青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產(chan)于(yu)湖北赤壁地區，其外觀呈青(qing)(qing)褐色(se)，形(xing)狀(zhuang)似磚，故而得名。青(qing)(qing)磚茶(cha)是以老青(qing)(qing)茶(cha)為原料，經篩分(fen)、壓制(zhi)、干燥等(deng)工藝制(zhi)成的茶(cha)品(pin)，至今已有近200年(nian)的生產(chan)歷(li)史。沖泡(pao)出(chu)來的青(qing)(qing)磚茶(cha)，湯色(se)橙(cheng)紅，香氣純正，入口醇和，回(hui)甘綿滑。

青磚茶的功效與作用

1、補充膳食(shi)營養

青(qing)磚(zhuan)茶(cha)含有(you)(you)480多(duo)種(zhong)(zhong)對(dui)人體有(you)(you)益的(de)微量元素(su)，其中150多(duo)種(zhong)(zhong)是(shi)其他茶(cha)沒有(you)(you)的(de)，這(zhe)正(zheng)是(shi)它獨特的(de)原因。青(qing)磚(zhuan)茶(cha)中含有(you)(you)較豐富的(de)營養成份，最主要的(de)是(shi)維(wei)生素(su)和礦物質(zhi)，另外還有(you)(you)蛋白質(zhi)、氨(an)基酸(suan)、糖類物質(zhi)等。

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2、助消化(hua)、解油膩、順腸胃

青磚茶最(zui)早被(bei)人類認識的(de)最(zui)大亮點就(jiu)是調理人的(de)腸胃功能。赤壁青磚茶中的(de)咖啡堿、維生素(su)、氨基(ji)酸、磷(lin)脂等有(you)助于(yu)人體消化(hua)，具有(you)很強的(de)解油(you)膩(ni)、消食等功能，這(zhe)也是肉食民族特別喜歡這(zhe)種茶的(de)原(yuan)因。

3、降脂(zhi)、減(jian)肥、軟化人體血(xue)管、預防心(xin)血(xue)管疾病

青磚(zhuan)茶(cha)(cha)中(zhong)含量豐富的茶(cha)(cha)多糖(tang)具(ju)有降(jiang)低(di)血(xue)脂和血(xue)液中(zhong)過氧(yang)化物活性的作用。在(zai)新(xin)疆、內蒙、青海等青磚(zhuan)茶(cha)(cha)重(zhong)(zhong)點(dian)消費區進行(xing)的流行(xing)病學調(diao)查(cha)表明，長(chang)期(qi)飲用赤壁青磚(zhuan)茶(cha)(cha)對人體(ti)的血(xue)脂、血(xue)糖(tang)、血(xue)壓(ya)、血(xue)管硬(ying)化具(ju)有良好(hao)的調(diao)節作用，并對體(ti)重(zhong)(zhong)、體(ti)形具(ju)有良好(hao)的調(diao)控(kong)作用。

4、抗氧(yang)化、延緩衰老、延年益(yi)壽

青磚茶(cha)(cha)中不僅含(han)有(you)豐富的(de)(de)抗(kang)氧化物質(zhi)如兒茶(cha)(cha)素類、茶(cha)(cha)色(se)素、黃(huang)酮類、維生素C、胡(hu)蘿卜素等，而且含(han)有(you)大量的(de)(de)抗(kang)氧化作用(yong)(yong)的(de)(de)微量元素如鋅、錳、銅和硒等，可直接清(qing)除(chu)堆積在心(xin)(xin)腦血(xue)管內的(de)(de)有(you)害(hai)物質(zhi)和脂質(zhi)過(guo)氧化物，達到保護(hu)心(xin)(xin)腦血(xue)管和防止器官(guan)老(lao)化與(yu)病變，抵(di)抗(kang)有(you)害(hai)重金屬(shu)，延緩衰老(lao)，增強免疫力的(de)(de)作用(yong)(yong)。

