桑葚(shen)(shen)白(bai)(bai)玉王(wang)是一(yi)種(zhong)中等果(guo)實的(de)(de)桑葚(shen)(shen)品(pin)種(zhong),果(guo)實呈白(bai)(bai)色,質地細嫩,口感(gan)鮮美,汁水(shui)豐富,甘酸適口。其不僅(jin)營養豐富,而且具有較高的(de)(de)藥用價值。桑葚(shen)(shen)白(bai)(bai)玉王(wang)果(guo)實上覆蓋著淺黃色的(de)(de)絨毛,果(guo)皮薄且易剝落,果(guo)形(xing)較規整,已成為人們(men)生(sheng)活中的(de)(de)一(yi)種(zhong)常見水(shui)果(guo)。
桑葚白玉(yu)王(wang)主要(yao)分(fen)布在(zai)中(zhong)國南方的(de)(de)山區和丘(qiu)陵地帶,如(ru)貴州、湖南等省份。由于(yu)當地氣候溫暖濕潤,土質肥沃,故(gu)而出(chu)產的(de)(de)桑葚果實汁水飽(bao)滿(man)、口(kou)感清(qing)香、營養豐富,是(shi)當地重要(yao)的(de)(de)果品(pin)之一。
選(xuan)(xuan)擇桑葚白(bai)玉王(wang)時,首先要注意顏色(se)應該是白(bai)色(se)或微(wei)帶黃色(se)。果(guo)實(shi)(shi)(shi)表面應該無爛瘡或者霉斑。其次(ci),要看果(guo)實(shi)(shi)(shi)大(da)小(xiao),大(da)小(xiao)均勻,不要太(tai)小(xiao)或太(tai)大(da),建議選(xuan)(xuan)擇直徑在1-2cm的果(guo)實(shi)(shi)(shi)。最后,可(ke)以嗅一下果(guo)實(shi)(shi)(shi)的氣味是否清香(xiang),如(ru)有異味則(ze)說(shuo)明果(guo)實(shi)(shi)(shi)可(ke)能已經不新鮮。
食(shi)用(yong)桑葚白玉(yu)王(wang)時(shi),可以(yi)將果(guo)(guo)實直接食(shi)用(yong)或者(zhe)制作成(cheng)果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍等食(shi)品。桑葚白玉(yu)王(wang)富含(han)維生素C、維生素A、鐵、鈣等多種營養(yang)成(cheng)分(fen),常(chang)吃可以(yi)促(cu)進血液循(xun)環,提高身體(ti)免疫(yi)力,還有(you)助(zhu)于補血、解酒等功效。