研(yan)究發現巧克力(li)有多(duo)種抗氧(yang)化物(wu),黑巧克力(li)的抗氧(yang)化活性,是(shi)紅酒的3倍(bei),多(duo)酚(fen)含量更是(shi)綠茶的4倍(bei)。
全麥膳食纖維高,具飽腹感,更(geng)是谷維素(su)、木酚素(su)的最佳來源,這些植化素(su)可以降低和荷爾(er)蒙相關(guan)的癌(ai)癥(zheng),如乳癌(ai)、前(qian)列腺癌(ai)的發生(sheng)。
水煮(zhu)毛豆中的異(yi)黃酮可(ke)以預防乳癌。研究(jiu)證(zheng)實,毛豆還可(ke)以抑制(zhi)胰腺癌腫瘤(liu)的擴(kuo)散。
一(yi)(yi)般痛風(feng)的(de)人多吃一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)新鮮的(de)水果蔬菜,但是(shi)想(xiang)吃零食的(de)話,可以吃一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)米(mi)面(mian)類(lei)(lei)清淡類(lei)(lei)的(de)比(bi)如一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)小蛋糕,或者是(shi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)餅干,小蘇打(da)水,蘇打(da)餅干等,平時的(de)話,不要吃海鮮,啤酒(jiu),酒(jiu)精(jing)飲料,要多喝水,多運動,促(cu)進體內高嘌(piao)呤物質的(de)代謝。
平時可(ke)以(yi)吃點(dian)水果(guo)(guo),基本的水果(guo)(guo)都(dou)是可(ke)以(yi)吃的,并且對(dui)痛風(feng)患者是有好(hao)處的。如:香蕉、紅棗(zao)、蘋果(guo)(guo)、黑棗(zao)、芒果(guo)(guo)、梨、橘子、橙、檸(ning)檬、石榴、桃、枇杷、菠(bo)蘿、蓮、葡萄、桃子、李子、金(jin)柑、西瓜(gua)、寶瓜(gua)、木瓜(gua)、乳香瓜(gua)、葡萄干、龍眼干等。
痛風患者還可以吃些:黃油(you)(you)小(xiao)點心、冬瓜(gua)糖、西紅柿(shi)醬、花生醬、果醬、醬油(you)(you)、蜂(feng)蜜。瓜(gua)子(zi)、杏(xing)仁、核(he)桃、植物油(you)(you)、黃油(you)(you)、奶油(you)(you)、榛(zhen)子(zi)、薏(yi)苡(yi)仁、干果、糖、蜂(feng)蜜等。
板(ban)栗是秋季(ji)里最好的(de)養胃零(ling)食(shi)。中(zhong)醫認為栗子能補脾健胃、補腎強(qiang)(qiang)筋、活血止血,對腎虛有良好的(de)療效,故又(you)稱為“腎之果(guo)”,經常食(shi)用(yong)有強(qiang)(qiang)身愈病的(de)功能。
茯苓是(shi)難得的健脾食(shi)品(pin),增食(shi)欲、助(zhu)消化的功能不可小(xiao)覷。同時還能利尿消水腫。
紅(hong)茶是(shi)溫暖人體(ti)的(de)代(dai)表飲品,紅(hong)茶中的(de)咖啡因具有(you)(you)利尿的(de)功效(xiao),其紅(hong)色(se)色(se)素含有(you)(you)提高(gao)體(ti)溫的(de)作用。不(bu)(bu)但如此(ci),紅(hong)茶還(huan)有(you)(you)暖胃(wei)的(de)功效(xiao)。紅(hong)茶是(shi)經過(guo)發酵烘制而成的(de),對胃(wei)部的(de)刺激性校紅(hong)茶不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)會傷胃(wei),反而能夠養胃(wei)。
《本草綱目》載:“南瓜性(xing)溫,味甘,入脾、胃(wei)(wei)經”,能(neng)補中益氣、消炎殺菌(jun)、止痛。其所含(han)的豐富果膠,可“吸附”細菌(jun)和有毒(du)物質,包(bao)括重金屬、鉛等(deng),起到排毒(du)作用(yong)。同時,果膠可保護胃(wei)(wei)部免受刺激,減少潰瘍(yang)。
