含乳飲料過量飲用會影響兒童食欲

相對來說，兒童比較喜歡(huan)含乳飲(yin)(yin)(yin)料，但也不宜多喝(he)，尤其不宜清晨喝(he)加鈣的(de)含乳飲(yin)(yin)(yin)料，否(fou)則無機鈣會中(zhong)和胃酸，影(ying)(ying)響食欲。含乳飲(yin)(yin)(yin)料的(de)飲(yin)(yin)(yin)用要有一個(ge)度，過(guo)量會影(ying)(ying)響正餐營養素的(de)攝(she)取。每天應保(bao)證孩子(zi)喝(he)一定量的(de)開水，要知道，任何飲(yin)(yin)(yin)料都不能代替飲(yin)(yin)(yin)水。

含乳飲料不能代替奶

我們講的“奶(nai)(nai)”包括流(liu)體奶(nai)(nai)（如鮮牛(niu)奶(nai)(nai)、純奶(nai)(nai)和(he)各(ge)(ge)種花色奶(nai)(nai)）、發(fa)酵奶(nai)(nai)（如酸奶(nai)(nai)）和(he)固體奶(nai)(nai)（如各(ge)(ge)種奶(nai)(nai)粉）。這些(xie)流(liu)體乳(ru)液(ye)或(huo)按說明(ming)調成(cheng)的奶(nai)(nai)粉乳(ru)液(ye)，營養成(cheng)分(fen)相近，例(li)如，每(mei)100毫升乳(ru)液(ye)中蛋(dan)白質含量不得低于(yu)2.5克(ke)。

含乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料不(bu)是奶(nai)，雖然其(qi)中含有必備的牛奶(nai)成分，但其(qi)中更多的是水。從蛋白質含量(liang)上不(bu)難看出它與奶(nai)的區別：乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料或乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料不(bu)低(di)于(yu)1克(ke)/100毫(hao)升(sheng)；乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)飲(yin)料或乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)飲(yin)料不(bu)低(di)于(yu)0.7克(ke)/100毫(hao)升(sheng)。由此可(ke)見，含乳(ru)(ru)(ru)飲(yin)料的蛋白質等營養(yang)成分只相當于(yu)鮮牛奶(nai)的1/3左(zuo)右。

很多(duo)家庭將(jiang)口味好、宜于(yu)被兒童(tong)接受的含(han)乳飲(yin)料當成牛奶給孩子喝；有些學校甚至選擇(ze)含(han)乳飲(yin)料作為學生奶給學生食用。這種做法不宜提倡，因為長此以往，勢必影響兒童(tong)的體(ti)格發育(yu)和智(zhi)力發育(yu)。

為什么那么多人(ren)誤將含(han)乳(ru)飲(yin)料當成奶(nai)(nai)去給孩子們食用(yong)呢？主要原(yuan)因是(shi)缺乏必要的營養知(zhi)識，不了解(jie)含(han)乳(ru)飲(yin)料歸根結底是(shi)一種飲(yin)料，購買商品時，只看到名稱(cheng)中奶(nai)(nai)以前那幾個大字，而忽略了最具名稱(cheng)意義的“飲(yin)料”兩個字。另外(wai)，他(ta)們根本沒有注意商品說明，其實(shi)，成分中的第一項明明寫的是(shi)水，而不是(shi)奶(nai)(nai)。

如何選擇合格含乳飲料

我們反(fan)對以含(han)(han)乳(ru)飲料(liao)代替牛奶食用，但并(bing)不反(fan)對喝含(han)(han)乳(ru)飲料(liao)。它在(zai)解渴的(de)同時(shi)，還具有(you)(you)一定的(de)營養價值，有(you)(you)的(de)還加(jia)用了對人(ren)體(ti)有(you)(you)益的(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)。

含(han)乳飲料(liao)(liao)(liao)包括(kuo)兩大類(lei)，一(yi)類(lei)為發酵(jiao)型含(han)乳飲料(liao)(liao)(liao)，其(qi)中除牛奶成(cheng)分(fen)，還加(jia)入乳酸(suan)菌發酵(jiao)，對人體有較好(hao)的(de)保(bao)健作(zuo)用。另一(yi)種，雖(sui)然口味(wei)也酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，但其(qi)中卻不含(han)乳酸(suan)菌，是用酸(suan)味(wei)劑調配(pei)(pei)而成(cheng)，稱配(pei)(pei)置型含(han)乳飲料(liao)(liao)(liao)。消費(fei)者(zhe)在購(gou)買時應(ying)加(jia)以分(fen)別。

買購網提醒：添(tian)加(jia)了檸檬酸、日落黃、甜蜜素、安賽蜜等食品(pin)添(tian)加(jia)劑雖然是國家允(yun)許添(tian)加(jia)在食品(pin)中的，但是不允(yun)許添(tian)加(jia)在嬰幼兒食品(pin)當中，因(yin)為它們會對嬰幼兒身體健(jian)康造成損害。

另外，嬰(ying)幼兒(er)不適宜吃含有化(hua)學(xue)合(he)成(cheng)(cheng)甜(tian)味劑的(de)食品(pin)。因(yin)為化(hua)學(xue)合(he)成(cheng)(cheng)的(de)甜(tian)味劑食用后(hou)不易(yi)分解(jie)(jie)，易(yi)對肝臟(zang)造成(cheng)(cheng)損害。而嬰(ying)幼兒(er)的(de)免(mian)疫(yi)系統尚未發育成(cheng)(cheng)熟(shu)，肝臟(zang)的(de)解(jie)(jie)毒(du)能力較弱。此外，孕婦最好也避開(kai)這類食品(pin)。

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