一、蘇打水是酸性還是堿性
蘇打水是一種常見的飲品,含有多種礦物質,很多人愛喝蘇打水,不過對于蘇打水的(de)性(xing)質,大家可能不是(shi)很(hen)熟(shu)悉,那(nei)么蘇打(da)水是(shi)酸(suan)性(xing)還是(shi)堿性(xing)的(de)呢?
蘇打水(shui)實際上是碳(tan)酸(suan)(suan)氫(qing)(qing)鈉的(de)水(shui)溶液(ye)的(de)俗稱,其名源自英(ying)語“soda”的(de)音譯(yi),而“soda(蘇打)”即指碳(tan)酸(suan)(suan)氫(qing)(qing)鈉,碳(tan)酸(suan)(suan)氫(qing)(qing)鈉是一種堿性(xing)物質(zhi),溶于水(shui)后(hou)呈(cheng)弱堿性(xing)。
蘇打水(shui)(shui)作(zuo)為(wei)弱堿性飲(yin)品,可以(yi)中和胃(wei)(wei)酸,有(you)促進消化的(de)(de)作(zuo)用(yong),能減少胃(wei)(wei)酸分泌,防(fang)止胃(wei)(wei)黏膜受損,降低胃(wei)(wei)炎和胃(wei)(wei)潰瘍(yang)的(de)(de)發病率;除此之外,蘇打水(shui)(shui)飲(yin)用(yong)后還能加快身體內尿酸分解(jie)和代謝,因此經常(chang)吃海鮮、大魚大肉的(de)(de)人或痛(tong)風患(huan)者平時可以(yi)適量喝一(yi)些蘇打水(shui)(shui)。
二、蘇打水能調節身體酸堿平衡嗎
蘇打水(shui)(shui)是弱堿(jian)性(xing)的(de)飲(yin)品,很多人(ren)聽說飲(yin)用蘇打水(shui)(shui)可以調節(jie)身(shen)體(ti)酸堿(jian)平衡,甚至(zhi)改變酸堿(jian)體(ti)質(zhi),這時真的(de)嗎?
據(ju)了(le)解,喝(he)蘇(su)打(da)水是(shi)不能(neng)調(diao)節身體(ti)(ti)酸(suan)堿(jian)平衡的(de)(de)(de),除了(le)蘇(su)打(da)水以外,其(qi)他靠飲食(shi)調(diao)節人(ren)體(ti)(ti)酸(suan)堿(jian)平衡的(de)(de)(de)說法也并沒有(you)科學依(yi)據(ju)。健康(kang)人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)內環(huan)境(jing)(jing),能(neng)自動保持(chi)在(zai)合適的(de)(de)(de)pH值(zhi)范圍,為體(ti)(ti)內的(de)(de)(de)生(sheng)理活動提(ti)供穩定的(de)(de)(de)環(huan)境(jing)(jing),比如血液(ye)的(de)(de)(de)pH值(zhi)會一直(zhi)恒(heng)定在(zai)7.35~7.45,不會因為喝(he)了(le)蘇(su)打(da)水而改變(bian)。
三、蘇打水ph值是多少
蘇打水是一種弱堿性的飲品,那(nei)么它的ph值(zhi)是多少呢?
一般來說,蘇打(da)水(shui)每升含0.4~0.6克的(de)碳酸氫鈉(na),正常情況下,其ph值(zhi)(zhi)在7-8.5之(zhi)間,特殊功(gong)能的(de)蘇打(da)水(shui)在7.8-9之(zhi)間;蘇打(da)水(shui)并不(bu)(bu)是(shi)ph值(zhi)(zhi)越高越好,堿性太大的(de)水(shui)是(shi)不(bu)(bu)宜飲用的(de)。