【蔬菜減肥(fei)計劃(hua)】蔬菜減肥(fei)怎(zen)么吃？一周(zhou)蔬菜減肥(fei)計劃(hua)大全

一、一周蔬菜減肥計劃

1、星期一：主食為番茄

早餐：番茄(qie)1個、水煮蛋(dan)1個

番茄內(nei)里含果膠纖維，易(yi)令人有飽腹感(gan)，還能吸附(fu)體內(nei)多余(yu)的(de)脂肪(fang)，化(hua)解分(fen)散后將脂肪(fang)排出體外。其(qi)富含的(de)維生素(su)C、B1、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等(deng)，讓減肥(fei)的(de)朋友(you)依然能保持營(ying)養平(ping)衡(heng)。

中餐：番(fan)茄(qie)1個、水煮蛋1個、全麥面包1片

雞(ji)蛋含有(you)一種名為(wei)卵磷脂的(de)(de)乳化(hua)劑，能(neng)體(ti)內的(de)(de)脂肪(fang)分解成(cheng)小顆粒通(tong)過血管排出體(ti)內或者用于體(ti)能(neng)消耗。而且高密度的(de)(de)蛋白還能(neng)保護血管，防止(zhi)其硬化(hua)。含有(you)大量粗纖維的(de)(de)全麥(mai)面包不含有(you)脂肪(fang)，有(you)利于腸胃的(de)(de)蠕(ru)動，幫助減少脂肪(fang)的(de)(de)堆積。

晚(wan)餐：番茄(qie)1個、全麥面包(bao)1片、少量芹菜或胡蘿卜

芹菜含(han)(han)有(you)大量的(de)(de)水分(fen)和纖(xian)維素，促進(jin)腸胃蠕動，能迅速的(de)(de)分(fen)解脂肪換和排毒，一根芹菜含(han)(han)有(you)的(de)(de)卡(ka)(ka)(ka)路里是4到5卡(ka)(ka)(ka)路里（每(mei)天熱量標準1500到2000卡(ka)(ka)(ka)）；胡蘿卜含(han)(han)有(you)大量的(de)(de)維生素，葉酸(suan)、纖(xian)維、鈣質，能有(you)效(xiao)的(de)(de)通便(bian)，促進(jin)新陳代謝(xie)，讓體內(nei)脂肪分(fen)解，而(er)且能有(you)效(xiao)的(de)(de)抑制食(shi)欲(yu)。

2、星期二：主食為藍莓

早餐：藍莓、牛奶、麥片粥一小碗(wan)，九分飽即可

做(zuo)法(fa)：燕麥(mai)煮至粘稠(chou)，加入(ru)藍莓煮出味(wei)道，然后加入(ru)適量牛奶，有奶香(xiang)便可(ke)。

藍莓含(han)有(you)大量(liang)的抗氧化(hua)素，豐富(fu)的果酸、花(hua)青(qing)素等營養(yang)物質，提(ti)供營養(yang)成(cheng)分，而且(qie)每一(yi)百克只含(han)有(you)25卡，熱量(liang)很低，是減肥美(mei)容效果非常不錯的水果。

中(zhong)餐：藍莓、山藥泥，八分(fen)飽(bao)即(ji)可(ke)

做法：山(shan)(shan)藥一節、蜂蜜、藍(lan)莓適量，現將山(shan)(shan)藥蒸熟，壓制成泥狀，加(jia)入(ru)點(dian)點(dian)鹽，加(jia)入(ru)藍(lan)莓醬(jiang)和(he)適量牛奶即可(ke)。

山(shan)藥能(neng)促進新陳代謝，調理腸胃，山(shan)藥由于含(han)(han)有淀(dian)粉酶(mei)、多酚氧(yang)化酶(mei)等物質(zhi)，對脾胃有益處(chu)，能(neng)幫(bang)助(zhu)消化。含(han)(han)有多種營養元素，有利強健身體的作用。

晚餐：藍莓汁一杯(bei)

