榅桲是什么水果

新(xin)疆木(mu)瓜。在新(xin)疆和田，有一(yi)種水果頗(po)為清奇，名為榅(yun)桲(bo)，又稱(cheng)“新(xin)疆木(mu)瓜”。它長得像梨(li)，還似蘋果，表面附有一(yi)層細細絨毛，靠近聞還有一(yi)股濃郁的清香(xiang)味道(dao)。雖(sui)然是種水果，不(bu)過由于其生吃(chi)時(shi)口感酸澀，當地(di)很少鮮(xian)食(shi)，多(duo)燜(men)煮做熟(shu)后，加入手抓飯中，可(ke)使食(shi)物提鮮(xian)不(bu)少。新(xin)疆榅(yun)桲(bo)，主要種植于南疆的喀什、和田、阿克(ke)蘇等地(di)。

榅桲的功效與作用

1、榅桲的經濟作用

榅桲(bo)(bo)的(de)味道(dao)香濃，含有多種營養物質，可(ke)以直(zhi)接鮮食(shi)(shi)，也能(neng)制成果(guo)汁、果(guo)醬以及果(guo)脯等多種食(shi)(shi)品(pin)供人(ren)類(lei)食(shi)(shi)用(yong)，這(zhe)種榅桲(bo)(bo)有大量的(de)天然(ran)果(guo)糖(tang)(tang)和葡萄糖(tang)(tang)人(ren)們(men)食(shi)(shi)用(yong)以后能(neng)快速轉(zhuan)化成能(neng)量，減少疲(pi)勞感的(de)發生，另(ling)外在新疆地區，這(zhe)種榅桲(bo)(bo)還是當(dang)地人(ren)制作抓飯的(de)重要配料。

2、榅桲可下氣消食

榅桲是一(yi)種味(wei)(wei)辛、甘帶有(you)芳香(xiang)氣味(wei)(wei)的(de)(de)中(zhong)藥(yao)材，可以入(ru)脾經(jing)(jing)和(he)胃經(jing)(jing)，它進入(ru)人體以后可以補虛、補脾，也(ye)能(neng)行散，是溫中(zhong)下氣和(he)消除積(ji)食用(yong)良好選擇(ze)，對人類的(de)(de)因積(ji)食引(yin)發的(de)(de)腹痛(tong)和(he)吐酸水(shui)等不良癥狀，有(you)很好的(de)(de)恢復作用(yong)。

3、榅桲可除臭解酒

榅桲入藥以后可(ke)以發散也可(ke)以化(hua)濁(zhuo)，能清除(chu)人(ren)體內部的(de)濁(zhuo)氣，對人(ren)類的(de)口(kou)臭有很好的(de)消(xiao)除(chu)作用(yong)，另(ling)外榅桲可(ke)以提高人(ren)類的(de)解毒能力，對人(ren)體中酒精毒素有快速分解的(de)作用(yong)，同時也消(xiao)除(chu)人(ren)們醉酒后嘴(zui)里(li)的(de)酸臭氣息。

榅桲是什么味道

與更受歡迎的水果不同，榅桲很少生吃。即使在成熟的時候，生的榅桲也有很硬的果肉和酸澀的味道。因此，大(da)多數榅(yun)桲蘭愛好(hao)者(zhe)都(dou)認為(wei)水果最(zui)好(hao)吃熟的。或者(zhe)直接作為(wei)烹飪食材做出美(mei)味的佳肴。

把一塊榅桲切片后，放在一個裝有水和少量糖的鍋里，讓它慢慢燉，直到肉變軟。你也可以嘗試添加香料，如香草，肉桂，姜和八角茴香。你可以自(zi)己吃熟榅桲，或(huo)者用它(ta)來(lai)做燕(yan)麥(mai)粥、酸奶或(huo)烤豬肉。它(ta)還(huan)可以做水果(guo)餡餅(bing)和餡餅(bing)的美味。更重要的是，你可以做昆斯果醬。然而，你應該注意糖分的含量，因為果醬往往是高添加糖和容易暴飲暴食。由(you)于堅韌的果味(wei)和酸的味(wei)道(dao)，榅桲做的菜是最好(hao)吃的。你可(ke)以用熟(shu)榅桲做燕麥(mai)粥、酸奶(nai)或烤肉。