5、抗癌(ai)、抗突變

湖南(nan)農業大學教授劉仲(zhong)華(hua)等專家對赤壁(bi)青磚茶多(duo)糖生(sheng)物活性的研究證(zheng)明，對抗(kang)腫瘤(liu)有(you)(you)一定(ding)的抑制作用。赤壁(bi)青磚茶對消(xiao)化(hua)道腫瘤(liu)細胞(bao)生(sheng)長有(you)(you)顯著抑制作用，表現出較(jiao)強的抗(kang)癌活性。

6、降血壓

青磚茶具(ju)有降血壓的作用早有報道(dao)。茶(cha)葉(xie)(xie)特有的氨(an)基酸茶(cha)氨(an)酸能通過活化多巴胺(an)能神經元(yuan)，起到抑制血壓升高的作用。此外，婁福慶教授等權(quan)威專(zhuan)家發現(xian)茶(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)的咖啡堿和兒茶(cha)素類(lei)能使(shi)血管(guan)壁(bi)松弛，增(zeng)加血管(guan)的有效(xiao)直徑，通過血管(guan)舒張而使(shi)血壓下(xia)降。

7、改(gai)善糖類(lei)代謝、降血糖、防治糖尿病

劉仲華(hua)（中國茶(cha)葉(xie)學會副理事長）研(yan)究表明：赤壁青磚(zhuan)茶(cha)能(neng)夠(gou)啟動(dong)胰(yi)島(dao)素的分泌，增加胰(yi)島(dao)細胞分泌胰(yi)島(dao)素的水平，相當于您(nin)在喝茶(cha)的同時找到(dao)了一種(zhong)藥(yao)(yao)物，甚至(zhi)它比有(you)些降血(xue)糖的藥(yao)(yao)物效果(guo)還要好！

8、殺菌消炎

研究表明，茶黃素(su)不僅是一(yi)種有(you)效(xiao)的自由基清除劑和(he)抗氧(yang)化(hua)劑，還對(dui)(dui)肉毒芽桿(gan)菌、腸(chang)類桿(gan)菌、金黃色葡(pu)萄(tao)球菌等有(you)明顯(xian)的抗菌作(zuo)用，對(dui)(dui)流(liu)感病毒的侵襲和(he)輪狀(zhuang)病毒、腸(chang)病毒的感染有(you)一(yi)定的抑制作(zuo)用。

9、利尿解毒、降(jiang)低煙酒毒害

青(qing)磚茶(cha)(cha)中(zhong)咖啡(fei)(fei)堿的(de)(de)利(li)尿功能是通過(guo)腎促進尿液中(zhong)水的(de)(de)濾出(chu)率來實現的(de)(de)。同(tong)時，咖啡(fei)(fei)堿對(dui)膀(bang)胱的(de)(de)刺激作(zuo)用(yong)(yong)既能協助利(li)尿，又有助于(yu)醒酒(jiu)，解(jie)除(chu)酒(jiu)毒。同(tong)時，青(qing)磚茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)茶(cha)(cha)多酚(fen)(fen)不但能使煙草的(de)(de)尼(ni)古丁發生沉(chen)淀，并隨小便排出(chu)體外，而(er)且還能清除(chu)煙氣(qi)中(zhong)的(de)(de)自由基，降低煙氣(qi)對(dui)人體的(de)(de)毒害作(zuo)用(yong)(yong)。對(dui)于(yu)重金屬毒物，茶(cha)(cha)多酚(fen)(fen)有很強的(de)(de)吸附作(zuo)用(yong)(yong)，因而(er)多飲茶(cha)(cha)還可緩解(jie)重金屬的(de)(de)毒害作(zuo)用(yong)(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶中的(de)氟含量較高，加(jia)入水里面也有(you)很高的(de)氟，過(guo)多應用會導致體(ti)內(nei)的(de)鈣(gai)離子化(hua)合(he)稱氟化(hua)鈣(gai)，身體(ti)不宜吸收(shou)，排出體(ti)外后會造成鈣(gai)流失。

長期喝青磚(zhuan)茶的(de)副作用

2、結石

隔夜的(de)(de)青磚茶(cha)(cha)(cha)，即用(yong)開水泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)后(hou)放(fang)置一(yi)夜的(de)(de)剩余茶(cha)(cha)(cha)水，放(fang)了一(yi)晚上，茶(cha)(cha)(cha)水中的(de)(de)微小顆粒物質凝(ning)結(jie)沉淀，產生(sheng)了一(yi)些變化，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)和水的(de)(de)混合結(jie)構也更加趨(qu)于穩定，如(ru)果長期飲用(yong)濃濃的(de)(de)隔夜茶(cha)(cha)(cha)，會(hui)增加體內出(chu)現結(jie)石的(de)(de)幾率。

