男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和一斤牛(niu)腩、少許八角、花椒、蔥(cong)和姜、蒜。

做法：先把牛腩(nan)(nan)和(he)西紅(hong)柿切成(cheng)核桃大的塊(kuai)備用；干凈的牛腩(nan)(nan)不(bu)用焯水，用少許油煸炒(chao)八(ba)角(jiao)、花椒出(chu)香味之后(hou)(hou)撈出(chu)，放(fang)入(ru)(ru)姜、蒜(suan)片和(he)牛腩(nan)(nan)翻炒(chao)到牛腩(nan)(nan)表面稍(shao)干時(shi)(shi)加料酒；再翻炒(chao)數下添入(ru)(ru)開(kai)水，放(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)(guo)中燉一個半小時(shi)(shi)。取出(chu)燉好的牛腩(nan)(nan)倒在炒(chao)鍋(guo)(guo)里，放(fang)入(ru)(ru)西紅(hong)柿塊(kuai)，小火慢燉15分鐘(zhong)收(shou)汁，用水淀粉勾芡后(hou)(hou)撒蔥花即可(ke)。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金針菇(gu)，豬尾或者(zhe)牛尾。

做(zuo)法：豬尾先切斷(duan)焯(zhuo)水，去(qu)除浮沫，然后(hou)重新加(jia)(jia)水，加(jia)(jia)入(ru)生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后(hou)，改文火煲半個小(xiao)時(shi)后(hou)加(jia)(jia)入(ru)山藥，繼(ji)續燉煮半個小(xiao)時(shi)，然后(hou)加(jia)(jia)入(ru)焯(zhuo)過(guo)水的金(jin)針菇，洗凈的枸杞子(zi)，約10分鐘觀火，調入(ru)適(shi)量食鹽便可。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材料：老鴨350克(ke)(ke)，當(dang)歸(gui)10克(ke)(ke)，紅棗50克(ke)(ke)，姜10克(ke)(ke)，清水1500克(ke)(ke)。調味料：鹽(yan)5克(ke)(ke)，雞精3克(ke)(ke)，糖1克(ke)(ke)，胡椒(jiao)粉1克(ke)(ke)。

做法：將老(lao)鴨斬塊汆水，當歸、紅(hong)棗洗凈，姜切(qie)片(pian)待用(yong)。凈鍋上火，放入清(qing)水、姜片(pian)、老(lao)鴨、當歸、紅(hong)棗，大火燒開轉(zhuan)敘(xu)燉50分鐘調味即成。當歸紅(hong)棗老(lao)鴨湯是一種常(chang)見的(de)男性養(yang)生湯，非(fei)常(chang)適合男人滋補養(yang)生飲用(yong)。

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（4）羊肉鵪鶉湯

材料(liao)：鵪鶉1只，羊肉200克(ke)，小(xiao)麥仁50克(ke)，生姜、料(liao)酒、食(shi)鹽各適量。

做法：鵪鶉去(qu)毛(mao)及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去(qu)浮沫，加人小麥(mai)仁(ren)、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材(cai)料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇(gu)10克、鹽。

做法：將鴿(ge)蛋放入冷水(shui)中，煮(zhu)熟后剝皮。草(cao)菇去皮取(qu)芯。將何首烏、熟地(di)煎約30分鐘，留汁備用。用首烏、熟地(di)汁與(yu)鴿(ge)蛋、草(cao)菇一(yi)起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。

（2）玉竹赤羊湯

材料：玉竹3克(ke)，山羊肉200克(ke)，陳皮8克(ke)，枸杞2克(ke)，鹽、蔥、姜(jiang)、料酒(jiu)適量(liang)。

做法：將(jiang)羊肉切(qie)塊(kuai)在沸水中焯(zhuo)后，將(jiang)水倒掉(diao)。將(jiang)所有材料(liao)(liao)一(yi)起及(ji)蔥、姜、料(liao)(liao)酒放入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個(ge)小(xiao)時），然(ran)后加(jia)鹽稍煮即可。

（3）鹿茸雞湯

用料：鹿茸(rong)3克，嫩雞翅膀肉100克。

做(zuo)法：將嫩雞的翅膀肉洗凈，用(yong)4碗(wan)水文(wen)火煮(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)沸(fei)去除泡沫，煮(zhu)(zhu)至(zhi)2碗(wan)水便(bian)成清湯。鹿茸用(yong)1碗(wan)水煮(zhu)(zhu)成半碗(wan)，倒入(ru)雞湯內再煮(zhu)(zhu)片刻，油鹽調(diao)味即(ji)可。

