一、棕櫚油是反式脂肪酸嗎

棕櫚油一(yi)般(ban)不是反(fan)式脂(zhi)肪酸。

棕櫚油是一種優(you)良的(de)(de)(de)食(shi)用油，主要從棕(zong)櫚樹(shu)的(de)(de)(de)果實中(zhong)提取，屬(shu)于木本(ben)植物油，是一種優(you)良的(de)(de)(de)食(shi)用油，營(ying)養(yang)價值(zhi)比(bi)較高(gao)，其中(zhong)含有(you)不飽(bao)和脂肪酸、維生素E、維生素K、角鯊烯等營(ying)養(yang)成(cheng)分，適當(dang)食(shi)用可以(yi)為身體補充所需要的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)，對身體有(you)一定的(de)(de)(de)好處(chu)。而且棕(zong)櫚油中(zhong)的(de)(de)(de)不飽(bao)和脂肪酸含量(liang)比(bi)較高(gao)，適當(dang)食(shi)用可以(yi)促進(jin)體內的(de)(de)(de)血液循環，在一定程(cheng)度上還(huan)可以(yi)達到降低(di)血脂的(de)(de)(de)效果，適合高(gao)血脂、高(gao)血壓的(de)(de)(de)人(ren)群食(shi)用。

反(fan)式脂(zhi)肪酸是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸，一(yi)般存在(zai)于人造油(you)(you)脂(zhi)中，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)常見的食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑，可以(yi)增加食(shi)(shi)(shi)用油(you)(you)脂(zhi)的口(kou)感，并且還(huan)可以(yi)使食(shi)(shi)(shi)用油(you)(you)更加鮮(xian)艷(yan)，能夠增加食(shi)(shi)(shi)用者的食(shi)(shi)(shi)欲。如(ru)果食(shi)(shi)(shi)用者過多食(shi)(shi)(shi)用棕櫚油(you)(you)，可能會導致體內(nei)的不(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸過多，從(cong)而引起肥胖的情況。因(yin)此，棕櫚油(you)(you)并不(bu)(bu)是(shi)反(fan)式脂(zhi)肪酸。

二、棕櫚油對人體有害嗎

棕櫚油是否對(dui)人體(ti)有害需要(yao)根據吃棕櫚油的量(liang)來(lai)決(jue)定(ding)，適量(liang)食用通常不(bu)會對(dui)人產生不(bu)利(li)影響，但是長期、大量(liang)食用則可能會誘(you)發(fa)消化不(bu)良和肥胖(pang)。

1、沒有害：棕(zong)(zong)櫚油(you)是(shi)從棕(zong)(zong)櫚科植物(wu)棕(zong)(zong)櫚的(de)(de)(de)(de)種子中(zhong)提取的(de)(de)(de)(de)油(you)脂，是(shi)一種健康(kang)的(de)(de)(de)(de)、優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)用植物(wu)油(you)。棕(zong)(zong)櫚油(you)含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)脂肪、維生(sheng)素A、維生(sheng)素E等營養物(wu)質(zhi)，因此(ci)日常生(sheng)活中(zhong)適(shi)量(liang)(liang)食(shi)用可(ke)以為人(ren)體(ti)補充營養物(wu)質(zhi)和(he)能(neng)量(liang)(liang)，對身體(ti)健康(kang)有一定的(de)(de)(de)(de)好(hao)處；

2、有害：由于棕櫚油中含有(you)豐富的(de)脂(zhi)肪，日常生活中長期、大量食用棕櫚油，可(ke)能(neng)會(hui)(hui)增加胃腸道負擔(dan)，導(dao)致機(ji)體出(chu)現惡心(xin)、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良(liang)的(de)不適癥狀。同時還(huan)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)導(dao)致脂(zhi)肪攝入過多(duo)，過多(duo)的(de)脂(zhi)肪在體內(nei)堆積，進而(er)會(hui)(hui)誘發肥胖。

因此棕櫚油可以吃(chi)，但是需要注意控制(zhi)量，而且如果患(huan)有特殊的(de)疾病，在(zai)食(shi)用的(de)時候可以先咨詢醫生，避(bi)免引起疾病加重。