3、星期三：主食為黃瓜

早餐：糖醋黃瓜

黃(huang)瓜(gua)(gua)是有(you)名(ming)的(de)減肥(fei)美容蔬果，它內含有(you)的(de)丙醇(chun)二酸能有(you)效的(de)抑制糖類轉化為脂肪，豐富的(de)纖維素幫(bang)助(zhu)腸(chang)胃蠕動，幫(bang)助(zhu)通(tong)腸(chang)便，而且黃(huang)瓜(gua)(gua)的(de)熱量低，100克才15大卡的(de)熱量。減肥(fei)時(shi)選擇(ze)新(xin)鮮黃(huang)瓜(gua)(gua)。

中餐：黃瓜(gua)酸(suan)奶沙拉

酸奶含(han)有的(de)益生菌能(neng)幫助(zhu)清理腸道(dao)內的(de)垃圾，幫助(zhu)消(xiao)化和營養的(de)吸收，提供人(ren)體(ti)所需(xu)鈣質，能(neng)直接體(ti)重(zhong)。

晚(wan)餐：黃瓜汁+蜂蜜(mi)

4、星期四：主食為菠蘿

菠蘿的(de)(de)營養成分豐(feng)富，內(nei)含有(you)(you)多種(zhong)維生(sheng)素，多達(da)16種(zhong)的(de)(de)礦(kuang)物質，內(nei)含有(you)(you)的(de)(de)菠蘿酵(jiao)素能分解蛋白質，酸解脂肪(fang)，減少對(dui)脂肪(fang)的(de)(de)吸收，豐(feng)富的(de)(de)纖維素促進腸胃蠕(ru)動，幫助通常潤(run)便。

早餐(can)：菠(bo)蘿粥一小碗，九分飽即可

做法：菠(bo)蘿(luo)去(qu)皮用(yong)鹽水(shui)泡好，切(qie)成小塊。枸杞大米洗凈(jing)，現將米飯(fan)煮(zhu)熟成粥，放(fang)入菠(bo)蘿(luo)丁，煮(zhu)沸20分(fen)鐘，接著放(fang)入枸杞，熬煮(zhu)5分(fen)鐘即可。

中餐：菠蘿(luo)飯，八分(fen)飽即可

做法：大米、雞(ji)肉、洋蔥(cong)(cong)、菠(bo)蘿一(yi)個，現將大米煮熟，加入少許鹽，之后將洋蔥(cong)(cong)丁、雞(ji)肉混炒。然后將菠(bo)蘿切開(kai)，取用部分果肉切成丁，一(yi)起將炒好(hao)，然后放入掏空(kong)的菠(bo)蘿內。

晚餐：菠蘿(luo)汁+菠蘿(luo)果肉，七分飽即可

5、星期五：主食為苦瓜

苦瓜有消水腫(zhong)的作用(yong)，內(nei)含有豐富的維生素C，糖分和脂肪的含量極低(di)，它(ta)能(neng)減肥并不是能(neng)分解脂肪，而是能(neng)清理(li)掉腸(chang)道內(nei)的垃圾(ji)，減少了每天(tian)的進食量。苦瓜能(neng)降低(di)膽(dan)固醇和甘油三酯，適(shi)合高血脂的人食用(yong)。

早(zao)餐：苦瓜汁一杯+全(quan)麥面包一片

中餐(can)：苦瓜汁一杯+苦瓜胡蘿(luo)卜煎蛋

晚餐(can)：苦瓜汁一杯+山藥炒苦瓜

6、星期六：主食為芹菜

芹菜(cai)富含蛋白(bai)質、胡蘿卜素(su)、鈣(gai)、磷、鈉等多種營養物質，含有的纖維素(su)有利于腸(chang)胃消化(hua)，能幫助排(pai)毒(du)瘦(shou)身，降低血(xue)壓血(xue)脂，軟化(hua)血(xue)管等作用(yong)。

早(zao)餐：芹菜蘋果(guo)汁(zhi)一(yi)杯(bei)+全麥面(mian)包(bao)一(yi)片(pian)

中餐：僅僅食用芹菜(cai)小炒百合

晚餐：水煮芹菜

7、星期日：主食為油菜

油菜內(nei)含有豐富的(de)(de)(de)維生素C和胡蘿(luo)卜素，在(zai)減肥的(de)(de)(de)同時能保證(zheng)提供給身(shen)體正常的(de)(de)(de)營養所需。含有植物(wu)纖維能增加腸胃(wei)運動的(de)(de)(de)頻率，通(tong)腸潤便，讓(rang)你體內(nei)積(ji)累的(de)(de)(de)廢棄物(wu)排出，降低(di)糖分和脂(zhi)肪在(zai)身(shen)體內(nei)的(de)(de)(de)囤積(ji)。

