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金鉆菠蘿地域產地

金鉆(zhan)菠蘿主產自我國海南(nan)(nan)省，金鉆(zhan)鳳梨性喜高溫、耐旱性強，而海南(nan)(nan)恰(qia)好有(you)排水良好的沙質土壤，年均22~27°的(de)(de)(de)氣溫，2650小時的(de)(de)(de)年日照，具(ju)有(you)先(xian)天栽種它(ta)的(de)(de)(de)優(you)勢。海南澄邁鳳(feng)梨產(chan)區以丘陵地(di)貌為主，這里(li)全(quan)年日照充(chong)足，降(jiang)雨充(chong)沛(pei)，使得(de)金(jin)鉆鳳(feng)梨的(de)(de)(de)口感也更勝一籌，這里(li)出產(chan)的(de)(de)(de)鳳(feng)梨被譽為“赤道黃金(jin)果”。

從開花到(dao)成熟收(shou)獲(huo)，需要一年(nian)半的時(shi)間。每年(nian)的3月(yue)至5月(yue)，是海南金鉆(zhan)鳳梨的賞味期(qi)，所(suo)以就屬這段時間(jian)上市最為火熱，至今金鉆(zhan)鳳梨越發飽滿、熟軟了(le)。

金鉆菠蘿形態特征

金鉆菠(bo)蘿品種(zhong)株型半開，株高70cm，葉(xie)片相對垂直。葉(xie)尖基部有少數密集的(de)紫(zi)(zi)紅色穗狀花序(xu)，葉(xie)淺綠，嫩葉(xie)頂部紅色，葉(xie)中(zhong)心有紅紫(zi)(zi)色絲(si)帶，最(zui)(zui)(zui)長(chang)(chang)葉(xie)長(chang)(chang)50厘米，葉(xie)最(zui)(zui)(zui)寬處38厘米；冠芽多刺，長(chang)(chang)度(du)中(zhong)等，最(zui)(zui)(zui)高(gao)冠芽長(chang)(chang)度(du)16 cm。

金鉆菠蘿(luo)果實短而長圓形，圓錐(zhui)度(du)0.98，果(guo)(guo)眼中等大小，稍凸起(qi)，小塊凸出近70~80度，刺(ci)尖，果(guo)(guo)眼深(shen)0.88厘米，果(guo)(guo)肉光滑(hua)細(xi)膩，纖維少(shao)，可食率57%以上，果(guo)(guo)心可食，果(guo)(guo)皮(pi)薄，花腔淺，果(guo)(guo)肉暗(an)黃色或(huo)金黃色，肉細(xi)，核稍大但可食。

金鉆菠蘿種植技術

1、生長環境要求

1.1土質要求

最(zui)好選擇(ze)肥沃(wo)、疏松、透氣(qi)的(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)，金鉆(zhan)菠蘿(luo)喜(xi)歡微酸(suan)(suan)性(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)ph值(zhi)在5.5～6.5，微酸(suan)(suan)性(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)更加(jia)有利于其生長(chang)和(he)口感，珠(zhu)海市的(de)平沙(sha)鎮、乾務(wu)鎮土(tu)(tu)(tu)(tu)地土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥沃(wo)，屬于沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)，具有透氣(qi)、透水性(xing)均佳的(de)特點，適(shi)合(he)金鉆(zhan)菠蘿(luo)種(zhong)植。鳳(feng)梨選育(yu)的(de)品(pin)種(zhong)很多，種(zhong)植戶可根據當地土(tu)(tu)(tu)(tu)質特點，選擇(ze)適(shi)合(he)的(de)金鉆(zhan)菠蘿(luo)品(pin)種(zhong)進行種(zhong)植。

1.2溫度、濕度和光照

金鉆(zhan)菠蘿(luo)適(shi)(shi)宜在光照充足、氣溫適(shi)(shi)宜的環境下生長(chang)，經過多年選(xuan)育(yu)(yu)，很多品種適(shi)(shi)合(he)珠海和廣東其他地區種植。育(yu)(yu)苗(miao)溫度一般為(wei)24～26℃，為(wei)確保(bao)(bao)這個(ge)溫度，可用黑(hei)色薄膜覆蓋在育(yu)(yu)種基(ji)質上，既可保(bao)(bao)溫又(you)可保(bao)(bao)濕。