（4）杜蓉湯

原(yuan)料：豬腰150克(ke)，杜仲8克(ke)，肉蓯(cong)蓉5克(ke)，鹽(yan)、蔥、姜、料酒適量。

做法：將(jiang)豬(zhu)腰(yao)剔去筋膜，挎花(hua)刀。將(jiang)杜仲和肉(rou)蓯蓉一起(qi)在砂鍋中煎(jian)約(yue)20分鐘，留汁備(bei)用。將(jiang)豬(zhu)腰(yao)及蔥(cong)、姜、料酒放(fang)入(ru)鍋中，加入(ru)清水，燉約(yue)40分鐘，再(zai)放(fang)入(ru)鹽稍煮即可。加入(ru)杜仲、肉(rou)蓯蓉，一起(qi)燉至熟。

男性四季養生湯

男性春季養生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料：雞(ji)腿、胡(hu)蘿卜、洋蔥、姜、蔥、陳皮、高湯、鹽、胡(hu)椒粉各適(shi)量。

做法：雞腿洗凈(jing)剝去雞皮，剁成塊(kuai)(kuai)(kuai)狀，胡蘿(luo)卜洗凈(jing)切滾(gun)刀塊(kuai)(kuai)(kuai)、洋蔥切大塊(kuai)(kuai)(kuai)備用；將雞塊(kuai)(kuai)(kuai)兒放入(ru)鍋中焯一(yi)下(xia)；鍋中放入(ru)高湯、姜、蔥、陳皮煮開；將雞腿塊(kuai)(kuai)(kuai)、胡蘿(luo)卜塊(kuai)(kuai)(kuai)入(ru)鍋武火(huo)燒(shao)開，文火(huo)燉20分鐘；放入(ru)蔥頭(tou)、胡椒粉煮5分鐘，加鹽調味(wei)后再煮一(yi)會兒即可(ke)關(guan)火(huo)。

（2）香菇雞湯

材料：土(tu)雞半只、香菇、紅棗、姜1塊(kuai)、料酒、鹽各適量。

做法∶土(tu)(tu)雞洗凈(jing)切大塊，紅棗(zao)、香菇泡發(fa)去蒂，姜切片(pian)；將(jiang)土(tu)(tu)雞放入(ru)開(kai)水(shui)中焯一下，撈出(chu)洗凈(jing)瀝干；將(jiang)土(tu)(tu)雞塊、紅棗(zao)、香菇和姜片(pian)一同放入(ru)砂(sha)鍋內(nei)；鍋內(nei)倒入(ru)沒過所有材(cai)料的開(kai)水(shui)，武火燒開(kai)，文火慢燉(dun)；燉(dun)至肉爛，加入(ru)精鹽(yan)調味即可食用。

（3）薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈(jing)豬腳一只約(yue)半斤(jin)。

做法：薏仁(ren)碾碎，豬(zhu)腳(jiao)洗(xi)凈(jing)剁塊(kuai)與薏仁(ren)一同放入(ru)(ru)砂鍋(guo)，加(jia)黃酒、姜(jiang)及清(qing)水1500毫升，蓋好。先用(yong)猛火煮(zhu)滾，除去湯面(mian)浮沫，再用(yong)文火煨(wei)約2小(xiao)時；待豬(zhu)蹄爛熟后，依次加(jia)入(ru)(ru)鹽、醬油、蔥、胡(hu)椒粉。

（4）海帶排骨湯

材料：豬(zhu)排骨、海(hai)帶(dai)。

做法：將海帶浸泡后(hou)，蒸半小時，取(qu)(qu)出(chu)(chu)再用清(qing)水浸泡4小時，徹底泡發后(hou)，切成長(chang)方塊(kuai)。將排骨洗(xi)凈，在沸水鍋中(zhong)煮一(yi)下，取(qu)(qu)出(chu)(chu)用溫水泡洗(xi)干凈。在鍋中(zhong)放入(ru)排骨、蔥段、姜片(pian)、黃酒(jiu)，先用大火燒沸，再用中(zhong)火煲，然后(hou)倒入(ru)海帶塊(kuai)一(yi)起煮。

男性夏季養生湯

（1）山藥排骨湯

材(cai)料：山(shan)藥、排(pai)骨、蔥(cong)、姜、鹽、黃(huang)酒

做法(fa)：山藥(yao)洗凈(jing)，去皮切斷，蒸2分鐘。排(pai)骨洗凈(jing)，砂(sha)鍋加(jia)滿水，煮開，撇去浮沫。放(fang)姜片蔥(cong)結，加(jia)黃酒，轉小(xiao)(xiao)火(huo)。煨一小(xiao)(xiao)時，撿去蔥(cong)結，放(fang)山藥(yao)，開中火(huo)沸騰后再轉小(xiao)(xiao)火(huo)。半小(xiao)(xiao)時后加(jia)適量鹽，繼續煨半小(xiao)(xiao)時至山藥(yao)排(pai)骨酥爛即可。