核桃是食療佳品,也(ye)具有(you)(you)不錯(cuo)的(de)養胃(wei)(wei)保健功效。人們常食用核桃,可健胃(wei)(wei)開胃(wei)(wei)、使人增加食欲,對胃(wei)(wei)痛、慢性胃(wei)(wei)炎等(deng)(deng)有(you)(you)食療作(zuo)用。另外,核桃還(huan)具有(you)(you)防癌(ai)(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)(ai)作(zuo)用,對胃(wei)(wei)癌(ai)(ai)(ai)、食道癌(ai)(ai)(ai)等(deng)(deng)有(you)(you)一定的(de)抑制作(zuo)用。
花生(sheng)有著很(hen)好的養胃(wei)功效。中醫(yi)傳統將花生(sheng)歸入脾、肺經(jing),具有醒(xing)脾和胃(wei)的功效。因此,食用花生(sheng)對胃(wei)很(hen)有好處。花生(sheng)還具有醒(xing)脾和胃(wei)、潤肺化痰、清咽止咳(ke)的功效,經(jing)常食用還可養生(sheng)延年。秋季食用花生(sheng),功效更是加倍(bei)。
花(hua)生是一種比(bi)(bi)較容易買到的干果,味道美味,頭疼發漲的時(shi)候(hou)可(ke)以嚼幾顆(ke)花(hua)生,花(hua)生最好是選擇(ze)曬(shai)干的那(nei)種比(bi)(bi)較好。
瓜子的也是(shi)很不錯緩(huan)解頭疼的食物,瓜子選擇吃生瓜子,對身體(ti)有好處(chu)不易上(shang)火,可以緩(huan)解頭脹。
核桃(tao)有補腦健腦的作用,它同樣適(shi)用于緩(huan)解(jie)頭疼(teng),可(ke)以當零食吃,也可(ke)以放在湯里燉(dun)制(zhi),營養豐富。
腰(yao)果(guo)的價錢比(bi)較高(gao),所以可(ke)以配(pei)備(bei)一(yi)些當做菜的配(pei)料(liao)就可(ke)以了,因為(wei)吃多腰(yao)果(guo)容易上火,適當的吃一(yi)些可(ke)以緩解頭疼。
杏(xing)仁的營養價值很(hen)高(gao),可以把杏(xing)仁當成(cheng)日常的零食食用,但是吃多(duo)容易上火(huo),所以吃起來(lai)要有度(du),杏(xing)仁也能減輕頭疼。
榛(zhen)子(zi)也是一種很好的補腦健腦的干果,可(ke)以(yi)做日常(chang)的零嘴,所以(yi)容(rong)易頭脹頭疼(teng)的人可(ke)以(yi)食用一些來(lai)緩解。
喝酒引起(qi)的頭(tou)痛完全(quan)可以(yi)通過(guo)吃土(tu)豆緩(huan)解。因為酒精利尿,飲酒過(guo)量致使身體缺水,微量元(yuan)素(su)鉀(jia)流失,電(dian)解質平衡被打(da)破。所(suo)以(yi)吃含鉀(jia)豐(feng)富的食品(pin)可以(yi)緩(huan)解宿醉引起(qi)的頭(tou)痛。相比(bi)之下,土(tu)豆比(bi)香蕉的鉀(jia)元(yuan)素(su)含量更豐(feng)富。
春夏(xia)交替,脫水是引起(qi)(qi)頭痛(tong)(tong)發作的(de)(de)主要原(yuan)因之一,而(er)西(xi)瓜不僅是最(zui)好的(de)(de)消暑解渴的(de)(de)水果,而(er)且西(xi)瓜中的(de)(de)水份含量非常豐富,可補充水份緩(huan)解因為(wei)脫水而(er)引起(qi)(qi)的(de)(de)頭痛(tong)(tong)問題,另(ling)外西(xi)瓜中豐富的(de)(de)鎂元素也可起(qi)(qi)到預防(fang)頭痛(tong)(tong)的(de)(de)作用。
酒精使血管擴張,加(jia)重(zhong)(zhong)頭痛(tong);咖啡因卻能(neng)收縮(suo)血管,緩(huan)解(jie)頭痛(tong)。不(bu)過(guo),咖啡因緩(huan)解(jie)頭痛(tong)作用有限,過(guo)多攝入(ru)會加(jia)重(zhong)(zhong)身體脫水(shui)程度(du),使頭痛(tong)加(jia)劇。所以喝咖啡最好不(bu)超過(guo)一杯。
GI是指(zhi)人體食用一(yi)定(ding)食物后會引起多大的血(xue)糖反(fan)應,一(yi)般(ban)當GI指(zhi)數(shu)在55以(yi)下的屬于低(di)GI食物。在水果中,李子、櫻桃、柚都屬于低(di)GI水果。
