寶寶多大可以吃面條

一般情況下，寶寶輔食添加順序應為谷物—蔬菜—水果—動物，也就是說，寶寶4—6個月就可以食用面條了。但是寶(bao)寶(bao)的咀嚼能力還沒有發育完(wan)善，面條煮(zhu)熟至(zhi)爛后，應該用(yong)湯匙壓(ya)碎后喂食。至(zhi)于(yu)壓(ya)碎的程度，應該依據寶(bao)寶(bao)的吞咽能力決定。

2歲以下的寶寶，牙齒沒長(chang)齊，咀嚼能(neng)(neng)力(li)較差(cha)，不能(neng)(neng)選擇口感(gan)偏硬的品種。另外，市面上有專門給寶寶食用(yong)的掛面出售，長(chang)度較短，面條(tiao)細(xi)，鹽分很低(di)。嬰兒(er)面條(tiao)是(shi)嬰幼兒(er)很重(zhong)要的輔食品之(zhi)一，對于寶寶的生長(chang)發育起著很大作用(yong)，需(xu)要家(jia)長(chang)仔細(xi)選擇購買。

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寶寶吃面條好處多多

從營養角度來說，面條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質，能補充奶粉或母乳喂(wei)養(yang)所不足(zu)的(de)那部分營養(yang)。

從寶(bao)寶(bao)腸胃(wei)功(gong)能來說，一歲(sui)以下寶(bao)寶(bao)的(de)(de)腸胃(wei)功(gong)能還沒(mei)有發育(yu)完(wan)善，給寶(bao)寶(bao)食用的(de)(de)食物應當是(shi)容(rong)(rong)易被消化吸收的(de)(de)。面條細軟，容(rong)(rong)易消化，特別適合(he)作為(wei)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)輔食。

從寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)體發育(yu)(yu)來說，吞(tun)咽和咀嚼是(shi)一(yi)項(xiang)技能，需要后天(tian)的(de)(de)訓練才能獲(huo)得。如果一(yi)直給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃流質食物(wu)，不只不利于(yu)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吞(tun)咽、咀嚼功能的(de)(de)發育(yu)(yu)，還可能因為口腔肌(ji)肉(rou)功能得不到鍛煉(lian)，影(ying)響面(mian)部、口腔肌(ji)肉(rou)的(de)(de)發育(yu)(yu)，阻礙(ai)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)語言表達能力(li)。所以(yi)6個月以(yi)上(shang)的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)，選擇面(mian)條作為鍛煉(lian)食物(wu)是(shi)非常(chang)適合的(de)(de)。

幾種常見營養又美味的做法

1雜醬面

材料：半肥瘦肉末500克(ke)(ke)、六必居黃(huang)醬(jiang)1袋(dai)、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克(ke)(ke)、黃(huang)瓜(gua)1根、面條(tiao)適量、大蒜適量、醋(cu)適量

作法：

1、把老抽和黃醬倒(dao)入一(yi)個大碗(wan)內，然后(hou)加入150毫升(sheng)清水用(yong)筷子(zi)慢慢調勻;京蔥切成碎末備(bei)用(yong)

2、炒(chao)鍋(guo)內倒(dao)入比(bi)炒(chao)菜更多的油(you)燒(shao)熱，油(you)熱后放(fang)入京蔥末翻炒(chao)半分(fen)鐘(zhong)后倒(dao)入肉末一起翻炒(chao)至變色脫生，然后倒(dao)入調勻的黃醬用最小火(huo)慢慢翻炒(chao)78分(fen)鐘(zhong)即(ji)可

3、把洗凈的綠豆(dou)芽放入(ru)沸水中(zhong)焯燙一下馬上撈出;黃(huang)瓜洗凈后切成絲(si);大(da)蒜(suan)剁成蒜(suan)末(mo)備用(yong)

4、把(ba)燙過綠(lv)豆芽的水(shui)(shui)燒開后放入(ru)(ru)面條煮(zhu)熟，然后撈出面條浸入(ru)(ru)冷開水(shui)(shui)后撈起盛(sheng)入(ru)(ru)碗內

5、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到(dao)面條(tiao)上(shang)再(zai)盛入1勺炒(chao)好的炸醬大蒜末，再(zai)倒少許醋拌勻(yun)即(ji)可。

2西紅柿雞蛋面

材料：面條、西紅柿(shi)、雞蛋、鹽、味精、香(xiang)油、老姜片

做法：

1、兩個西紅柿洗(xi)凈切(qie)(qie)片(pian)，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一(yi)塊老(lao)姜片(pian)切(qie)(qie)碎;

2、鍋內放(fang)油，油熱(re)將蛋(dan)液倒入炒成(cheng)蛋(dan)花，盛出;

3、另放油(you)，油(you)熱爆香姜碎(sui)，將(jiang)(jiang)西紅(hong)柿(shi)倒入翻炒，待西紅(hong)柿(shi)出水了將(jiang)(jiang)蛋花倒入同炒一會(hui)(可以(yi)加一點(dian)點(dian)白砂(sha)糖(tang)，如果(guo)你(ni)嫌西紅(hong)柿(shi)味(wei)太酸的(de)話，但(dan)是只加一點(dian)點(dian));