金鉆菠蘿比較喜歡濕潤的(de)土壤(rang)，適宜生(sheng)長(chang)條件(jian)濕度維(wei)持(chi)在70％～80％，冬天陽光不太強烈，7ｄ澆水(shui)(shui)1次即可(ke)(ke)；夏季(ji)氣溫(wen)較高(gao)，且陽光暴曬，建(jian)議(yi)每天澆1次水(shui)(shui)，或(huo)直接用噴(pen)(pen)灌(guan)或(huo)滴灌(guan)方式進行(xing)。珠三角夏季(ji)氣溫(wen)高(gao)，水(shui)(shui)分(fen)蒸發快，在給根部澆水(shui)(shui)的(de)同時，要(yao)給金鉆菠蘿葉(xie)面噴(pen)(pen)灑(sa)水(shui)(shui)，在水(shui)(shui)中(zhong)添(tian)加(jia)少量(liang)營養液再噴(pen)(pen)灑(sa)，補充金鉆菠蘿生(sheng)長(chang)所需(xu)營養，可(ke)(ke)促進其快速生(sheng)長(chang)。

金(jin)鉆菠(bo)蘿適宜(yi)的(de)(de)氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)以(yi)29～31℃為佳。金(jin)鉆菠(bo)蘿的(de)(de)根系對(dui)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)的(de)(de)反應比較敏(min)感(gan)，超(chao)過35℃或(huo)低(di)于5℃根生(sheng)長緩慢或(huo)者停(ting)止生(sheng)長，5℃是(shi)受寒害臨(lin)界溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)，10℃以(yi)上(shang)可(ke)以(yi)安(an)(an)全(quan)(quan)越冬(dong)。越冬(dong)時，可(ke)在(zai)(zai)根部覆蓋稻草(cao)等措施進行(xing)加(jia)溫(wen)(wen)(wen)(wen)；夏(xia)(xia)季(ji)(ji)可(ke)全(quan)(quan)日照，在(zai)(zai)充足光照、氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)28～31℃、空氣濕(shi)度(du)(du)達80％的(de)(de)條件下(xia)金(jin)鉆菠(bo)蘿的(de)(de)葉(xie)(xie)片生(sheng)長良好，加(jia)上(shang)早晚溫(wen)(wen)(wen)(wen)差，果實(shi)含糖量相(xiang)對(dui)較高(gao)，甜度(du)(du)大，生(sheng)產出(chu)來(lai)的(de)(de)金(jin)鉆菠(bo)蘿品質(zhi)優良。不過，若是(shi)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)持續溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)過高(gao)，在(zai)(zai)長期過度(du)(du)照射或(huo)長期高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)下(xia)，葉(xie)(xie)和(he)果易(yi)灼傷，果實(shi)水分也會減少，成熟的(de)(de)果實(shi)金(jin)色較淡(dan)，且肉質(zhi)粗(cu)糙，筋感(gan)明顯，口(kou)感(gan)欠佳。因此，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)可(ke)采取套(tao)種(zhong)(zhong)套(tao)養、遮蔭(yin)、合理(li)密(mi)植(zhi)等方(fang)式進行(xing)種(zhong)(zhong)植(zhi)，避免這種(zhong)(zhong)情況(kuang)發生(sheng)。如(ru)，利(li)用金(jin)鉆菠(bo)蘿和(he)青棗各(ge)自的(de)(de)特性，進行(xing)隔行(xing)距(ju)套(tao)種(zhong)(zhong)套(tao)養，不但可(ke)以(yi)增(zeng)加(jia)單位面積的(de)(de)產值產量，還能在(zai)(zai)超(chao)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)時降低(di)金(jin)鉆菠(bo)蘿葉(xie)(xie)面溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)，讓金(jin)鉆菠(bo)蘿安(an)(an)全(quan)(quan)度(du)(du)夏(xia)(xia)。

