一、帶魚的營養價值及功效

1、帶魚的脂肪(fang)(fang)含量高于一般(ban)魚類，且多為不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸，這(zhe)種脂肪(fang)(fang)酸的碳(tan)鏈較長，具有降低膽固(gu)醇的作用。

2、帶(dai)魚全身的鱗和銀白(bai)色油脂層中還含有(you)一種抗癌成(cheng)分(fen)6－硫代鳥(niao)嘌呤，對輔助治療(liao)白(bai)血病、胃癌、淋巴腫(zhong)瘤等有(you)益(yi)。

3、經常(chang)食用帶魚，具有補益五(wu)臟的功效。

4、帶(dai)魚含有(you)(you)豐富的(de)鎂元(yuan)素(su)，對心血(xue)管系統有(you)(you)很(hen)好的(de)保(bao)護(hu)作用，有(you)(you)利于預防高血(xue)壓、心肌梗死等心血(xue)管疾病(bing)。

5、常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發(fa)健美的(de)功效。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、帶魚適合什么人吃

帶魚一般人群(qun)均適合食用，特別適合以下人群(qun)食用：

1、孕(yun)婦(fu)：孕(yun)婦(fu)食用帶魚有利于(yu)胎兒的(de)大腦發育。

2、老(lao)人：老(lao)人食用帶魚有(you)利于減緩大(da)腦衰(shuai)老(lao)，有(you)預防老(lao)年癡(chi)呆的功(gong)效(xiao)。

3、身體(ti)羸弱、營(ying)養不良者。

4、皮膚干燥無(wu)光者。

5、兒(er)(er)童(tong)：兒(er)(er)童(tong)多(duo)食用帶魚有(you)利于腦(nao)部發育(yu)。

三、帶魚哪些人不能吃

1、帶(dai)魚屬動風發物(wu)，凡患有疥瘡、濕疹(zhen)等皮(pi)膚(fu)病或(huo)皮(pi)膚(fu)過敏者忌食(shi)。

2、癌癥(zheng)患者(zhe)及紅斑性(xing)狼瘡之人(ren)忌食。

3、癰(yong)癤療毒和淋巴結核、支氣管哮(xiao)喘(chuan)者亦忌之。

四、帶魚相克食物

帶魚忌用牛油(you)、羊油(you)煎炸；不可與甘草、荊(jing)芥同食(shi)。