4、然(ran)后加(jia)水煮入味(水可以(yi)比(bi)做湯的時(shi)候(hou)稍多一些(xie))。大概可以(yi)煮上五分鐘(zhong)吧，然(ran)后盛出倒在面(mian)碗里，加(jia)鹽(yan)(鹽(yan)要多一些(xie))，味精，香(xiang)油。

5、另起一鍋(guo)放水煮面(mian)，面(mian)好(hao)即盛(sheng)入(ru)裝有西紅(hong)柿湯的面(mian)碗(wan)，撒上香蔥。

3茄子面材料：茄子1個，青(qing)椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)

做法：

1、茄子洗凈(jing)，切丁(ding)(ding)，青椒去(qu)籽，洗凈(jing)，切丁(ding)(ding)，素(su)肉泡軟，切碎。

2、水燒開(kai)，放(fang)入面(mian)(mian)條煮熟撈(lao)出，放(fang)入面(mian)(mian)碗中。

3、先燒熱半杯油(you)，將(jiang)茄子炸軟撈出，順(shun)便(bian)將(jiang)青椒過一(yi)下撈出，再將(jiang)油(you)倒開，然后加入(ru)其他調味料和(he)素(su)肉末周(zhou)炒。

4、加入(ru)茄(qie)子和青椒，炒(chao)勻盛出，澆在面條上食用。

好吃秘訣：1、茄子切(qie)丁后，最好用鹽水過一下(xia)，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不(bu)會吸入太多油。2、茄子(zi)和青椒(jiao)燒太久顏色不(bu)好看，所(suo)以(yi)不(bu)要(yao)太早(zao)拌入。

4打鹵面

材料：黃(huang)花(hua)，木耳，香菇，大(da)蔥(cong)，雞蛋(dan)

做法：

1、香(xiang)菇木耳黃花泡發;

2、鍋底放(fang)油下肉餡炒熟加(jia)入蔥花香(xiang)菇，加(jia)醬油料酒(jiu)糖鹽，再(zai)加(jia)木耳黃花雞(ji)精(jing)，加(jia)適量水同(tong)煮(zhu);

3、淋入打散的(de)蛋液(ye)，勾芡撒蔥花(hua)蒜末。

5擔擔面

材料：面(mian)條200克(ke)(ke)，豬肉(rou)餡400克(ke)(ke)，芽菜100克(ke)(ke)，大蔥(cong)末25克(ke)(ke)，姜末10克(ke)(ke)，蒜(suan)茸10克(ke)(ke)，辣椒面(mian)1.5克(ke)(ke)，芝麻醬(jiang)10克(ke)(ke)，油菜心1棵，香菜少許。

調料：老抽(chou)，生抽(chou)，料酒，米(mi)醋，高湯(tang)，花椒面，豬油，香油。

做法：

1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒(chao)散待用。

2、用(yong)豬油將蔥、姜(jiang)、蒜爆香，再放(fang)入辣(la)椒面、芽菜、肉末煸炒(chao)，加料酒、老(lao)抽、生(sheng)抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放(fang)入芝(zhi)麻醬(jiang)、花(hua)椒面炒(chao)勻。

3、開水下(xia)鍋將面條煮熟(shu)，撈入碗中。油菜(cai)心焯熟(shu)待用。

6紅燒牛肉面

材料：牛肉500克(ke)，面條500克(ke)，小(xiao)白菜250克(ke)，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜(suan)8粒(li)，八(ba)角4粒(li)，辣(la)椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣(la)豆瓣醬1大匙，麻油少(shao)許。

做法：

1、牛肉洗(xi)凈切塊，氽燙去(qu)血水。

2、起(qi)油鍋，炒香(xiang)蔥、姜、蔥段、八角、辣(la)椒、牛(niu)肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯(tang)匙(chi)、辣(la)豆瓣醬1大匙(chi)，用中火(huo)煮約1小時(shi)。

3、水(shui)燒(shao)開(kai)，煮熟面條撈出(chu)，再燙熟小白菜。

4、碗中放入麻(ma)油少許、蔥(cong)花(hua)、牛(niu)肉湯，加入面條、青菜、牛(niu)肉即(ji)可。

寶寶吃面條注意事項

喂(wei)寶(bao)寶(bao)的(de)面條應是爛而短的(de)，面條可和肉湯或雞湯一(yi)起(qi)煮，以增加面條的(de)鮮味，引(yin)起(qi)寶(bao)寶(bao)的(de)食欲(yu)。喂(wei)時須先試少量(liang)，觀察一(yi)天(tian)看寶(bao)寶(bao)有沒有消化不(bu)良(liang)或其他情(qing)況。如情(qing)況良(liang)好，可加多食量(liang)，但也不(bu)能一(yi)下子(zi)喂(wei)得(de)太多，以免引(yin)起(qi)寶(bao)寶(bao)胃腸(chang)功(gong)能失調，出現腹脹，導致(zhi)厭(yan)食。