糖(tang)尿病人(ren)要控(kong)制飲食，無論品種(zhong)還是(shi)分量，都要有一定的(de)把握。但(dan)對(dui)于吃貨來說，零食可(ke)是生活中難以擺脫的“小惡魔”，吃不到心癢癢。其(qi)實(shi)，糖尿病人(ren)并非不能吃零(ling)食(shi)，專(zhuan)家(jia)也建議糖尿病人(ren)可(ke)以少吃多(duo)餐，在三餐之(zhi)間加入(ru)一些零(ling)食(shi)作為補充。那么，糖尿病人(ren)可(ke)以吃哪些零(ling)食(shi)呢？

1.、低GI水果

GI是指人體食(shi)用一(yi)定食(shi)物(wu)后(hou)會(hui)引起多大的(de)血(xue)糖反應，一(yi)般當GI指數在55以下的(de)屬(shu)于低GI食(shi)物(wu)。在水果中(zhong)，李子、櫻桃、柚都(dou)屬(shu)于低GI水果，其中(zhong)李子GI為24，櫻桃GI為22，柚的(de)GI為25。

2、 番茄、黃瓜等蔬菜

常吃(chi)番(fan)(fan)茄可增強小血(xue)管功能，預防血(xue)管老(lao)化，所(suo)含(han)(han)“番(fan)(fan)茄素(su)”能抑(yi)制(zhi)(zhi)細菌。黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)含(han)(han)有的(de)(de)葫(hu)蘆(lu)素(su)C能提高人體免疫功能，有抗(kang)癌(ai)作用(yong)；黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)所(suo)含(han)(han)的(de)(de)丙(bing)醇二酸能抑(yi)制(zhi)(zhi)糖(tang)(tang)類(lei)(lei)物質轉變為脂肪，有利(li)于肥胖糖(tang)(tang)友(you)減肥；黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)中的(de)(de)葡萄糖(tang)(tang)甙、果糖(tang)(tang)等不參(can)與通常的(de)(de)糖(tang)(tang)代謝，糖(tang)(tang)友(you)加餐(can)零食(shi)以黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)代替淀粉類(lei)(lei)食(shi)物，對(dui)血(xue)糖(tang)(tang)幾乎無影響。而且番(fan)(fan)茄、黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)可以生吃(chi)，無論家(jia)庭主婦還是辦公室白領，都(dou)可以輕松清(qing)理(li)食(shi)用(yong)。

3、油脂含量少的堅果

許(xu)多堅(jian)果(guo)加工少(shao)，比較天然，糖分也比較低，不過由于油(you)脂含量高(gao)，選擇堅(jian)果(guo)做零食時要盡量選擇大杏仁(ren)、腰果(guo)、開(kai)心果(guo)等(deng)油(you)脂含量在50%以下的堅(jian)果(guo)，榛子、核(he)桃、夏威(wei)夷果(guo)等(deng)油(you)脂含量高(gao)的要少(shao)吃點。

對于糖友來說，最佳的加餐零食是(shi)番茄、黃瓜，只要不(bu)吃撐，數量限制(zhi)并不(bu)大，但水果(guo)、堅果(guo)還(huan)是(shi)要把握(wo)一個度。此外，薯片、肉脯等(deng)零食(shi)不(bu)適合糖(tang)友們(men)作為(wei)日常零食(shi)，不(bu)僅熱量高，還(huan)可能含有防腐劑。