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【問答】冬季如何養生?冬季怎樣養生

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一、精神調養

為(wei)了(le)保(bao)證冬令陽(yang)氣伏藏(zang)的正常生理不受(shou)干擾(rao),首先要求精(jing)神(shen)安靜。為(wei)此,《素問?四氣調(diao)神(shen)大論》有“冬三月,此為(wei)閉(bi)藏(zang)……使志若伏若匿(ni)。若有私意(yi),若已有得”之說。意(yi)思是(shi)欲(yu)求精(jing)神(shen)安靜,必須控制情志活動。做到如同對待(dai)他人隱私那(nei)樣秘而不宣,如同獲得了(le)珍寶(bao)那(nei)樣感到滿足。如是(shi),則“無擾(rao)乎陽(yang)”,養精(jing)蓿銳,有利(li)于來(lai)春的陽(yang)氣萌生。

二、起居調養

冬(dong)季(ji)起居作息,中醫(yi)養(yang)(yang)生學的(de)(de)主(zhu)張,如:《素問?四氣(qi)(qi)(qi)(qi)調神(shen)大論》所說:“冬(dong)三月(yue),此(ci)為閉藏(zang)(zang)(zang)。水冰(bing)地坼(che),無(wu)擾乎陽(yang);早臥晚起,必待日(ri)光(guang)。……去寒就溫,無(wu)泄(xie)皮膚,使氣(qi)(qi)(qi)(qi)亟奪,此(ci)冬(dong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)之應,養(yang)(yang)藏(zang)(zang)(zang)之道(dao)也(ye)”。《千金(jin)(jin)要(yao)(yao)方?道(dao)林養(yang)(yang)性》也(ye)說:“冬(dong)時(shi)天地氣(qi)(qi)(qi)(qi)閉,血氣(qi)(qi)(qi)(qi)伏藏(zang)(zang)(zang),人不(bu)可作勞汗出(chu),發泄(xie)陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi),有(you)損于(yu)(yu)人也(ye)”。在寒冷的(de)(de)冬(dong)季(ji)里,不(bu)應當擾動(dong)陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi),破壞陰成形大于(yu)(yu)陽(yang)化氣(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)生理比值。因此(ci),要(yao)(yao)早睡晚起,日(ri)出(chu)而作,以保證(zheng)充足(zu)的(de)(de)睡眠時(shi)間,以利陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)潛(qian)藏(zang)(zang)(zang),陰精積(ji)蓄。至于(yu)(yu)防寒保暖,也(ye)必須根(gen)據“無(wu)擾乎陽(yang)”的(de)(de)養(yang)(yang)藏(zang)(zang)(zang)原(yuan)則,做(zuo)到恰如其(qi)分。衣(yi)著(zhu)過少過薄,室(shi)溫過低,則既耗陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi),又(you)易(yi)感冒(mao)。反之,衣(yi)著(zhu)過多(duo)過厚,室(shi)溫過高(gao),則腠(cou)理開泄(xie),陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)不(bu)得潛(qian)藏(zang)(zang)(zang),寒邪亦易(yi)于(yu)(yu)入侵。《素問?金(jin)(jin)匱(kui)真(zhen)言(yan)論》說:“夫精者身之本也(ye),故藏(zang)(zang)(zang)于(yu)(yu)精者,春不(bu)病(bing)溫”。說明冬(dong)季(ji)節制房事,養(yang)(yang)藏(zang)(zang)(zang)保精,對于(yu)(yu)預防春季(ji)溫病(bing),具有(you)重要(yao)(yao)意義。

三、飲實調養

冬季飲食對正常人來說,應當遵循“秋冬養陰”,“無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。從五味與五臟關系有之,則如《素問(wen)?藏氣法時論(lun)》說(shuo);“腎(shen)主冬……腎(shen)欲(yu)堅,急食苦(ku)以堅之,用苦(ku)補之,咸瀉之”。這是(shi)因為(wei)冬季陽氣衰(shuai)微,腠理閉塞,很少出汗(han)。減少食鹽攝入量,可以減輕腎(shen)臟的(de)負擔,增加苦(ku)味可以堅腎(shen)養心。

具(ju)體地說,在冬季為了保陰潛陽,宜(yi)食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品,宜(yi)食熱飲食,以保護陽氣。由于冬季重(zhong)于養“藏(zang)”,放(fang)在此(ci)時(shi)進補是最好的時(shi)機。

四、運動調養

“冬天(tian)動一(yi)(yi)動,少鬧一(yi)(yi)場病;冬天(tian)懶一(yi)(yi)懶,多喝藥(yao)一(yi)(yi)碗”。這句(ju)民諺(yan),是以說明(ming)冬季鍛煉的重要性。

冬日雖寒,仍要(yao)持之(zhi)以恒進(jin)行自身鍛(duan)煉,但(dan)要(yao)避免在(zai)大(da)風、大(da)寒、大(da)雪、霧(wu)露中鍛(duan)煉。還須指(zhi)出,在(zai)冬天(tian)早晨(chen),由于冷高壓的影(ying)響,往往會發生(sheng)逆(ni)溫現象(xiang),即上層氣(qi)(qi)溫高,而地表氣(qi)(qi)溫低,大(da)氣(qi)(qi)停止(zhi)上下(xia)對流活動,工(gong)廠、家(jia)庭(ting)爐灶等排出的廢氣(qi)(qi),不能向(xiang)大(da)氣(qi)(qi)層擴散,使得戶外(wai)空(kong)氣(qi)(qi)相當污濁,能見度大(da)大(da)降(jiang)低。有逆(ni)溫現象(xiang)的早晨(chen),在(zai)室(shi)外(wai)進(jin)行鍛(duan)煉不如室(shi)內為(wei)佳。

