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白蘭地酸基本介紹

這種被稱為塞浦路斯(si)國(guo)家(jia)雞尾酒的飲料(liao)起源于Platres，這是(shi)19世(shi)紀英國(guo)(guo)殖民統治下的(de)(de)山(shan)區度假勝地。埃及國(guo)(guo)王法魯(lu)克(ke)上。他以其奢華的(de)(de)品(pin)味和奢華的(de)(de)生活方(fang)式而聞名，在(zai)遠離炎熱的(de)(de)埃及炎熱的(de)(de)旅(lv)行中，他經常在(zai)Platres停留。法魯(lu)克國王喜(xi)歡(huan)西(xi)式雞尾酒，但作為穆斯林君(jun)主，他不希望(wang)被人看到在公共場合(he)喝酒。他在Platres的調酒師(shi)設計了一(yi)個聰明(ming)的策略——一(yi)種(zhong)看起來像冰茶(cha)的雞尾酒！這款酒的基調是塞浦路(lu)斯白蘭地(di)，是在橡木桶中陳(chen)釀的塞浦路(lu)斯葡萄品種(zhong)xynisteri的(de)雙重蒸餾酒(jiu)(jiu)。再加上塞浦路(lu)斯檸檬的(de)南(nan)瓜，它有黃綠色的(de)外皮和(he)苦味(wei)，接下來(lai)是兩滴(di)芳(fang)香苦味(wei)，苦味(wei)增加了(le)味(wei)道的(de)復(fu)雜(za)性和(he)強度(du)(du)，并(bing)緩(huan)和(he)了(le)柑橘的(de)酸(suan)度(du)(du)和(he)酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)澀味(wei)，長飲以蘇打水結束，并(bing)與(yu)冰(bing)一起食用。現在，白蘭地酸(suan)是夏日夜晚最受歡迎的(de)雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)。

白蘭地酸調制方法

配制原料：白蘭地1.5盎司，檸(ning)檬汁2/3盎司，砂糖1茶(cha)匙，橙片1片，紅櫻桃1顆，冰塊適(shi)量。

配制器具：調酒壺、酸酒杯。

配制步驟：

1、拿冰(bing)塊冰(bing)一下酒杯；

2、調酒器加入冰塊(kuai)，倒(dao)入白蘭(lan)地(di)，倒(dao)入鮮(xian)檸檬汁；

3、加入(ru)砂糖，搖勻；

4、將調好的(de)(de)酒(jiu)(jiu)倒入酒(jiu)(jiu)杯，倒入一半(ban)的(de)(de)蘇打水，輕輕提(ti)拉；

5、擰(ning)一點(dian)檸檬皮的精油在(zai)空氣里，增加一絲清(qing)香，放(fang)上櫻桃(tao)裝飾，可以享用(yong)了。