1.3基質選擇

選(xuan)擇基(ji)肥時，可采用腐熟的有(you)機肥料與專用的鈣鎂磷(lin)肥搭配。基(ji)質需富含豐富有(you)機質，幼苗(miao)期確保(bao)氮磷(lin)鉀即可；種(zhong)植期要在種(zhong)植的土壤中(zhong)加進口泥炭土、塘泥等，混合成(cheng)為金鉆菠蘿的種(zhong)植土。

2、品種選擇、育苗和苗期管理

2.1品種選擇

選擇品質優良且推廣成熟的金鉆菠蘿進行栽種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植戶盡量不要選擇沒(mei)有經過試種(zhong)(zhong)的品種(zhong)(zhong)，避(bi)免(mian)產(chan)生(sheng)損(sun)失(shi)。其中(zhong)，“臺農17號”金鉆菠(bo)蘿是采用雜交(jiao)育種(zhong)(zhong)方法培育出的優良鮮食鳳梨品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。同時，在種(zhong)(zhong)植過程中要淘汰(tai)不良品(pin)(pin)系(xi)，保持品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)純正性，可(ke)提(ti)高產量及品(pin)(pin)質。

金(jin)鉆菠(bo)蘿優(you)質的果(guo)(guo)型呈(cheng)圓柱(zhu)形(xing)或兩頭稍尖的卵(luan)圓形(xing)，果(guo)(guo)形(xing)端(duan)正，果(guo)(guo)型直接影響(xiang)售價。金(jin)鉆菠(bo)蘿果(guo)(guo)型受栽培季節影響(xiang)，一般情況下，夏(xia)果(guo)(guo)比較能表現(xian)出鳳梨(li)品種性狀，果(guo)(guo)型相對端(duan)正，因(yin)此(ci)，選種盡量在夏(xia)季進行(xing)。

苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)主(zhu)要有4種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)式。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子育苗(miao)(miao)(miao)，但鳳梨種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子少，取(qu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)困(kun)難，發芽(ya)(ya)(ya)率低，一般在生產上很少采(cai)用；直接(jie)利用金(jin)鉆菠蘿(luo)結果株本身所產生的冠(guan)芽(ya)(ya)(ya)、裔芽(ya)(ya)(ya)、吸芽(ya)(ya)(ya)及糜芽(ya)(ya)(ya)為繁(fan)殖材料(liao)，剪切下冠(guan)芽(ya)(ya)(ya)、裔芽(ya)(ya)(ya)等(deng)，橫放在陰(yin)涼(liang)通風(feng)的地方(fang)，待傷口自然晾干后，移(yi)入培養基(ji)質內(nei)，待冠(guan)芽(ya)(ya)(ya)底部(bu)生長出約1cm的根系，即可移(yi)植(zhi)，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶多(duo)采(cai)用這種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)式繁(fan)育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)(miao)；利用金(jin)鉆菠蘿(luo)老(lao)(lao)(lao)熟莖(jing)繁(fan)殖，在條件(jian)適宜的情(qing)況(kuang)下，老(lao)(lao)(lao)熟莖(jing)上的潛(qian)伏(fu)芽(ya)(ya)(ya)可以用來育苗(miao)(miao)(miao)，這種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)式獲取(qu)老(lao)(lao)(lao)熟莖(jing)耗(hao)時耗(hao)力，生產上也很少采(cai)用；菠蘿(luo)組織培養技(ji)術育苗(miao)(miao)(miao)，已成為菠蘿(luo)新(xin)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)(miao)木繁(fan)育的有效手段，工廠化育苗(miao)(miao)(miao)為新(xin)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)面(mian)積推廣種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)提供大(da)量種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)(miao)，技(ji)術要求高投(tou)資大(da)，一般種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶難于(yu)進行(xing)。

4種育(yu)(yu)(yu)苗方式都有局限性，在育(yu)(yu)(yu)苗時充分(fen)利用金鉆菠(bo)蘿本身植(zhi)株的(de)(de)特性，多種方式結合育(yu)(yu)(yu)苗，才(cai)能(neng)滿足大面積(ji)種植(zhi)的(de)(de)需要(yao)。選(xuan)擇繁殖的(de)(de)植(zhi)株時，必(bi)須具備優良特性顯著、飽滿度高且健壯(zhuang)無病害的(de)(de)母株，作為繁殖取材(cai)，才(cai)能(neng)繁育(yu)(yu)(yu)出優質的(de)(de)金鉆菠(bo)蘿種苗。

