撈派豆花基本介紹

撈派豆(dou)花是海(hai)底(di)撈特(te)質的(de)嫩豆(dou)腐(fu)，從選豆(dou)子，浸泡(pao)，磨(mo)煮(zhu)，都是海(hai)底(di)撈自(zi)己完成的(de)，沒(mei)有任何(he)添(tian)加劑(ji)，所以口(kou)感好，吃的(de)也放心，豆(dou)味(wei)很(hen)香濃，味(wei)道也很(hen)細膩，滑溜溜的(de)，入口(kou)即(ji)化(hua)，感覺就很(hen)新鮮(xian)。

撈派豆花食用價值

1、預防心血管病

豆花(hua)中含有(you)豐富的大豆蛋白，可以有(you)效降低血漿膽固(gu)醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，有(you)效抑(yi)制膽固(gu)醇攝入(ru)，對預防心腦血管(guan)疾病有(you)較(jiao)大幫助。

2、補鐵

豆花中含有豐(feng)富的(de)鐵元(yuan)(yuan)素，可(ke)為身(shen)體補充(chong)鐵元(yuan)(yuan)素、促進鐵質吸收，從而(er)增加血(xue)液中鐵的(de)含量、增強造血(xue)功能，有效預防缺鐵性貧血(xue)。

3、美容

制(zhi)作(zuo)豆(dou)花(hua)的原材料為黃(huang)豆(dou)，其中含有一種植(zhi)物雌激(ji)素叫(jiao)大豆(dou)異黃(huang)酮，可改善(shan)女(nv)性體內(nei)雌激(ji)素缺乏的問題，達到美容養顏(yan)的目的，也(ye)可延緩衰(shuai)老(lao)，改善(shan)更年期不適。

撈派豆花食用須知

1、番茄滑牛豆花

在(zai)酸甜濃郁的番茄鍋底里(li)分(fen)別涮(shuan)煮豆(dou)(dou)花(hua)和麻(ma)辣滑牛(niu)肉(rou)，豆(dou)(dou)花(hua)大約(yue)涮(shuan)煮8分鐘，麻辣滑牛肉大約涮(shuan)煮5分鐘，撈出后將番(fan)茄(qie)(qie)濃湯(tang)澆在(zai)豆花(hua)上，讓(rang)湯(tang)汁(zhi)慢(man)慢(man)滲透到豆花(hua)中，最后加(jia)少許香菜即(ji)可(ke)，經過(guo)番(fan)茄(qie)(qie)濃湯(tang)涮煮的(de)牛肉，口(kou)感更加(jia)滑嫩，將豆花(hua)和(he)番(fan)茄(qie)(qie)濃湯(tang)均(jun)勻(yun)混合(he)，加(jia)上滑牛肉一口(kou)吃下，肉嫩豆花(hua)滑，給舌尖帶來多重味覺(jue)體驗。

2、椰香果粒冰豆花

選幾種喜歡的(de)(de)應季水果，改刀切塊后和(he)豆(dou)(dou)花(hua)放入碗(wan)中，倒入乳(ru)白香甜(tian)的(de)(de)椰汁就可以了，做好(hao)的(de)(de)豆(dou)(dou)花(hua)最好(hao)放入冰箱冰鎮(zhen)片刻(ke)，冰鎮(zhen)后的(de)(de)椰香果粒豆(dou)(dou)花(hua)，口(kou)感似乎達到了巔峰時刻(ke)。椰汁的(de)(de)甜(tian)香讓豆(dou)(dou)花(hua)的(de)(de)味道更濃厚(hou)，芒果和(he)蜜豆(dou)(dou)又增加了一些清甜(tian)，吃(chi)起來更加爽口(kou)。