柏子(zi)仁是側柏樹上的種(zhong)子(zi)，在去除(chu)種(zhong)皮、干燥處理后可以作(zuo)為(wei)中(zhong)藥入藥使(shi)用。

柏(bo)(bo)(bo)子仁讀(du)作(zuo)[Bǎi Zǐ Rén]。“柏(bo)(bo)(bo)”是一個多音字，讀(du)作(zuo)Bǎi時多作(zuo)樹木的名稱和姓氏名，讀(du)作(zuo)bó時，有“柏(bo)(bo)(bo)林”、“餐松(song)啖柏(bo)(bo)(bo)”、“柏(bo)(bo)(bo)拉(la)圖”等詞，而黃柏(bo)(bo)(bo)中(zhong)的柏(bo)(bo)(bo)，則需要讀(du)作(zuo)[bò]。

性味(wei)：味(wei)甘，性平。

歸經：歸心、腎、大腸(chang)經。

柏實就是柏子仁，柏子仁別名又叫做柏實、柏子、柏仁、側柏子等，不同地方的叫法不同罷了。詳細>>

1、藥材來源不同

松(song)(song)子為松(song)(song)科松(song)(song)屬植(zhi)物中的華山松(song)(song)、紅松(song)(song)、馬尾松(song)(song)的種仁。柏子仁則(ze)為柏科植(zhi)物側柏的干燥成熟(shu)種仁。

2、使用方法不同

柏(bo)子仁(ren)多(duo)入(ru)藥使用(yong)(yong)，而(er)松子仁(ren)除了作為中藥使用(yong)(yong)之外，還能作為堅果零食直接食用(yong)(yong)。

3、功效作用不同

柏子仁(ren)的作(zuo)用為養心安神，潤腸通便。松仁(ren)的作(zuo)用則為潤肺，滑腸。

一、潤腸通便

柏子(zi)(zi)仁最主(zhu)要的(de)作用(yong)就是潤腸(chang)通便，因(yin)為(wei)柏子(zi)(zi)仁中含有豐富(fu)的(de)柏子(zi)(zi)仁油，在被(bei)人體(ti)吸收后可以潤滑腸(chang)道，促進(jin)腸(chang)道的(de)蠕動，緩解便秘不適。

二、養心安神

適(shi)(shi)量食用柏(bo)(bo)子仁(ren)還可以起到(dao)養(yang)心安(an)神的作用，將柏(bo)(bo)子仁(ren)炮制成炒柏(bo)(bo)子仁(ren)后再使用更是能緩解(jie)心悸、失眠、健忘、焦慮不安(an)等不適(shi)(shi)癥狀。

三、補血益氣

柏(bo)子仁還能滋補身體，起(qi)到補益氣(qi)血的作用。因(yin)為柏(bo)子仁含(han)有維(wei)生(sheng)素(su)A、蛋白質等營養成分，能夠(gou)加(jia)快人體血紅細胞再生(sheng)，緩解由氣(qi)血虧損所導(dao)致的面色暗黃(huang)、身體虛弱。

一般認為柏子仁毒(du)性為0，在正常劑(ji)量(liang)(liang)內使(shi)用對人體(ti)(ti)并無明顯毒(du)副作用。但是(shi)過量(liang)(liang)使(shi)用或是(shi)使(shi)用不當的話，柏子仁對人體(ti)(ti)健康還(huan)是(shi)會有不良影響的。

大量或(huo)長期服用柏子仁的危(wei)害還是有(you)很(hen)多(duo)的，它會刺激腸(chang)胃，導(dao)致(zhi)大便(bian)溏泄、腹脹等不適，還有(you)可(ke)能(neng)加(jia)重體內濕氣，導(dao)致(zhi)手腳(jiao)冰涼、體乏無力。

1、柏子仁哪些人不能吃

痰多(duo)咳(ke)嗽患者(zhe)不(bu)宜服用；大(da)便(bian)溏(tang)泄患者(zhe)不(bu)宜大(da)量食用；孕婦、小孩及身(shen)體虛弱的老人慎用。