2.2苗期管理

金(jin)鉆菠(bo)蘿(luo)(luo)對溫度的適(shi)應能力(li)較(jiao)強，苗(miao)(miao)期盡量不要(yao)長(chang)(chang)時(shi)間暴曬，可用遮(zhe)(zhe)光網(wang)遮(zhe)(zhe)蔭降溫的方式進(jin)行。倒春寒(han)季節時(shi)，金(jin)鉆菠(bo)蘿(luo)(luo)在珠海地(di)區基本上可以自然越過，氣(qi)溫低于15℃時(shi)，應采取保溫措施，期間中耕除草1次，保持土壤疏松、透氣(qi)，且有較(jiao)高(gao)的排水能力(li)。金(jin)鉆菠(bo)蘿(luo)(luo)苗(miao)(miao)期生長(chang)(chang)期間需要(yao)較(jiao)多的水分(fen)，可適(shi)當(dang)加大灌溉(gai)的水量，保持土壤濕潤，以促(cu)(cu)進(jin)新根萌發(fa)，加快(kuai)促(cu)(cu)使幼苗(miao)(miao)生長(chang)(chang)。幼苗(miao)(miao)期施肥，應以氮肥為主，以磷鉀肥為輔，勤施、薄施，促(cu)(cu)進(jin)幼苗(miao)(miao)生長(chang)(chang)。

3、種植及管理

3.1栽植

金鉆(zhan)菠蘿適宜生長富含有(you)機質的(de)土(tu)壤，栽種時要(yao)提前對土(tu)壤進行處理，翻耕30～50cm，將石頭及大的(de)土(tu)塊清理掉，土(tu)堆隆起高度為60～100cm，成龜背(bei)型。有(you)條件時最好在畦面上覆膜，既增(zeng)強(qiang)保(bao)水(shui)保(bao)肥能力，又起到(dao)抑(yi)制雜(za)草的(de)作用。

種植時間選8—9月為宜，這時定植種苗選取方便，氣溫適合金鉆菠蘿生長，第2年春可快速恢復生長。種苗培育期間可較高密度，幼苗種植密度以300000～450000株·ｈｍ－2為宜；金鉆菠蘿成苗的種植密度為60000～75000株·ｈｍ－2，畦(qi)距(ju)80～100cm，行距(ju)50cm，株(zhu)距(ju)25～30cm，種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)式(shi)有2行式(shi)、3行式(shi)和4行式(shi)，珠海(hai)普遍以2行式(shi)栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)居(ju)多，這種(zhong)方(fang)式(shi)管理(li)方(fang)便。將選(xuan)好的金鉆菠蘿(luo)苗栽(zai)入(ru)挖(wa)好的種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)穴或種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)溝內，用(yong)備好的基(ji)質回填并(bing)壓實，種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)深度頂芽、托(tuo)芽2～3cm，吸芽3～5cm，苗的生(sheng)長(chang)點要(yao)露出(chu)地面(mian)，同一地塊(kuai)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)種(zhong)苗的大(da)小、類型要(yao)基(ji)本一致(zhi)，以便管理(li)。

3.2種植管理

3.2.1平時管理

金(jin)鉆(zhan)菠蘿屬于多年結果品種，苗(miao)期、催花、結果和(he)采收期管理(li)都(dou)有需要(yao)特別注意的事項，苗(miao)期和(he)定植后(hou)，必須確保存活(huo)率。

3.2.2基肥

施用足夠的有機質基肥是金鉆菠蘿獲得高產優質的重要措施，由于栽植密度大，封行后，葉片密集，株間、行間難于大量施肥，種植時施足有機肥，有利于金鉆菠蘿良好生長。一般以腐熟的有機肥為主，施有機肥15000～22500ｋｇ·ｈｍ－2，配合施50ｋｇ·ｈｍ－2過磷酸(suan)鈣等，施肥總量達0.5ｋｇ／株以(yi)上。生產實踐證明，種(zhong)植時施足肥的(de)金鉆菠蘿生長快(kuai)、結(jie)果早、結(jie)果率高、果大質優(you)。

