黑棗是什么

君(jun)遷(qian)(qian)子(zi)，柿科柿屬高(gao)大落葉喬(qiao)木植物，小枝為(wei)褐色(se)或(huo)棕色(se)，平滑(hua)或(huo)有黃(huang)灰色(se)柔毛；葉片(pian)為(wei)橢圓形(xing)至長橢圓形(xing)；花為(wei)紅色(se)或(huo)淡黃(huang)色(se)；果實近(jin)球形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，成熟時(shi)藍黑色(se)，常附著(zhu)白色(se)薄蠟層；花期(qi)5—6月；果期(qi)10—11月。 君(jun)遷(qian)(qian)子(zi)別稱牛奶柿，司馬光《名苑》中記載：“君(jun)遷(qian)(qian)子(zi)似(si)馬奶，即今牛奶柿也，以形(xing)得名。”

君遷(qian)子(zi)(zi)原產亞洲(zhou)西(xi)部，中國南北各(ge)(ge)省廣有栽培， 亞洲(zhou)西(xi)部、小亞細亞、歐(ou)洲(zhou)南部、地中海(hai)各(ge)(ge)國也(ye)有分(fen)布。君遷(qian)子(zi)(zi)為陽性樹(shu)種，能耐半蔭，抗寒(han)抗旱(han)的能力較(jiao)強，也(ye)耐瘠(ji)薄的土壤(rang)，生長較(jiao)速，壽命(ming)較(jiao)長，常生于海(hai)拔500米(mi)到2300米(mi)的山(shan)地、山(shan)坡、山(shan)谷(gu)的灌叢中，或在林(lin)緣。君遷(qian)子(zi)(zi)的繁(fan)殖(zhi)方(fang)式為扦(qian)插繁(fan)殖(zhi)。

《本草拾遺(yi)》記載君(jun)遷(qian)(qian)子(zi)具(ju)有清熱(re)、鎮心的功效(xiao)，主治煩熱(re)，消渴。君(jun)遷(qian)(qian)子(zi)的成熟(shu)果(guo)實可(ke)(ke)供(gong)食用，亦可(ke)(ke)制(zhi)(zhi)成柿(shi)餅，又可(ke)(ke)供(gong)制(zhi)(zhi)糖，釀酒，制(zhi)(zhi)醋；果(guo)實、嫩葉均可(ke)(ke)供(gong)提(ti)取丙種(zhong)維生素。君(jun)遷(qian)(qian)子(zi)的未熟(shu)果(guo)實可(ke)(ke)提(ti)制(zhi)(zhi)柿(shi)漆，供(gong)醫藥(yao)和(he)(he)涂料用；木材質硬，耐磨(mo)損，可(ke)(ke)作紡織木梭(suo)、雕刻、小用具(ju)等(deng)，又材色(se)淡褐，紋理美麗(li)，可(ke)(ke)作家具(ju)和(he)(he)文具(ju)；樹皮可(ke)(ke)供(gong)提(ti)取單寧(ning)和(he)(he)制(zhi)(zhi)人(ren)造棉，具(ju)有很高的經濟價值(zhi)。

井陘黑棗的功效

1、用來(lai)煲(bao)(bao)燙能補中(zhong)益氣(qi)，養胃(wei)健脾，養血(xue)壯神(shen)，潤(run)心肺(fei)。比如(ru)加入點黨參、北(bei)芪，淮山、桂圓之類(lei)溫補中(zhong)藥(yao)材(cai)煲(bao)(bao)燙最(zui)合適不(bu)過了。

2、如果(guo)是過敏皮膚，或(huo)者(zhe)是有(you)體臭每天食用(yong)幾(ji)個(ge)黑棗(zao)，會有(you)一定(ding)的效果(guo)喔(wo)。晚上睡覺(jue)不(bu)安穩多(duo)夢，或(huo)者(zhe)血氣(qi)不(bu)穩者(zhe)，也可以(yi)吃幾(ji)個(ge)試試。要是遇到(dao)沒什么胃口，也可以(yi)來幾(ji)粒。

3、能(neng)提(ti)高人(ren)體(ti)免(mian)疫力(li)，并可(ke)抑制癌細胞(bao)(bao)：藥理研(yan)究(jiu)發(fa)現(xian)，紅棗能(neng)促進白(bai)細胞(bao)(bao)的生成，降低血(xue)清(qing)膽固醇(chun)，提(ti)高血(xue)清(qing)白(bai)蛋白(bai)，保護肝臟(zang)，紅棗中還(huan)含有(you)抑制癌細胞(bao)(bao)，甚至可(ke)使癌細胞(bao)(bao)向正常細胞(bao)(bao)轉化的物質(zhi)。

4、經常食用鮮棗的人很(hen)少患膽(dan)結(jie)石，這(zhe)是因為鮮棗中豐(feng)富的維(wei)生素Ｃ，使(shi)體內多余的膽(dan)固醇轉(zhuan)變(bian)為膽(dan)汁酸(suan)。膽(dan)固醇少了，結(jie)石形(xing)成的概(gai)率也就隨之減少。

5、棗(zao)(zao)中(zhong)富含鈣(gai)和鐵(tie)，它們(men)對(dui)防治骨(gu)質(zhi)疏(shu)松產貧(pin)血有(you)重(zhong)要作用：中(zhong)老(lao)年人(ren)(ren)更年期經常(chang)會(hui)(hui)骨(gu)質(zhi)疏(shu)松，正在生長發(fa)育高峰(feng)的(de)青少年和女(nv)性容易發(fa)生貧(pin)血，大棗(zao)(zao)對(dui)他們(men)會(hui)(hui)有(you)十(shi)分(fen)理想(xiang)的(de)食療作用，其(qi)效果通常(chang)是藥物不能比擬(ni)的(de)；黑棗(zao)(zao)的(de)作用對(dui)病后體(ti)虛的(de)人(ren)(ren)也有(you)良(liang)好的(de)滋(zi)補作用。