3、低(di)血糖、低(di)血壓(ya)少飲黑(hei)茶

喝(he)青磚茶(cha)對降三(san)高有(you)著(zhu)顯(xian)著(zhu)功效，這是大家(jia)都知道(dao)的，不過如(ru)果本身是低血糖、低血壓(ya)的話(hua)，那(nei)么就應該少喝(he)青磚茶(cha)，不然會引起(qi)頭(tou)暈、惡心等癥狀。

4、貧血、經期不宜喝青磚茶

青(qing)磚茶中的單(dan)寧酸和鞣酸會與(yu)人體內的鐵離(li)(li)子化合，容易阻(zu)礙(ai)人體對鐵離(li)(li)子的吸(xi)收，從而影響造血功能(neng)，因此貧血癥(zheng)患者和經期的女生(sheng)都不宜飲用青(qing)磚茶。

青磚茶怎么撬開

1、把茶(cha)刀從茶(cha)磚側面(mian)沿邊沿插(cha)進。

2、稍用點(dian)力，把茶刀再往茶餅里推進往些(xie)，這樣不會把茶磚撬(qiao)的很(hen)散碎。

3、向上用(yong)力(li)，把茶磚撬開剝落(luo)。

4、之后再(zai)用同樣(yang)的(de)要領順著茶葉(xie)的(de)間(jian)隙，一層一層的(de)撬(qiao)開。

5、就(jiu)這樣，餅茶(cha)就(jiu)可(ke)以漸漸撬散了。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具有(you)的(de)良好解(jie)渴、防暑、提(ti)神作用，冰鎮后效果(guo)更(geng)為顯(xian)著，在出門的(de)時候(hou)您一定要帶(dai)上一點哦！

青(qing)磚茶(cha)的(de)沖泡方法

2、菊花青磚茶

用青(qing)磚茶葉和貢菊，一起(qi)沖泡，口感清(qing)爽。菊花(hua)清(qing)熱解毒，青(qing)磚茶性溫和，兩(liang)者同時飲用，性能調和功效倍(bei)增。值得(de)一提的是：菊花(hua)青(qing)磚茶尤(you)其(qi)適合熱性體質的茶人朋友(you)！

3、枸杞青磚茶

在青磚(zhuan)茶(cha)葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口(kou)感清爽。枸杞明目(mu)，青磚(zhuan)茶(cha)有抗(kang)輻(fu)射的(de)(de)功效，兩(liang)者同時(shi)飲(yin)用，效果更佳。枸杞青磚(zhuan)茶(cha)適(shi)合(he)學生、白領以(yi)及長期面對電腦的(de)(de)朋友們(men)。

4、檸檬青磚茶

在沖泡好的(de)青磚(zhuan)茶中滴入檸檬(meng)汁，然后加(jia)糖(tang)，口(kou)感酸(suan)甜可(ke)人，冷藏后味道(dao)更佳，檸檬(meng)與青磚(zhuan)茶一樣(yang)，具有生津祛暑、健胃消(xiao)食等功效(xiao)，兩者相(xiang)配效(xiao)果(guo)就更為顯著了。您在飽餐之后、需要消(xiao)食時飲上一杯檸檬(meng)青磚(zhuan)茶那是再適(shi)合不過了。

5、青磚茶花茶

在(zai)青磚(zhuan)茶葉中添(tian)加玫(mei)瑰花(hua)(hua)、茉莉、桂花(hua)(hua)、熏衣草等花(hua)(hua)茶，共(gong)同沖泡。效(xiao)果是在(zai)青磚(zhuan)茶的茶香之上，彌(mi)散花(hua)(hua)草的芬芳，使得(de)青磚(zhuan)茶花(hua)(hua)茶既醇厚又飄逸。在(zai)養生的同時，更增休(xiu)閑溫馨的氣氛。