（2）香菇排骨湯煲

材料(liao)：排(pai)骨400克、干香(xiang)菇6朵(duo);姜、香(xiang)蔥、酒、鹽。

做法：干香菇用冷水浸泡4小(xiao)時，香蔥打結、2小(xiao)塊姜去皮用刀(dao)拍松。排(pai)骨入(ru)砂(sha)鍋，加(jia)(jia)冷水、1塊姜、酒，大火燒(shao)開(kai)，有浮沫(mo)出來，倒掉，將排(pai)骨沖洗干凈。砂(sha)鍋中重新入(ru)排(pai)骨，加(jia)(jia)冷水、1塊姜、蔥結、酒，加(jia)(jia)蓋(gai)，大火燒(shao)開(kai)后轉小(xiao)火，煲1個半(ban)小(xiao)時。開(kai)蓋(gai)，入(ru)香菇，燒(shao)開(kai)后小(xiao)火繼續煲半(ban)小(xiao)時，加(jia)(jia)鹽，再煲15分鐘，最后灑上蔥花。

（3）北芪黨參豬肚湯

材料：豬肚半個，黨參20g，北芪15g，生姜4片

做法：先用(yong)鹽對豬肚進行擦洗，一定要清洗干凈，然后把其(qi)它的(de)食材都(dou)一同放(fang)入(ru)豬肚中，然后放(fang)入(ru)鍋中隔水煲(bao)，約(yue)2小時即可食用(yong)。

（4）胡椒豬肚湯

材料：豬肚(du)250g，胡椒20g，生姜3片，紅棗6個

做法：先用適量的(de)食(shi)鹽對豬肚進行(xing)擦(ca)洗(xi)，擦(ca)洗(xi)干凈后(hou)(hou)清水洗(xi)一次，然后(hou)(hou)將去核的(de)紅棗、去皮的(de)生姜都切片并(bing)放入豬肚中(zhong)，用中(zhong)火(huo)煲兩小時左右，煲熟后(hou)(hou)調味(wei)即可食(shi)用。

男性秋季養生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料：牛肉、姜(jiang)、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜。

做(zuo)法(fa)：牛(niu)肉洗(xi)凈，切方塊，加姜片(pian)(pian)、蔥(cong)段飛水，再沖洗(xi)去(qu)除血沫(mo)。冬(dong)(dong)瓜洗(xi)凈去(qu)皮、瓤(rang)，切薄片(pian)(pian)，枸杞(qi)子(zi)溫(wen)水清洗(xi)控干。砂鍋(guo)一次加足水，入(ru)牛(niu)肉大火燒(shao)開，打(da)凈浮末，加姜片(pian)(pian)、料酒、蔥(cong)段。大火燒(shao)開關小火煲1小時以上。入(ru)冬(dong)(dong)瓜片(pian)(pian)、枸杞(qi)子(zi)中(zhong)火燒(shao)10分(fen)鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉200克，凈菠蘿肉200克，米醋(cu)100克，鮮(xian)湯、精(jing)鹽、辣椒(jiao)粉、麻(ma)辣油、味精(jing)、胡椒(jiao)粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各(ge)適(shi)量(liang)。

做法：將牛肉(rou)洗凈后(hou)剁成(cheng)(cheng)末，放入碗內(nei)，用少量冷水調成(cheng)(cheng)糊狀（防受(shou)熱后(hou)成(cheng)(cheng)團）。菠蘿肉(rou)切成(cheng)(cheng)細(xi)粒(li)。將湯鍋(guo)上火，加入鮮湯。燒開(kai)后(hou)放入牛肉(rou)末，用湯勺(shao)迅速攪(jiao)勻，再燒開(kai)后(hou)撇去浮(fu)沫，放入菠蘿粒(li)及米醋、精鹽、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、麻辣(la)油、味(wei)精、胡椒(jiao)粉(fen)、白糖、蒜蓉、生姜汁，燒開(kai)后(hou)倒入大(da)湯碗內(nei)即可食用。

（3）南瓜牛肉湯

材料：高湯20大匙，胡椒粉1小(xiao)匙，精鹽(yan)1小(xiao)匙，牛肉250克(ke)，南(nan)瓜500克(ke)，香(xiang)蔥2棵，生姜(jiang)1塊。

