青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產于(yu)湖北(bei)赤壁地區(qu)，其外觀呈(cheng)青(qing)褐色，形狀(zhuang)似磚，故而得(de)名。青(qing)磚茶(cha)是(shi)以(yi)老(lao)青(qing)茶(cha)為(wei)原料，經篩分、壓制、干燥等工(gong)藝制成(cheng)的茶(cha)品，至(zhi)今已(yi)有近200年的生產歷史。沖泡出來的青(qing)磚茶(cha)，湯色橙(cheng)紅(hong)，香氣純正，入口醇和，回(hui)甘綿滑(hua)。

青磚茶的功效與作用

1、補充膳食營養

青磚(zhuan)茶(cha)(cha)含有480多種對人(ren)體有益(yi)的微(wei)量元素(su)，其(qi)中150多種是(shi)其(qi)他茶(cha)(cha)沒(mei)有的，這正是(shi)它獨特的原因。青磚(zhuan)茶(cha)(cha)中含有較(jiao)豐富的營養(yang)成(cheng)份，最(zui)主要的是(shi)維(wei)生素(su)和(he)礦物(wu)質(zhi)，另外還有蛋白質(zhi)、氨基酸、糖類物(wu)質(zhi)等。

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2、助消(xiao)化、解油膩、順腸胃

青磚(zhuan)茶最早被人(ren)類認識的最大亮點就是(shi)調理(li)人(ren)的腸胃功能(neng)。赤壁(bi)青磚(zhuan)茶中的咖啡堿、維(wei)生素、氨基(ji)酸、磷脂等有(you)助(zhu)于人(ren)體消(xiao)化，具有(you)很強的解油膩、消(xiao)食(shi)等功能(neng)，這也是(shi)肉食(shi)民族特別喜歡這種茶的原因。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yu)防(fang)心血管疾病

青磚(zhuan)茶(cha)中(zhong)含量豐富(fu)的(de)(de)茶(cha)多糖具有降低(di)血(xue)脂(zhi)和(he)血(xue)液中(zhong)過氧化物活性的(de)(de)作用(yong)。在(zai)新疆、內蒙、青海等青磚(zhuan)茶(cha)重點消費區(qu)進行的(de)(de)流行病學調查表(biao)明，長(chang)期飲(yin)用(yong)赤壁(bi)青磚(zhuan)茶(cha)對(dui)人體(ti)的(de)(de)血(xue)脂(zhi)、血(xue)糖、血(xue)壓、血(xue)管(guan)硬化具有良好的(de)(de)調節作用(yong)，并對(dui)體(ti)重、體(ti)形(xing)具有良好的(de)(de)調控作用(yong)。

4、抗氧化、延(yan)緩衰老、延(yan)年益(yi)壽

青磚(zhuan)茶(cha)中不僅含有(you)(you)豐富的抗氧化(hua)物(wu)質(zhi)如兒茶(cha)素(su)(su)類、茶(cha)色素(su)(su)、黃(huang)酮類、維生素(su)(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)(su)等，而且含有(you)(you)大量的抗氧化(hua)作(zuo)用的微量元素(su)(su)如鋅、錳(meng)、銅和(he)硒等，可直接清除堆積在心腦血(xue)管內的有(you)(you)害(hai)物(wu)質(zhi)和(he)脂質(zhi)過氧化(hua)物(wu)，達到保護心腦血(xue)管和(he)防止器(qi)官老(lao)化(hua)與病變(bian)，抵抗有(you)(you)害(hai)重金屬，延(yan)緩衰(shuai)老(lao)，增強免疫(yi)力的作(zuo)用。

5、抗(kang)癌(ai)、抗(kang)突變(bian)

湖南農(nong)業大(da)學(xue)教(jiao)授劉仲華等專家對(dui)赤(chi)壁青(qing)磚茶(cha)多糖生(sheng)物活(huo)性的(de)(de)研究證明，對(dui)抗腫(zhong)瘤(liu)有(you)一定的(de)(de)抑制(zhi)(zhi)作(zuo)用。赤(chi)壁青(qing)磚茶(cha)對(dui)消化道腫(zhong)瘤(liu)細胞生(sheng)長有(you)顯著抑制(zhi)(zhi)作(zuo)用，表現出較強的(de)(de)抗癌活(huo)性。

