一、洋姜的種植方法
洋姜是很(hen)多人都喜歡(huan)吃(chi)的一(yi)種根莖類菜(cai)品，它(ta)口感(gan)脆(cui)嫩，不論是鮮食還(huan)是腌制都很(hen)好吃(chi)，洋姜的生命力很(hen)頑(wan)強，大家也可以自己在家中種植一(yi)些(xie)，那么(me)洋姜怎(zen)么(me)種植呢(ni)？
1、洋姜的種植環境選擇
洋(yang)(yang)(yang)姜在一些山(shan)野(ye)地帶就能生長(chang)，對土質沒有過(guo)高(gao)的要求。平時種(zhong)植洋(yang)(yang)(yang)姜時是以塊(kuai)莖繁殖，大家秋季采收(shou)洋(yang)(yang)(yang)姜以后(hou)(hou)可(ke)以把洋(yang)(yang)(yang)姜比較大的塊(kuai)莖保留起來(lai)，在第二年春天到來(lai)以后(hou)(hou)把它們取出，播種(zhong)種(zhong)植即可(ke)。
2、洋姜的播種方法
每年春天(tian)，土壤化(hua)凍以后(hou)就可(ke)(ke)以開始播種(zhong)洋(yang)姜了，穴種(zhong)或者溝(gou)種(zhong)都可(ke)(ke)以在，株距(ju)和(he)行距(ju)都應該在五十厘米左右。在種(zhong)植洋(yang)姜時，挖好溝(gou)或者穴以后(hou)，要入(ru)(ru)基肥，肥料數量不宜過(guo)多(duo)，每穴一千(qian)克左右有機肥料，把洋(yang)姜塊(kuai)莖種(zhong)入(ru)(ru)以后(hou)上層蓋土平穴即可(ke)(ke)。
3、田間管理
洋(yang)姜的(de)出(chu)苗時間是比(bi)較(jiao)快的(de)，一(yi)(yi)般在(zai)(zai)播種后大(da)(da)約一(yi)(yi)個月左(zuo)右(you)便可出(chu)苗。在(zai)(zai)洋(yang)姜幼苗齊苗之后要注意做好澆水(shui)施(shi)肥工(gong)作，加強(qiang)中(zhong)耕(geng)除草(cao)，然后將(jiang)田間培(pei)成低壟。如果(guo)土壤含水(shui)量適宜不是非常(chang)干旱的(de)話，那么(me)可不用再澆水(shui)。一(yi)(yi)直(zhi)到(dao)塊莖膨大(da)(da)期的(de)時候進(jin)行，保持土壤在(zai)(zai)見干見濕的(de)狀態(tai)。如果(guo)地上部分(fen)的(de)莖葉生長過(guo)于旺盛的(de)話，那么(me)要做好摘頂工(gong)作，將(jiang)營養集中(zhong)在(zai)(zai)塊莖上，促使膨大(da)(da)。洋(yang)姜的(de)抗病害(hai)(hai)能力是非常(chang)強(qiang)的(de)，在(zai)(zai)其生長過(guo)程中(zhong)很少會出(chu)現病害(hai)(hai)，因此基本上是可以(yi)不用使用農藥(yao)的(de)。不過(guo)偶爾會受到(dao)蚜(ya)蟲的(de)危害(hai)(hai)，發生蚜(ya)蟲后噴水(shui)便可消滅。
洋姜的(de)采收時間一般在每(mei)年的(de)秋霜后(hou)(hou)，采收時直(zhi)接將(jiang)塊莖(jing)挖出，然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)塊莖(jing)上(shang)的(de)泥土(tu)清洗干(gan)凈之后(hou)(hou)便可上(shang)市(shi)了。如果(guo)要留種的(de)話，那么在采收時，選留一些(xie)小(xiao)塊莖(jing)將(jiang)其埋(mai)在土(tu)壤中。第二年便可出苗(miao)，然(ran)后(hou)(hou)要做好間苗(miao)補苗(miao)工(gong)作。
二、種植洋姜要注意哪些問題
1、種植土壤
洋姜(jiang)對于土壤的適應能力是非常強的，想種出優質洋姜(jiang)，建議選(xuan)土壤疏松一點(dian)、排水良好的。酸性(xing)大、鹽(yan)堿地和粘(zhan)性(xing)大不宜種植洋姜(jiang)。
2、種植溫度
溫(wen)(wen)(wen)度(du)會直接影(ying)響洋姜的生(sheng)長(chang)速度(du)以及(ji)洋姜的產量，洋姜喜歡在(zai)陰涼干燥的環境中生(sheng)長(chang)，在(zai)播種(zhong)期間(jian)溫(wen)(wen)(wen)度(du)是需(xu)要控制(zhi)在(zai)6℃左(zuo)右(you)(you)，發芽之后的溫(wen)(wen)(wen)度(du)應(ying)控制(zhi)在(zai)10℃左(zuo)右(you)(you)，生(sheng)長(chang)期間(jian)的溫(wen)(wen)(wen)度(du)應(ying)控制(zhi)在(zai)15-25℃。
3、播種間距
洋姜建議使用條播(bo)或者穴(xue)播(bo)的方式進行播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，在(zai)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)間的間距控制在(zai)50*50厘米左右(you)，比較容易管理；播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)間還需(xu)要注意播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)的深度，如(ru)果播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)的深度太深則在(zai)發(fa)芽生長期(qi)間就(jiu)很不容易發(fa)芽，深度控制在(zai)10-15厘米左右(you)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)即可(ke)。
4、肥料用量
洋姜播種前需要(yao)進行底肥(fei)營養的補充，在生長期(qi)間至少需要(yao)進行兩次的施(shi)肥(fei)工作：在夏天來(lai)臨之際進行施(shi)肥(fei)一次，其次在幼(you)苗生長為(wei)15-20厘(li)米左右也是需要(yao)進行施(shi)肥(fei)的工作的。
5、摘頂工作
在洋姜生長(chang)(chang)出(chu)抽蕾時(shi)間段需要(yao)進(jin)行摘(zhai)頂(ding)(ding)的工作(zuo)，主要(yao)是為了促進(jin)莖塊的生長(chang)(chang)，如果在這(zhe)段時(shi)間段沒有進(jin)行摘(zhai)頂(ding)(ding)的工作(zuo)，那么(me)在生長(chang)(chang)期間就很(hen)容(rong)易發生徒長(chang)(chang)的現象(xiang)。
以上就是種植(zhi)洋姜的注意事項，雖然洋姜的生命力頑強，但也要(yao)注意正確(que)的種植(zhi)方法和種植(zhi)技術。