做法(fa)：南瓜(gua)削去硬皮，洗凈，切(qie)成約3厘(li)米(mi)大(da)小的方塊(kuai)。生姜洗凈拍松(song)，香蔥洗凈打結(jie)。牛(niu)肉(rou)剔去筋膜，洗凈切(qie)成約2厘(li)米(mi)見方的塊(kuai)，先(xian)放(fang)入(ru)沸水中(zhong)略焯一下，再放(fang)入(ru)鍋(guo)內，加入(ru)高湯(tang)，待(dai)牛(niu)肉(rou)煮熟(shu)后，加入(ru)南瓜(gua)塊(kuai)、生姜、香蔥結(jie)同煮，待(dai)牛(niu)肉(rou)熟(shu)透(tou)，用胡(hu)椒粉、精鹽調味即可(ke)。

男性冬季養生湯

（1）三色排骨湯

材料：排(pai)骨(gu)，玉米，胡蘿(luo)卜

做法：胡蘿卜削皮，洗凈(jing)切小塊，玉米洗凈(jing)切段備(bei)用(yong)，生(sheng)姜(jiang)洗凈(jing)拍松。將排骨洗凈(jing)砍成塊，后(hou)用(yong)熱水氽燙去血水，再撈起洗凈(jing)瀝干備(bei)用(yong)。將所(suo)有材料及姜(jiang)片和少(shao)許食醋一起放入內鍋，加熱煮沸后(hou)改中火煮約5～8分鐘，然后(hou)轉小火燒(shao)90分鐘這(zhe)樣。最后(hou)加精(jing)鹽，味精(jing)即可。在燉骨頭(tou)湯時，加少(shao)許食醋，骨頭(tou)湯中的(de)鈣質更容易溢(yi)出，有利(li)于人(ren)體對(dui)鈣的(de)吸(xi)收和利(li)用(yong)。

（2）慢火老鴨湯

材料：鴨子小半(ban)個，羅漢筍，干(gan)香菇(gu)

做(zuo)法：干香(xiang)菇事(shi)先泡發，然后(hou)去蒂(di)切(qie)片(pian)。鴨子洗干凈，倒入(ru)(ru)燒開(kai)的(de)水(shui)，撇(pie)出血水(shui)和浮沫，煮幾(ji)分種后(hou)撈(lao)出。換砂(sha)鍋(guo)，水(shui)開(kai)倒入(ru)(ru)去過浮沫的(de)鴨子，加姜片(pian)和一(yi)些(xie)(xie)料(liao)酒(jiu)。水(shui)開(kai)倒入(ru)(ru)切(qie)好的(de)香(xiang)菇和筍子，大火燒開(kai)后(hou)轉小(xiao)火。小(xiao)火最起碼1個半(ban)小(xiao)時才可以(yi)上桌(zhuo)，那樣鴨子才好吃，起鍋(guo)前(qian)加適當的(de)鹽(yan)，撒上些(xie)(xie)蔥花即可。

（3）羊肉蘿卜湯

材料：羊排肉，蘿卜

做法：羊(yang)排肉洗凈，瀝干血水(shui)切(qie)(qie)塊。蔥(cong)姜(jiang)洗凈分別切(qie)(qie)段、片備用。羊(yang)排肉內(nei)放入(ru)料酒、姜(jiang)片抓勻，淹漬半小時(shi)。白蘿卜洗凈，去根須，切(qie)(qie)成塊。鍋(guo)內(nei)倒(dao)油燒(shao)至(zhi)六成熱(re)，放入(ru)蔥(cong)段煸香(xiang)，放入(ru)腌(a)漬好的羊(yang)排肉，大(da)火翻炒過油。湯鍋(guo)內(nei)倒(dao)適量清(qing)水(shui)，大(da)火燒(shao)開后(hou)放入(ru)羊(yang)肉，開鍋(guo)后(hou)撇(pie)去浮沫(mo)，放十幾顆花(hua)椒去腥，用小火燜煮(zhu)2小時(shi)。放入(ru)蘿卜繼續(xu)燜煮(zhu)1小時(shi)，加鹽、味精(jing)，撒點蔥(cong)花(hua)即可。