6、降血壓

青磚茶具有(you)降血(xue)(xue)壓的(de)作(zuo)用早(zao)有(you)報道。茶(cha)葉特有(you)的(de)氨基酸(suan)茶(cha)氨酸(suan)能通過活化多巴胺能神經元，起到抑(yi)制(zhi)血(xue)(xue)壓升高(gao)的(de)作(zuo)用。此(ci)外，婁福慶教授等權威專家發現(xian)茶(cha)葉中的(de)咖(ka)啡堿和兒茶(cha)素類能使血(xue)(xue)管壁松弛，增加血(xue)(xue)管的(de)有(you)效直徑，通過血(xue)(xue)管舒張而使血(xue)(xue)壓下降。

7、改(gai)善糖類(lei)代謝、降血糖、防治糖尿(niao)病

劉仲華（中(zhong)國(guo)茶(cha)葉學會副理事長）研究表明：赤(chi)壁青磚茶(cha)能夠啟(qi)動胰(yi)島素的分泌，增加胰(yi)島細胞分泌胰(yi)島素的水平，相當(dang)于(yu)您在喝茶(cha)的同時找到了(le)一種藥(yao)物，甚至它比(bi)有些(xie)降血(xue)糖的藥(yao)物效果還要好！

8、殺菌消炎

研究(jiu)表明(ming)，茶黃(huang)素不僅是(shi)一種有效(xiao)的自由基(ji)清(qing)除(chu)劑(ji)和(he)抗(kang)(kang)氧化劑(ji)，還對肉(rou)毒(du)芽桿菌(jun)(jun)、腸(chang)類桿菌(jun)(jun)、金(jin)黃(huang)色(se)葡(pu)萄球(qiu)菌(jun)(jun)等有明(ming)顯的抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)作用(yong)，對流感病毒(du)的侵襲和(he)輪狀病毒(du)、腸(chang)病毒(du)的感染有一定的抑制(zhi)作用(yong)。

9、利尿解毒、降低煙(yan)酒毒害(hai)

青(qing)磚茶中咖啡(fei)(fei)堿的(de)(de)利尿功能是(shi)通過(guo)腎促進尿液中水的(de)(de)濾出(chu)率(lv)來實現的(de)(de)。同(tong)(tong)時，咖啡(fei)(fei)堿對膀胱的(de)(de)刺激作(zuo)(zuo)用(yong)既能協助利尿，又(you)有(you)助于(yu)(yu)醒酒，解(jie)除酒毒。同(tong)(tong)時，青(qing)磚茶中的(de)(de)茶多(duo)酚不但(dan)能使煙(yan)草的(de)(de)尼古丁發生沉淀，并隨(sui)小便(bian)排(pai)出(chu)體外，而且還能清除煙(yan)氣(qi)中的(de)(de)自由基，降低煙(yan)氣(qi)對人體的(de)(de)毒害作(zuo)(zuo)用(yong)。對于(yu)(yu)重(zhong)金屬毒物，茶多(duo)酚有(you)很(hen)強的(de)(de)吸附作(zuo)(zuo)用(yong)，因而多(duo)飲茶還可(ke)緩解(jie)重(zhong)金屬的(de)(de)毒害作(zuo)(zuo)用(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶(cha)中的(de)氟含(han)量較高，加(jia)入(ru)水里面(mian)也(ye)有很高的(de)氟，過多應用會(hui)導(dao)致(zhi)體(ti)(ti)內的(de)鈣離(li)子(zi)化(hua)合稱(cheng)氟化(hua)鈣，身體(ti)(ti)不宜吸(xi)收，排出體(ti)(ti)外后會(hui)造(zao)成鈣流失。

長期喝青磚(zhuan)茶的副作用

2、結石

隔夜(ye)(ye)的青(qing)磚茶(cha)，即用(yong)開水(shui)泡茶(cha)葉后(hou)放(fang)(fang)置一(yi)夜(ye)(ye)的剩余茶(cha)水(shui)，放(fang)(fang)了一(yi)晚上(shang)，茶(cha)水(shui)中的微小顆粒物質凝結(jie)(jie)沉淀，產生了一(yi)些變化(hua)，茶(cha)葉和水(shui)的混合結(jie)(jie)構(gou)也更加(jia)(jia)趨于(yu)穩(wen)定，如果長期飲用(yong)濃濃的隔夜(ye)(ye)茶(cha)，會(hui)增加(jia)(jia)體內出現結(jie)(jie)石的幾率。

