含乳飲料過量飲用會影響兒童食欲

相對來說，兒童(tong)比較喜歡含(han)乳飲(yin)(yin)(yin)料，但也不宜多喝，尤(you)其(qi)不宜清晨喝加鈣的(de)含(han)乳飲(yin)(yin)(yin)料，否則無(wu)機(ji)鈣會中(zhong)和(he)胃酸，影響食欲。含(han)乳飲(yin)(yin)(yin)料的(de)飲(yin)(yin)(yin)用要(yao)(yao)有一個度，過量(liang)會影響正(zheng)餐(can)營養(yang)素的(de)攝取(qu)。每天應(ying)保證(zheng)孩子喝一定量(liang)的(de)開水，要(yao)(yao)知道(dao)，任何(he)飲(yin)(yin)(yin)料都(dou)不能代(dai)替飲(yin)(yin)(yin)水。

含乳飲料不能代替奶

我們講的“奶”包括(kuo)流體奶（如(ru)鮮牛奶、純奶和各(ge)種花色奶）、發酵奶（如(ru)酸奶）和固體奶（如(ru)各(ge)種奶粉）。這些流體乳液(ye)(ye)或按說明調成的奶粉乳液(ye)(ye)，營養成分(fen)相近(jin)，例(li)如(ru)，每100毫升(sheng)乳液(ye)(ye)中蛋白質含量不得低于2.5克。

含(han)(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料不是奶(nai)，雖然其中含(han)(han)(han)有(you)必備的(de)牛(niu)奶(nai)成分，但其中更多的(de)是水。從蛋白質含(han)(han)(han)量上不難看出(chu)它與奶(nai)的(de)區別(bie)：乳(ru)(ru)飲(yin)料或(huo)乳(ru)(ru)酸菌乳(ru)(ru)飲(yin)料不低(di)于1克/100毫(hao)升；乳(ru)(ru)酸飲(yin)料或(huo)乳(ru)(ru)酸菌飲(yin)料不低(di)于0.7克/100毫(hao)升。由此可見，含(han)(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料的(de)蛋白質等(deng)營養成分只相(xiang)當于鮮牛(niu)奶(nai)的(de)1/3左右(you)。

很多家(jia)庭將口味(wei)好、宜于被(bei)兒童接受(shou)的含乳飲(yin)料當成牛奶(nai)給(gei)孩子喝(he)；有些學校甚至(zhi)選擇含乳飲(yin)料作為學生(sheng)奶(nai)給(gei)學生(sheng)食用。這種做法不宜提倡，因(yin)為長此以(yi)往(wang)，勢必影(ying)響兒童的體格發育(yu)和智(zhi)力發育(yu)。

為什么那么多人誤將含乳飲(yin)料當成奶(nai)去給孩子們(men)(men)食用呢？主要(yao)原因是(shi)(shi)缺乏必(bi)要(yao)的(de)營養(yang)知(zhi)識，不了解含乳飲(yin)料歸根結底(di)是(shi)(shi)一種飲(yin)料，購買商(shang)品(pin)時，只看到名(ming)稱(cheng)(cheng)中奶(nai)以前那幾個(ge)大字，而忽略了最具名(ming)稱(cheng)(cheng)意義的(de)“飲(yin)料”兩個(ge)字。另外(wai)，他們(men)(men)根本沒有注意商(shang)品(pin)說明(ming)，其實，成分(fen)中的(de)第一項明(ming)明(ming)寫的(de)是(shi)(shi)水，而不是(shi)(shi)奶(nai)。

如何選擇合格含乳飲料

我們反(fan)對(dui)(dui)以含(han)乳飲料(liao)代替牛奶食用，但并不(bu)反(fan)對(dui)(dui)喝含(han)乳飲料(liao)。它在(zai)解渴的(de)同時(shi)，還具有一定的(de)營養價(jia)值，有的(de)還加用了對(dui)(dui)人體(ti)有益的(de)乳酸菌。

含(han)(han)乳飲(yin)料包括兩大類(lei)，一(yi)類(lei)為發(fa)酵型含(han)(han)乳飲(yin)料，其中除牛奶成分，還加入乳酸(suan)菌發(fa)酵，對人體有較好(hao)的保健作用。另一(yi)種，雖(sui)然口(kou)味也酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，但(dan)其中卻不含(han)(han)乳酸(suan)菌，是(shi)用酸(suan)味劑調配而成，稱配置型含(han)(han)乳飲(yin)料。消費者在購買時應(ying)加以分別(bie)。

買(mai)購網提醒(xing)：添(tian)(tian)加了(le)檸檬酸、日落(luo)黃(huang)、甜蜜素(su)、安賽蜜等食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)雖然是(shi)國家允(yun)許添(tian)(tian)加在(zai)(zai)食(shi)品(pin)中的，但是(shi)不(bu)允(yun)許添(tian)(tian)加在(zai)(zai)嬰(ying)幼(you)兒食(shi)品(pin)當中，因為它們會對嬰(ying)幼(you)兒身體健(jian)康造成損害。

另外，嬰(ying)幼兒(er)不適(shi)宜吃含有化學合(he)成(cheng)甜(tian)味劑的食品。因為化學合(he)成(cheng)的甜(tian)味劑食用后不易分解(jie)，易對(dui)肝臟(zang)(zang)造成(cheng)損害。而嬰(ying)幼兒(er)的免疫系統(tong)尚未發育成(cheng)熟，肝臟(zang)(zang)的解(jie)毒(du)能力(li)較弱。此外，孕婦最好也避(bi)開這類食品。

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