早餐(can)：粗糧面(mian)包(bao)一片+無糖(tang)豆漿

粗(cu)糧面包中(zhong)的(de)纖維素比精細(xi)食物中(zhong)含量要高很多，有利于腸胃(wei)的(de)蠕動，減(jian)少脂肪的(de)堆(dui)積。含有更多的(de)維生素和微量元素，能補充減(jian)肥時人體正常營(ying)養(yang)需求。

中餐：油菜炒木耳

晚餐：水煮油菜

二、蔬菜減肥注意事項

1、拒肉別拒蛋

目(mu)(mu)前的(de)事實證(zheng)明，吃蛋(dan)類(lei)和(he)奶(nai)類(lei)的(de)素(su)食并不(bu)(bu)會帶來嚴(yan)重的(de)營養缺乏。所以，如果你只是出于減(jian)肥的(de)目(mu)(mu)的(de)吃素(su)，不(bu)(bu)吃肉，可別不(bu)(bu)吃雞(ji)蛋(dan)不(bu)(bu)喝牛(niu)奶(nai)酸奶(nai)。不(bu)(bu)然(ran)人是瘦下(xia)來了(le)，但疾病上身，整個(ge)人精神萎靡，也容易顯老。

完全吃素(su)(su)的人，除了注(zhu)意多(duo)吃豆(dou)類、菇類、菌(jun)類、蔬菜(cai)食(shi)物(wu)，還要請(qing)教營養師補充復合維生素(su)(su)、膳食(shi)纖維素(su)(su)等。吃素(su)(su)烹飪盡量選清蒸或煮

2、拒絕油炸

吃(chi)素減肥時烹(peng)飪方式最好不要選(xuan)擇油炸，盡量(liang)選(xuan)擇清(qing)蒸或者煮(zhu)。如果一定(ding)要吃(chi)炒菜，那(nei)就盡量(liang)少用油。普通的食用油最好能換成橄(gan)欖(lan)油。至于調味品，例如麻醬、豆瓣醬、奶油、芝士等等的，還(huan)是(shi)少用為妙(miao)。管好你的嘴巴(ba)，少吃(chi)甜食吧。

3、重要的是天然

生(sheng)活中的那些(xie)加工食(shi)品往往熱量(liang)(liang)密集，而且(qie)吃(chi)完總是會讓(rang)(rang)你(ni)(ni)(ni)覺得餓，而天(tian)然(ran)和(he)(he)輕烹調的食(shi)物(wu)則會讓(rang)(rang)你(ni)(ni)(ni)咀嚼更多(duo)，從而不得不花更多(duo)的時間完成(cheng)進食(shi)。所(suo)以(yi)，多(duo)吃(chi)一些(xie)天(tian)然(ran)和(he)(he)低卡的食(shi)物(wu)，比如低脂(zhi)或脫脂(zhi)牛奶(nai)、全(quan)麥的主食(shi)等，飲料則盡量(liang)(liang)選(xuan)擇(ze)水(shui)或者茶，這些(xie)都會讓(rang)(rang)你(ni)(ni)(ni)少攝入很多(duo)熱量(liang)(liang)。

4、多喝水

不管(guan)你是(shi)(shi)否想要(yao)通過吃素來減(jian)肥，多(duo)喝水不僅有利于減(jian)肥，也是(shi)(shi)身(shen)體健(jian)康(kang)的保證，特別(bie)是(shi)(shi)在炎(yan)熱(re)的夏季，多(duo)然，我們說的水是(shi)(shi)指清睡(shui)，而不是(shi)(shi)果(guo)汁，更不是(shi)(shi)碳酸飲料。如果(guo)你實在忍(ren)不住想要(yao)喝果(guo)汁，也要(yao)少(shao)喝。

5、吃素減肥運動不可丟

無(wu)論吃什么，想(xiang)要真的(de)瘦下來，運動(dong)是必須(xu)要做的(de)。只有人體(ti)的(de)消耗大于攝入，身體(ti)才能開始燃燒脂肪。所以，別再偷懶了，趕快動(dong)起來吧(ba)。

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