白瓜子是(shi)內蒙古(gu)出(chu)口的土特產(chan)(chan)品(pin)(pin),其中涼城白瓜子產(chan)(chan)自內蒙古(gu)烏蘭察(cha)布(bu)市涼城縣(xian),涼城縣(xian)的白瓜子曾榮獲1983年外貿部頒發的基地(di)產(chan)(chan)品(pin)(pin)優質獎。
白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)是葫(hu)(hu)蘆科蔬菜作(zuo)物倭瓜(gua)(gua)和西(xi)葫(hu)(hu)蘆的(de)(de)籽(zi)。內蒙古人們(men)有用(yong)倭瓜(gua)(gua)做菜的(de)(de)習慣(guan),吃瓜(gua)(gua)時取出(chu)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi),洗凈曬干。白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)炒熟后(hou)可(ke)直接食用(yong),片大、仁足(zu)、色白(bai)(bai)(bai),也可(ke)加(jia)料制成多味(wei)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi),味(wei)道香美(mei)。還可(ke)以做糕點的(de)(de)輔料,白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)所含蛋白(bai)(bai)(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、維生素很豐富。中醫用(yong)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)做為腸道寄生蟲的(de)(de)驅蟲藥不僅(jin)效果好(hao),而(er)且(qie)無化學(xue)藥品(pin)的(de)(de)副作(zuo)用(yong)。
內蒙古(gu)七十年代(dai)起從天津引進雪白瓜子優良品種(zhong)后,建立了出口商品生產基地,如今采(cai)用了先進的二層樓種(zhong)植法,使白瓜子產量猛增(zeng)。現暢(chang)銷到香港、英國(guo)、奧(ao)地利等很多(duo)國(guo)家。
1、養腎
白瓜子(zi)可以很好的(de)養護腎(shen)臟,而且(qie)能夠幫助改善(shan)生(sheng)殖系(xi)統功能,白瓜子(zi)里面(mian)含有豐富的(de)磷,對于預防泌(mi)尿系(xi)統形成腎(shen)結石(shi)有幫助,促進結石(shi)的(de)排(pai)出。
2、殺蟲
白瓜子是(shi)一種(zhong)很(hen)溫和的(de)(de)(de)(de)驅蟲(chong)的(de)(de)(de)(de)良(liang)藥,能(neng)夠很(hen)好的(de)(de)(de)(de)驅除腸道(dao)里面的(de)(de)(de)(de)蟯蟲(chong)、鉤(gou)蟲(chong)和蛔蟲(chong)等寄(ji)生蟲(chong),很(hen)適合孩子們驅蟲(chong),吃適量生瓜子即(ji)可(ke),而且不會刺激或者損(sun)傷身體,吃生的(de)(de)(de)(de)白瓜子對于(yu)血吸蟲(chong)病也是(shi)有很(hen)好的(de)(de)(de)(de)改善的(de)(de)(de)(de)作用。
3、降血糖
白(bai)瓜子富含(han)鈷元(yuan)素,這種元(yuan)素是(shi)能夠很好的(de)促進身體的(de)造血功能,還(huan)會參與維生素B12的(de)合成,是(shi)胰島(dao)素細胞所必需的(de)微量元(yuan)素之一,對(dui)于降低血糖(tang)濃度有(you)很好的(de)效果。