2、柏子仁不能和什么一起吃

柏子仁不能和菊花、羊(yang)蹄等食(shi)材一(yi)起使用(yong)，因為它們性質相(xiang)克(ke)。

中(zhong)藥(yao)柏(bo)子仁(ren)的(de)價格(ge)還(huan)算(suan)是比(bi)較貴的(de)，一(yi)(yi)般(ban)來說(shuo)一(yi)(yi)斤的(de)價格(ge)為90-110元左(zuo)右(you)。Maigoo中(zhong)藥(yao)小編提醒(xing)大家注意，在選(xuan)購的(de)時候(hou)一(yi)(yi)定(ding)要(yao)認清藥(yao)材(cai)的(de)名字，柏(bo)子仁(ren)殼的(de)價格(ge)要(yao)比(bi)柏(bo)子仁(ren)便宜上(shang)不少，但是兩(liang)種藥(yao)材(cai)功效不一(yi)(yi)致。

3-10g。

1、柏子仁燉豬心

食材調料(liao)：柏子(zi)仁、豬心、料(liao)酒、食用鹽、味精、蔥姜(jiang)、肉湯、豬油(you)。

做法步驟：

第一步：首先(xian)將豬(zhu)心洗(xi)凈后放入(ru)沸(fei)水鍋(guo)中焯水一遍，然后撈出洗(xi)凈。

第二(er)步：將柏子仁(ren)去雜(za)洗凈后放(fang)入豬(zhu)心(xin)內。

第(di)三步：將鍋(guo)燒熱后(hou)，倒入適量豬油(you)，然后(hou)下入蔥姜煸香。

第(di)四步(bu)：煸香后下入少許料(liao)酒和足量肉湯，然后倒入燉盅內(nei)，將豬心放入，上(shang)籠(long)蒸制。

第五步：蒸到豬心熟爛后，揀去蔥姜即(ji)可。

2、柏子仁粥

食(shi)材(cai)調(diao)料：柏(bo)子仁、粳(jing)米、蜂(feng)蜜(mi)。

做法步驟：

第一(yi)步：將粳米洗凈后用水泡一(yi)晚(wan)。

第二步：第二天將(jiang)粳(jing)米取出(chu)，將(jiang)柏子仁去(qu)雜洗凈，然后稍(shao)微搗(dao)爛一(yi)下(xia)，一(yi)同放(fang)入鍋中。

第三步：鍋(guo)中加入適量清水(shui)，用大火(huo)(huo)煮沸后，改(gai)小火(huo)(huo)煮60分鐘左右。

第(di)四步：最后調入適量(liang)蜂蜜即可。

Maigoo藥食小編提醒(xing)大家注意，失(shi)眠(mian)的誘發因(yin)素有很多，柏子仁(ren)只是起到一個鎮靜安(an)神(shen)的作用(yong)，如果想(xiang)要(yao)根治失(shi)眠(mian)的話，還是建議大家進行(xing)就(jiu)醫診治。

材料：綠茶包、柏(bo)子仁(ren)、蜂蜜(mi)。

做法：將綠茶包和柏子(zi)仁(ren)用沸水沖(chong)泡后(hou)，調入少許(xu)蜂蜜(mi)，柏子(zi)仁(ren)綠茶就泡好了。

功效：寧心安神、潤燥通便。

1、柏子仁丸

組(zu)成：柏(bo)子仁(ren)、麻黃根、半夏曲(qu)、黨(dang)參、白術、牡蠣、麥麩(炒黃)、五(wu)味子、大棗。

用法：口(kou)服，一次(ci) 6～9g，日(ri) 2次(ci)，飯前服用。

功(gong)效：養心安神，和胃(wei)固衛。

2、柏子仁湯

組成：當歸(gui)、芎?、茯(fu)神、小(xiao)草、阿(a)膠、鹿(lu)茸、柏子(zi)仁、香附子(zi)、川續斷、甘(gan)草。

用法(fa)：上藥煎(jian)煮，煎(jian)至(zhi)7分，去(qu)滓(zi)溫(wen)服。

功效：養心安神，益(yi)腎固(gu)沖。

買購中藥(yao)小編(bian)提醒各(ge)位注意：中藥(yao)的配(pei)伍講究對癥用藥(yao)，所以在配(pei)藥(yao)的時(shi)候最好找專業的中醫進(jin)行調配(pei)，不要輕信網上的用藥(yao)建(jian)議，以免(mian)導致(zhi)健(jian)康受損。