3.2.3追肥

金鉆菠蘿的(de)(de)旺盛生長期(qi)一般(ban)在5—10月，可(ke)適量(liang)多(duo)施(shi)肥，采取少(shao)量(liang)多(duo)次(ci)的(de)(de)方式(shi)進行，以保證金鉆菠蘿的(de)(de)正常發(fa)育和(he)生長。冬天基本(ben)不用施(shi)肥或少(shao)施(shi)肥，主要依據當(dang)年天氣狀況，若氣溫高，可(ke)酌量(liang)施(shi)肥。

金鉆菠蘿定植成活后開始施肥，一般可用尿素加硫酸鉀均勻混合施用，施用量1500ｋｇ·ｈｍ－2左右。種植4～5個月后在行間開溝施肥，施肥尿素、鉀肥各750ｋｇ·ｈｍ－2，準備(bei)催花(hua)前禁止施肥(fei)，以免影響催花(hua)效(xiao)果。

3.2.4除草

雜草(cao)會與金鉆(zhan)菠蘿(luo)搶奪養分，因此，需每隔15ｄ除草(cao)1次，或(huo)(huo)看草(cao)的(de)長勢情況，盡量避(bi)免(mian)雜草(cao)叢生(sheng)，既影(ying)響產(chan)量，也會因營養不(bu)良造成金鉆(zhan)菠蘿(luo)品質不(bu)佳。或(huo)(huo)者在種植時用布覆蓋種植地面，減少雜草(cao)生(sheng)長，節約除草(cao)人工(gong)。

3.3各階段的管理

3.3.1幼苗管理

金(jin)鉆菠蘿幼樹(shu)主要以成活(huo)率(lv)和肥力為管(guan)理目標。控制好水分、溫(wen)度等指標，成活(huo)率(lv)自(zi)然(ran)會高。而科學施肥，則能促進枝(zhi)梢生長，且能快速形(xing)成葉冠(guan)。

3.3.2催花管理

金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)屬于(yu)人工選育的品種，和普通(tong)菠(bo)蘿(luo)一(yi)(yi)樣，自(zi)然抽蕾(lei)不一(yi)(yi)致，自(zi)然抽蕾(lei)率不高，尤其隨著種植密度增加，自(zi)然抽蕾(lei)更(geng)為下(xia)降(jiang)，直(zhi)接影響金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)的產量(liang)和經濟效益(yi)。所以(yi)在種植各階段(duan)，需要精心管(guan)理，尤其在催(cui)花(hua)期，要使用植物生長(chang)調(diao)節劑(ji)誘導其抽蕾(lei)、開(kai)花(hua)，用植物生長(chang)調(diao)節劑(ji)進行催(cui)花(hua)，是(shi)目前生產上金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)栽培的常(chang)規措施。使用了植物生長(chang)調(diao)節劑(ji)進行人工催(cui)花(hua)，抽蕾(lei)率將提高到95％以(yi)上，果實成熟期較一(yi)(yi)致，可集中采收，減少(shao)運費，增加種植戶(hu)的收入。

