一、寧夏枸杞和新疆枸杞的區別

1、外形不同

寧夏枸杞呈扁長型，顏色暗紅(hong)，而且在一(yi)(yi)端(duan)有(you)個白點，這個特點是其他(ta)枸(gou)杞(qi)所沒有(you)的，抓一(yi)(yi)把寧夏枸(gou)杞(qi)放在手里使勁(jing)捏，松開后枸(gou)杞(qi)粒是散的，不會粘連在一(yi)(yi)起(qi)(qi)。而新(xin)疆(jiang)枸(gou)杞(qi)的外形(xing)(xing)更(geng)偏向于圓形(xing)(xing)，且沒有(you)白點，很(hen)容易黏在一(yi)(yi)起(qi)(qi)。

2、泡水后的形態不同

寧夏(xia)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)放入水(shui)中90%不下(xia)沉(chen)，無論泡(pao)茶還是(shi)煲湯等都是(shi)漂浮(fu)在(zai)水(shui)面(mian)的。寧夏(xia)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)和(he)(he)內蒙古(gu)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)都呈長圓形(xing)，但是(shi)新疆(jiang)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)泡(pao)水(shui)后不會上(shang)浮(fu)，而是(shi)下(xia)沉(chen)到水(shui)里(li)，除了新疆(jiang)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)下(xia)沉(chen)之外，青海和(he)(he)內蒙古(gu)的枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)也(ye)會下(xia)沉(chen)。

3、口感不同

寧夏枸杞口感偏向于甘甜，吃起來味道非常好，但是吃完(wan)后嗓(sang)子里有一(yi)(yi)絲苦味。而(er)新疆等地的枸杞因為地理環境、日照以及溫度等原因，甜度比寧夏枸杞更高一(yi)(yi)些(xie)，但后味會有一(yi)(yi)絲酸(suan)味。

4、產地分布不同

新(xin)疆(jiang)枸杞分(fen)布(bu)于新(xin)疆(jiang)霍(huo)城縣及甘肅、青海等(deng)省(sheng)區。

寧夏枸(gou)杞主要分(fen)布在(zai)寧夏，內(nei)蒙古、新(xin)疆等地。

5、價值不同

新疆枸杞漿果(guo)多汁，藥用(yong)可以(yi)益腎明目，有保健(jian)強(qiang)身(shen)作(zuo)用(yong)，食用(yong)也可以(yi)用(yong)來制(zhi)作(zuo)飲料。

寧夏枸杞(qi)有(you)(you)豐富的(de)營養成分(fen)和(he)藥理活性成分(fen)，不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhi)、還(huan)含有(you)(you)大量糖(tang)、脂(zhi)肪(fang)、蛋(dan)白質(zhi)以及(ji)氨基酸(suan)、多糖(tang)色素、維(wei)生素等。有(you)(you)抗疲勞和(he)降低血壓的(de)功(gong)效。

二、精河枸杞好還是寧夏枸杞好

其實新疆和寧夏枸杞都有(you)自己(ji)各自的優點，新疆枸(gou)杞又以精河(he)枸(gou)杞為佳(jia)，它果(guo)形(xing)飽滿(man)，果(guo)肉豐厚，呈圓形(xing)，色(se)暗紅(hong)，易下沉，口感好，適合(he)養生用；而寧夏枸(gou)杞肉少，糖份較低，呈癟狀(zhuang)，粒(li)顯長(chang)圓形(xing)，色(se)澤(ze)紅(hong)潤(run)，泡水顯清(qing)淡(dan)、裸粒(li)輕(qing)、易上浮，藥用比較多。