材料(liao)工具：柏子(zi)仁、黃酒、蜂蜜、香(xiang)灰、銅網、銀(yin)炭、香(xiang)爐等。

做法步驟：

第一步：采摘新鮮柏實，用(yong)沸水(shui)沖燙后去除種皮，然后用(yong)黃酒和蜂蜜浸漬7天。

第二步：香(xiang)爐中放(fang)入足(zu)量香(xiang)灰，壓實后(hou)中間挖一個孔，之后(hou)放(fang)入燒好(hao)的銀炭。

第三步：將香灰蓋住銀炭，然后(hou)用一根(gen)筷(kuai)子在(zai)中(zhong)間淺淺插(cha)一個孔。

第三步：把準備(bei)好(hao)的銅網蓋在香爐上(shang)，之(zhi)后放上(shang)做好(hao)的柏(bo)子仁(ren)和側(ce)柏(bo)葉。

第四步(bu)：最后蓋(gai)(gai)上(shang)香爐蓋(gai)(gai)即可。

能。

柏子仁(ren)和酸(suan)棗仁(ren)能(neng)一起泡水喝(he)，二藥同用(yong)(yong)可以保護人體肝臟，起到降血脂、降血壓的作用(yong)(yong)，還能(neng)安神養肝、活血散(san)瘀、理氣止(zhi)痛。

不可以。

生(sheng)的柏子仁不(bu)是(shi)可(ke)以(yi)直接吃的，否則(ze)會導致(zhi)腸胃不(bu)適(shi)。而且柏子仁屬于(yu)一味(wei)中(zhong)藥，一般是(shi)不(bu)直接生(sheng)嚼著吃的，可(ke)以(yi)將其泡茶后(hou)再飲用(yong)。

可以。

《圣濟總(zong)錄》中記載(zai)了柏子仁(ren)酒的制法(fa)，將柏子仁(ren)、雞屎白、生姜(jiang)搗細后(hou)過篩(shai)，然后(hou)炒至焦黃色，趁熱(re)投入白酒中，侯涼去渣(zha)后(hou)即(ji)可飲用。

將柏子仁貯藏于干(gan)燥的容器內，然后密閉保存在陰涼干(gan)燥處(chu)即可。

將柏子(zi)仁采摘(zhai)后先曬干，然后用打稻谷的(de)工具將其外皮打碎、種子(zi)打出，之后篩(shai)去外皮即(ji)可。

柏子仁含有較多的油性，不(bu)建(jian)議用(yong)高溫打粉的方式進行打粉，可(ke)以用(yong)研(yan)缽將(jiang)其研(yan)磨成粉末，或是拿(na)到(dao)中藥店，要藥店的工作人員(yuan)將(jiang)其打粉。

將(jiang)柏子仁打粉后放(fang)入(ru)(ru)反應容(rong)器內，然后置于真空環境中(zhong)(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)液體溶劑(ji)(ji)，將(jiang)溶劑(ji)(ji)蒸汽引入(ru)(ru)底(di)部，使細粉同柏子仁粉混合(he)均勻，最后加(jia)壓(ya)加(jia)熱，使油結合(he)物排出。也(ye)可以通過(guo)物理壓(ya)榨(zha)(zha)法(fa)來榨(zha)(zha)取柏子仁中(zhong)(zhong)的油。

1、凈柏子仁

新鮮柏子仁(ren)采摘后(hou)曬干，然(ran)后(hou)除(chu)去(qu)種皮即可。

2、炒柏子仁

將柏子(zi)仁(ren)去殼取仁(ren)，用文火加熱，炒至油黃色，有香氣逸出(chu)為度，取出(chu)，放涼。

3、柏子仁霜

取(qu)凈柏子仁，碾成(cheng)泥狀，經微(wei)熱后(hou)，壓去(qu)部分油(you)脂，制成(cheng)松散(san)粉(fen)末(mo)。或研(yan)細(xi)，用能吸(xi)(xi)油(you)的紙包裹(guo)多層，上壓重物(wu)，使(shi)油(you)滲透紙上，換紙，再如法操(cao)作，至油(you)脂大部分吸(xi)(xi)盡(jin)，藥渣松散(san)不粘結為(wei)度(du)。