常(chang)吃番茄可增強小血管功(gong)能,預防血管老化,所(suo)含(han)“番茄素”能抑制細菌。黃(huang)(huang)瓜含(han)有(you)的葫蘆素C能提高人體免疫功(gong)能,有(you)抗癌(ai)作用;黃(huang)(huang)瓜所(suo)含(han)的丙醇二酸能抑制糖(tang)(tang)類物(wu)質轉變(bian)為(wei)脂肪,有(you)利于肥胖糖(tang)(tang)友(you)減肥;黃(huang)(huang)瓜中的葡萄糖(tang)(tang)甙(dai)、果糖(tang)(tang)等(deng)不參與通常(chang)的糖(tang)(tang)代(dai)謝,糖(tang)(tang)友(you)加(jia)餐零食(shi)以黃(huang)(huang)瓜代(dai)替淀粉類食(shi)物(wu),對血糖(tang)(tang)幾乎無影響。
許(xu)多堅(jian)果(guo)(guo)加(jia)工少,比(bi)較天然,糖分也比(bi)較低,不過由于油(you)脂含量高,選擇堅(jian)果(guo)(guo)做零食時要盡量選擇大杏仁(ren)、腰果(guo)(guo)、開心果(guo)(guo)等油(you)脂含量在50%以下的堅(jian)果(guo)(guo),榛(zhen)子、核桃、夏威夷果(guo)(guo)等油(you)脂含量高的要少吃點。
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yang)血(xue)生(sheng)肌的作用。因此對患急性氣管炎和(he)上呼吸道(dao)感染的患者出現(xian)的咽喉干、癢(yang)、痛、音啞(ya)、痰稠(chou)、便秘、尿赤(chi)均有良效。
中(zhong)醫認為,枇杷性(xing)涼,有潤肺、清(qing)肺之功(gong)。《本草(cao)綱目》曰枇杷“性(xing)味甘、酸、平、無毒”,有“止瀉下(xia)氣,利(li)肺氣,止吐逆(ni),主(zhu)(zhu)上焦(jiao)熱(re),潤五臟(zang)”之功(gong)效,主(zhu)(zhu)治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥(zao)渴、嘔逆(ni)等癥。
中(zhong)醫認(ren)為,銀(yin)耳性平,味甘、淡,入(ru)肺、胃(wei)(wei)、腎(shen)經,能潤(run)肺滋陰,養(yang)胃(wei)(wei)生津,補腎(shen)益(yi)精(jing),強心健(jian)腦(nao),對虛(xu)勞咳嗽、痰中(zhong)帶血,虛(xu)熱(re)口渴等均有一定的療(liao)效。
經常(chang)吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝,同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏(yan)和滋陰補(bu)腎的功效(xiao)。
櫻桃含鐵量很高,能促(cu)進血紅蛋(dan)白(bai)(bai)再生(sheng),提高人體免疫力(li)。還(huan)含有(you)糖份(fen),蛋(dan)白(bai)(bai)質,鈣,磷,胡(hu)羅(luo)卜素,維生(sheng)素C,B族,等(deng)成分,常吃養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白(bai)(bai)。
可可中含有酚類(lei)化合物(wu),這是一種抗菌、消炎的復(fu)合物(wu),可以減少因肥胖(pang)而患心臟病(bing)的風險。血液中氧化物(wu),動脈硬化、淤塞的物(wu)質。
燕麥富含纖維素,同時有軟化血(xue)管(guan)的作(zuo)用(yong),與(yu)蛋、奶制(zhi)品,蔬菜(cai)水果等一同食用(yong),營養均衡,對(dui)保護心臟有很好的作(zuo)用(yong)。
紅薯富(fu)含鉀、β-胡蘿(luo)卜素、葉酸、維(wei)(wei)生(sheng)素C和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素B6,這(zhe)5種(zhong)成(cheng)分(fen)均(jun)有(you)(you)助于預(yu)防心血(xue)管疾病(bing)。鉀有(you)(you)助于人體(ti)細胞液體(ti)和(he)電解質平(ping)衡,維(wei)(wei)持正常血(xue)壓和(he)心臟功能(neng)。β-胡蘿(luo)卜素和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素C有(you)(you)抗(kang)脂質氧化(hua)、預(yu)防動脈粥樣硬化(hua)的作用。