括(kuo)玉米糖漿(jiang)、水(shui)和糖，同(tong)時(shi)(shi)加(jia)入(ru)了一(yi)些(xie)其他調味(wei)成(cheng)分，如(ru)酒石、茴香(xiang)油和食用色素。茴香(xiang)糖的制作方法(fa)是通過在茴香(xiang)籽(zi)外裹上多層糖漿(jiang)制成(cheng)，耗時(shi)(shi)約兩周(zhou)。

世界最難吃食物茴香糖

美食(shi)(shi)網(wang)(wang)(wang)站(zhan)(zhan)(zhan)“Taste Atlas”發(fa)布的(de)2023年(nian)“世界(jie)最難吃(chi)食(shi)(shi)物(wu)榜”中(zhong)，法國特(te)產(chan)茴(hui)香糖排(pai)(pai)第四。該(gai)(gai)網(wang)(wang)(wang)站(zhan)(zhan)(zhan)稱，用(yong)戶們在(zai)一年(nian)的(de)時間內通過網(wang)(wang)(wang)站(zhan)(zhan)(zhan)數據(ju)庫對不(bu)同食(shi)(shi)物(wu)打分，而該(gai)(gai)網(wang)(wang)(wang)站(zhan)(zhan)(zhan)會在(zai)年(nian)底(di)對評(ping)分進行(xing)匯總，并(bing)計(ji)算出平均值。該(gai)(gai)網(wang)(wang)(wang)站(zhan)(zhan)(zhan)表示，雖然這份(fen)排(pai)(pai)名不(bu)招人喜(xi)歡，但評(ping)分來(lai)自世界(jie)各地(di)的(de)匿(ni)名網(wang)(wang)(wang)民，所以(yi)反(fan)映了人們的(de)真實意見。