男性熬夜養生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男性(xing)養(yang)生(sheng)喝什么湯(tang)好？可以(yi)試(shi)試(shi)枸杞(qi)紅棗(zao)銀耳湯(tang)，這種養(yang)生(sheng)湯(tang)喝起來不(bu)會那么的(de)油(you)膩(ni)，滋(zi)補效(xiao)果確實非常的(de)不(bu)錯(cuo)。枸杞(qi)紅棗(zao)都具(ju)有不(bu)錯(cuo)的(de)補氣生(sheng)血效(xiao)果，能(neng)夠(gou)去(qu)除因為長期熬夜而積郁(yu)在人體內的(de)火(huo)氣，還(huan)有非常不(bu)錯(cuo)的(de)養(yang)顏(yan)和(he)安(an)神的(de)功(gong)效(xiao)，能(neng)夠(gou)幫助男性(xing)調(diao)整狀態(tai)。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男人養(yang)生(sheng)湯(tang)煲湯(tang)也可以選(xuan)擇鏈子百(bai)合瘦肉湯(tang)，這(zhe)款(kuan)養(yang)生(sheng)湯(tang)有非常好的(de)清心潤肺的(de)功(gong)效，對于因為(wei)熬夜所(suo)引起(qi)的(de)失(shi)眠心悸癥狀是非常有幫助的(de)。而且(qie)也能夠補充人體內所(suo)需要(yao)的(de)一些營養(yang)物質。

（3）豬腰杜仲湯

這款養生湯的(de)(de)滋(zi)補效(xiao)果相對來(lai)講更加的(de)(de)強一(yi)點，對于長期熬夜所引起的(de)(de)男性身體酸(suan)痛(tong)和四肢乏力癥狀有比較(jiao)好的(de)(de)緩解作用，是(shi)一(yi)款功(gong)效(xiao)不錯的(de)(de)男性養生湯。

（4）生地燉鴨蛋

生地20克、鴨蛋1至2個(ge)，加水適量燉(dun)之(zhi)，蛋熟后(hou)去(qu)殼，再(zai)放入汁(zhi)中燉(dun)20分(fen)鐘，冰糖調味(wei)，食蛋飲汁(zhi)，每日1次(ci)(ci)或每周2至3次(ci)(ci)。適合熬(ao)夜后(hou)口燥咽干、牙齦腫痛者，也是不錯的男人滋(zi)補養生湯(tang)之(zhi)一。

（5）粉葛生魚湯

每(mei)次用(yong)粉(fen)葛(ge)250克洗凈切成小塊，生魚(yu)一條去腮及(ji)內臟，加水適(shi)量共煲，魚(yu)熟后放(fang)入姜絲、油鹽調味，食(shi)魚(yu)飲湯(tang)，每(mei)月(yue)或隔日1次。有舒筋(jin)活絡、益氣和血、解肌痛(tong)等(deng)功(gong)效(xiao)，適(shi)用(yong)于(yu)勞(lao)力(li)過度熬(ao)夜(ye)后的(de)肌內酸(suan)痛(tong)、頸(jing)肌脹(zhang)痛(tong)者服(fu)用(yong)，是適(shi)合(he)男人喝(he)的(de)養生湯(tang)。

預防前列腺疾病養生湯

（1）參芪冬瓜湯

原(yuan)料：黨參15克，黃芪20克，冬瓜50克，味精、香油、鹽適(shi)量(liang)。

做法：將(jiang)黨參、黃芪置(zhi)于砂鍋內加(jia)水煎15分(fen)鐘去(qu)渣留汁，乘(cheng)熱加(jia)入(ru)冬瓜至熟(shu)，再加(jia)調料(liao)即成，佐餐用。有健脾益氣，升陽利尿之功效。

（2）桂漿粥

原(yuan)料：肉桂(gui)5克(ke)(ke)，車前草30克(ke)(ke)，粳米50克(ke)(ke)。

做(zuo)法(fa)：先(xian)煎(jian)肉桂、車前草(cao)，去渣(zha)取汁(zhi)，再(zai)加入粳(jing)米煮熟后(hou)加適量紅糖(tang)，空腹(fu)服。有溫陽利水之功效(xiao)。

（3）杏梨石葦飲

原(yuan)料：苦(ku)杏仁10克(ke)(ke)，石葦12克(ke)(ke)，車前草(cao)15克(ke)(ke)，大鴨梨1個，冰糖少許。

做法：將杏(xing)仁去皮搗碎，鴨梨去核切塊，與石葦、車前(qian)草加水(shui)(shui)同(tong)煮，熟后加冰(bing)糖(tang)，代茶飲。有瀉肺火(huo)，利水(shui)(shui)道(dao)功(gong)效。

（4）利尿黃瓜湯

原料：黃瓜1個，瞿麥10克，味精、鹽、香油(you)適量。

做法(fa)：先煎(jian)蘆蘺、瞿(ju)麥，去(qu)渣取汁，再重煮沸后加(jia)(jia)入(ru)黃瓜片(pian)，再加(jia)(jia)調料，待溫食用(yong)。有利水道之功(gong)效。