3、低血糖、低血壓(ya)少飲(yin)黑茶

喝(he)(he)青磚茶對降三高有(you)著顯著功效，這(zhe)是(shi)大家都知(zhi)道的(de)，不過(guo)如果本(ben)身是(shi)低(di)(di)血糖、低(di)(di)血壓的(de)話，那么(me)就應該(gai)少喝(he)(he)青磚茶，不然會引起頭暈、惡心等癥狀。

4、貧(pin)血(xue)、經期不(bu)宜喝青磚(zhuan)茶

青磚(zhuan)茶中的(de)單寧酸和鞣酸會與人(ren)體內的(de)鐵離子(zi)化合(he)，容易阻(zu)礙人(ren)體對鐵離子(zi)的(de)吸收，從而影響造血功(gong)能，因此貧(pin)血癥患(huan)者和經期的(de)女生(sheng)都(dou)不宜飲用青磚(zhuan)茶。

青磚茶怎么撬開

1、把茶刀(dao)從茶磚(zhuan)側(ce)面(mian)沿(yan)邊(bian)沿(yan)插進。

2、稍用點力，把茶(cha)刀再往茶(cha)餅里(li)推進往些(xie)，這樣(yang)不會把茶(cha)磚撬(qiao)的很散碎。

3、向上(shang)用力(li)，把茶磚撬開剝落。

4、之后再(zai)用(yong)同(tong)樣的(de)要領順(shun)著(zhu)茶葉(xie)的(de)間隙，一(yi)層一(yi)層的(de)撬開。

5、就這樣，餅茶就可以漸漸撬散(san)了(le)。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具(ju)有的(de)良好解渴、防暑、提神(shen)作(zuo)用，冰(bing)鎮后(hou)效果更為顯著，在(zai)出門的(de)時候您一定要帶上一點哦！

青(qing)磚茶的(de)沖泡方法(fa)

2、菊花青磚茶

用青(qing)磚茶(cha)(cha)葉和(he)(he)貢(gong)菊，一起(qi)沖泡，口(kou)感清爽。菊花(hua)清熱解毒，青(qing)磚茶(cha)(cha)性(xing)(xing)溫和(he)(he)，兩者同時飲用，性(xing)(xing)能(neng)調和(he)(he)功效倍增。值(zhi)得一提(ti)的(de)是：菊花(hua)青(qing)磚茶(cha)(cha)尤其適(shi)合熱性(xing)(xing)體(ti)質(zhi)的(de)茶(cha)(cha)人朋友！

3、枸杞青磚茶

在青磚茶葉(xie)中投放枸(gou)(gou)杞若干粒，共同沖泡，口(kou)感清爽。枸(gou)(gou)杞明目，青磚茶有抗(kang)輻射的功效(xiao)，兩者同時(shi)飲用，效(xiao)果更(geng)佳。枸(gou)(gou)杞青磚茶適(shi)合(he)學生、白領(ling)以(yi)及長期面對電(dian)腦的朋友們。

4、檸檬青磚茶

在沖泡好(hao)的青磚(zhuan)茶(cha)中滴(di)入檸檬(meng)汁，然后(hou)加(jia)糖，口感酸甜(tian)可人，冷(leng)藏后(hou)味道(dao)更(geng)佳，檸檬(meng)與青磚(zhuan)茶(cha)一(yi)樣(yang)，具有生津祛(qu)暑、健胃消食(shi)等功效，兩者相配效果就更(geng)為顯著了(le)。您在飽(bao)餐之(zhi)后(hou)、需要消食(shi)時飲上一(yi)杯檸檬(meng)青磚(zhuan)茶(cha)那是再(zai)適(shi)合(he)不過了(le)。

5、青磚茶花茶

在(zai)青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)葉中(zhong)添加玫瑰花(hua)、茉莉、桂花(hua)、熏衣(yi)草等花(hua)茶(cha)(cha)，共同沖泡。效果是(shi)在(zai)青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)香之上，彌(mi)散花(hua)草的(de)芬芳(fang)，使(shi)得青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)花(hua)茶(cha)(cha)既(ji)醇(chun)厚又飄逸。在(zai)養生的(de)同時，更增(zeng)休(xiu)閑溫(wen)馨(xin)的(de)氣氛(fen)。