金鉆菠蘿催(cui)(cui)(cui)花(hua)使用(yong)(yong)的(de)催(cui)(cui)(cui)花(hua)劑，和(he)普通菠蘿類似，有(you)(you)乙(yi)烯利(li)、電(dian)(dian)石、萘乙(yi)酸或荼乙(yi)酸鈉等，目(mu)前，珠海(hai)市(shi)金鉆菠蘿種植(zhi)中采(cai)用(yong)(yong)的(de)植(zhi)物(wu)生長調節劑有(you)(you)電(dian)(dian)石水(shui)、乙(yi)烯利(li)稀(xi)釋液。在菠蘿生產上(shang)使用(yong)(yong)乙(yi)烯利(li)催(cui)(cui)(cui)花(hua)，效(xiao)果(guo)好(hao)，無藥害，安(an)全(quan)可(ke)靠。電(dian)(dian)石化學名為碳(tan)化鈣，易溶于水(shui)，且催(cui)(cui)(cui)花(hua)效(xiao)果(guo)好(hao)。目(mu)前種植(zhi)戶(hu)多采(cai)用(yong)(yong)電(dian)(dian)石水(shui)催(cui)(cui)(cui)花(hua)，當植(zhi)株(zhu)(zhu)葉片長度(du)達35cm的(de)葉片有(you)(you)30片葉以(yi)(yi)上(shang)進(jin)行(xing)催(cui)(cui)(cui)花(hua)才能(neng)取得較好(hao)效(xiao)果(guo)，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)0.5％～1％的(de)電(dian)(dian)石水(shui)50ｍＬ灌心(xin)(xin)，7ｄ后再灌1次。用(yong)(yong)稀(xi)釋后的(de)乙(yi)烯利(li)催(cui)(cui)(cui)花(hua)，使用(yong)(yong)方法是用(yong)(yong)40％乙(yi)烯利(li)（乙(yi)烯利(li)含量不(bu)同(tong)，濃度(du)不(bu)同(tong)，具體看使用(yong)(yong)說明）0.025％～0.05％加1％尿素稀(xi)釋液，每(mei)株(zhu)(zhu)用(yong)(yong)量50ｍＬ，直接灌株(zhu)(zhu)心(xin)(xin)，隔7～10ｄ再灌株(zhu)(zhu)心(xin)(xin)1次。使用(yong)(yong)乙(yi)烯利(li)進(jin)行(xing)人(ren)工催(cui)(cui)(cui)花(hua)前30ｄ，要停(ting)止施肥，控(kong)制(zhi)澆水(shui)次數，保持植(zhi)株(zhu)(zhu)適(shi)當干燥。催(cui)(cui)(cui)花(hua)選擇(ze)在晴(qing)天處(chu)理，溫度(du)較高時，可(ke)選擇(ze)早(zao)晨或傍晚進(jin)行(xing)。催(cui)(cui)(cui)花(hua)處(chu)理后4ｈ內下雨，需補灌催(cui)(cui)(cui)花(hua)藥液，這樣催(cui)(cui)(cui)花(hua)效(xiao)果(guo)會更好(hao)。

3.3.3結果期管理

催花1個月后，恢復施肥。在鳳梨花快速發育期間，要追加施用微量元素，使植株快速結果。開花或果實發育期間，可使用赤霉素等植物生長調節劑噴灑果實，可促進果實發育，果實增大，同時也促進果實成熟期達成一致。具體使用方法，在謝花末期用50～60ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土鉬混合液噴施第1次；15～20ｄ后用80～100ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土(tu)鉬混合液噴第(di)2次。

開花和結果(guo)期間，要注意(yi)施肥(fei)(fei)(fei)，只有足夠的(de)肥(fei)(fei)(fei)力，才能(neng)使果(guo)實(shi)品質(zhi)更佳(jia)。此時(shi)，應以(yi)鉀鈣肥(fei)(fei)(fei)為主，氮、磷肥(fei)(fei)(fei)為輔(fu)。施肥(fei)(fei)(fei)量(liang)的(de)多少以(yi)土壤肥(fei)(fei)(fei)力、基質(zhi)等衡量(liang)。

3.3.4護果

夏(xia)季強光照射和冬季低(di)溫(wen)都對果(guo)實(shi)傷害較大(da)，所以在果(guo)實(shi)生長階段要做好(hao)護果(guo)工(gong)作，針對強光暴曬，可以利用植株自(zi)身的(de)葉(xie)片捆(kun)綁遮陽護果(guo)或用鳳梨專用的(de)套果(guo)袋進(jin)行套果(guo)防(fang)護。

金鉆菠蘿病蟲害防治

金(jin)鉆(zhan)菠蘿的病(bing)蟲害相對較少，目(mu)前在(zai)生產上發現的主要病(bing)蟲害有黑腐(fu)病(bing)、凋萎病(bing)、心腐(fu)病(bing)、蟋(xi)蟀(shuai)、粉(fen)蚧(jie)、薊馬(ma)等。