五、防病保健

冬(dong)季是進補(bu)(bu)強身的(de)最佳時(shi)機。進補(bu)(bu)的(de)方法有兩類(lei):一是食補(bu)(bu),一是藥(yao)(yao)補(bu)(bu),兩者相較,“藥(yao)(yao)補(bu)(bu)不(bu)如(ru)食補(bu)(bu)”。不(bu)論(lun)食補(bu)(bu)還(huan)是藥(yao)(yao)補(bu)(bu),均需(xu)根據體(ti)質、年齡、性(xing)別等具體(ti)情況分別對(dui)待(dai),有針對(dui)性(xing),方能取效。具體(ti)補(bu)(bu)法詳見“藥(yao)(yao)物養生(sheng)”和(he)“體(ti)質養生(sheng)”等有關章節(jie)。

冬(dong)季是(shi)麻疹、白喉、流感(gan)、腮腺炎等疾(ji)病的好(hao)發季節,除了注(zhu)意(yi)精神、飲食運動鍛(duan)煉外(wai),還可用(yong)中藥預防,如大青葉、板藍根(gen)對(dui)流感(gan)、麻疹、腮腺炎有預防作用(yong);黃芩(qin)可以(yi)預防猩紅(hong)熱;蘭花草、魚腥草可預防百日咳;生牛膝能預防白喉。這些方法簡(jian)便有效,可以(yi)酌情采用(yong)。

冬寒(han)也常誘(you)發(fa)(fa)痼(gu)疾,如支氣管哮喘、慢性支氣管炎等。心肌梗塞等心血管病、腦(nao)血管病,以及痹證等,也多因觸冒寒(han)涼而(er)誘(you)發(fa)(fa)加(jia)重。因此(ci)防寒(han)護陽,是至關重要(yao)的(de)。同時(shi),也要(yao)注意顏面、四肢的(de)保健,防止凍傷。

參考答案來源
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    1、多食(shi)(shi)御(yu)寒(han)食(shi)(shi)物,增加產(chan)熱營養(yang)素(su):冬(dong)季要(yao)適當食(shi)(shi)用具有御(yu)寒(han)功(gong)效(xiao)的食(shi)(shi)品以(yi)溫(wen)(wen)(wen)補(bu)和(he)調養(yang),溫(wen)(wen)(wen)養(yang)全身組織、增強體(ti)質、促進新陳代謝、提高(gao)人體(ti)防(fang)寒(han)能力,維持(chi)以(yi)保障(zhang)機體(ti)組織正常(chang)功(gong)能,抗拒外邪、減少疾病發生。中醫認為,冬(dong)季應(ying)多食(shi)(shi)性溫(wen)(wen)(wen)熱能御(yu)寒(han)具補(bu)益之(zhi)食(shi)(shi)品。羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦(xia)、鴿、鵪鶉、海參、枸(gou)杞、韭(jiu)菜、胡桃、糯(nuo)米等是(shi)為上品。

    2、維生(sheng)素(su)不能少(shao):寒(han)冷氣(qi)候(hou)使人體(ti)氧化產(chan)熱加強(qiang),機體(ti)維生(sheng)素(su)代謝也(ye)發生(sheng)明顯變化。增(zeng)加攝入維生(sheng)素(su)A,以(yi)增(zeng)強(qiang)人體(ti)的(de)耐寒(han)能力。增(zeng)加對(dui)維生(sheng)素(su)C的(de)攝入量,以(yi)提高人體(ti)對(dui)寒(han)冷的(de)適應能力,對(dui)血管具有良好的(de)保護(hu)作用。維生(sheng)素(su)A主要(yao)(yao)來自(zi)動物肝(gan)臟、胡(hu)蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生(sheng)素(su)C主要(yao)(yao)來自(zi)新鮮水果(guo)和蔬菜等食物。

    3、固(gu)護(hu)(hu)陰(yin)精少出汗:少冬(dong)屬陰(yin),以固(gu)護(hu)(hu)陰(yin)精為本,宜少泄(xie)津液。故冬(dong)“祛寒就溫”,預防寒冷(leng)侵襲是必要的。但不可(ke)暴暖,尤忌厚衣(yi)重裘(qiu),向(xiang)火醉(zui)酒,烘烤(kao)腹背,暴暖大汗。

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    睡覺(jue)前(qian)用熱水泡(pao)腳半(ban)個小時,感覺(jue)水不(bu)熱了再添,泡(pao)腳能加快血液循環,長期泡(pao)腳對身體(ti)很好的。

    多吃些動物性食品和豆類(lei),補(bu)充維生素和無機鹽。狗肉(rou)、羊肉(rou)、鵝肉(rou)、鴨肉(rou)、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜(bu)等均是冬季適(shi)宜(yi)食物。

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    可以(yi)多(duo)用(yong)雪梨、百合煲(bao)(bao)湯,有咳(ke)嗽癥狀的可以(yi)加點川貝。調理脾胃(wei)方面,大(da)家(jia)可以(yi)用(yong)淮山、紅棗、薏米、扁豆煲(bao)(bao)瘦肉粥、煲(bao)(bao)排骨湯。而在水果(guo)方面一定要少(shao)吃(chi)(chi)西瓜,多(duo)吃(chi)(chi)蘋果(guo)、石(shi)榴(liu)。寒露過后,冷(leng)飲(yin)、冰(bing)棍要少(shao)吃(chi)(chi),以(yi)免(mian)刺激呼吸道又傷脾胃(wei)。

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