防治(zhi)方法：及時清(qing)理(li)排水(shui)(shui)溝邊雜草和排除雨后(hou)積水(shui)(shui)，凋(diao)萎病(bing)(bing)嚴重的植株在噴藥后(hou)撥(bo)除，集中燒毀處理(li)，并在撥(bo)除病(bing)(bing)株地面撒施石灰消毒；黑腐病(bing)(bing)、凋(diao)萎病(bing)(bing)、心腐病(bing)(bing)在癥狀出現時，可用60％百(bai)泰1000倍液(ye)、10％苯醚甲(jia)環唑(zuo)水(shui)(shui)分(fen)散(san)劑(ji)(ji)1000倍液(ye)、70％甲(jia)基(ji)托布津可濕性粉(fen)劑(ji)(ji)800～1000倍液(ye)等進(jin)行防治(zhi)；當發現粉(fen)蚧(jie)、薊馬危害時可用22.4％螺蟲乙(yi)酯懸浮劑(ji)(ji)1500倍液(ye)、5％啶蟲脒乳油(you)1500～2000倍液(ye)等進(jin)行防治(zhi)；果實成熟階段容易被蟋蟀咬傷(shang)，影(ying)響果實品質和外(wai)觀，可用花(hua)生麩(fu)5ｋｇ炒(chao)熟后(hou)混90％晶體敵百(bai)蟲100ｇ，晚上(shang)撒在植株周圍(wei)誘殺蟋蟀。

金鉆菠蘿采收要求

金(jin)鉆菠蘿(luo)和普通鳳(feng)梨是有(you)(you)明顯區別的，從觀(guan)感上來看(kan)，金(jin)鉆菠蘿(luo)香味濃郁，顏色更為(wei)(wei)金(jin)黃(huang)，所(suo)以(yi)叫金(jin)鉆菠蘿(luo)，果肉(rou)軟糯，香甜多汁，甜度會更高一(yi)些。金(jin)鉆菠蘿(luo)屬于以(yi)鮮(xian)吃為(wei)(wei)主的品(pin)種，當(dang)果實基部的3～4排小果轉(zhuan)黃(huang)時，即(ji)為(wei)(wei)鮮(xian)果銷售采(cai)(cai)(cai)收適期(qi)。如若(ruo)用于制作罐頭，有(you)(you)一(yi)點小果要(yao)(yao)轉(zhuan)黃(huang)時就應采(cai)(cai)(cai)收。采(cai)(cai)(cai)收期(qi)要(yao)(yao)勤檢查，及(ji)時采(cai)(cai)(cai)收，方法是用刀切(qie)斷果梗(geng)，果帶冠芽小心采(cai)(cai)(cai)下，注意不要(yao)(yao)損傷果皮，以(yi)防果實腐爛。

金鉆菠蘿和黑鉆菠蘿的區別

1、外觀方面

金鉆菠(bo)蘿果(guo)皮呈(cheng)(cheng)黃(huang)色，果(guo)肉(rou)顏(yan)色鮮黃(huang)，果(guo)蒂(di)較(jiao)(jiao)(jiao)短，果(guo)肉(rou)質地較(jiao)(jiao)(jiao)軟，呈(cheng)(cheng)現出較(jiao)(jiao)(jiao)為豐(feng)富的果(guo)汁(zhi)香(xiang)味(wei)；而(er)黑鉆菠(bo)蘿的果(guo)皮呈(cheng)(cheng)深黃(huang)色，果(guo)肉(rou)顏(yan)色淡(dan)黃(huang)，果(guo)蒂(di)較(jiao)(jiao)(jiao)長，果(guo)肉(rou)質地較(jiao)(jiao)(jiao)硬，口感更加清脆(cui)。

2、口感方面

金(jin)鉆菠蘿口(kou)感甜美、香氣濃郁，汁多肉少(shao)，屬于“甜(tian)不膩”的類型，適合(he)直接食用；而黑(hei)鉆菠蘿則呈現出(chu)清爽而微酸(suan)的口感，更適合(he)用來做各種糕點(dian)和菜肴。