一、胎菊和菊花的區別
1、胎菊
胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎(tai)菊(ju)是(shi)杭白菊(ju)中最(zui)上品的(de)一(yi)種(zhong)。第一(yi)次在(zai)杭白菊(ju)花(hua)(hua)朵未(wei)完(wan)全張開的(de)時候摘(zhai)收下(xia)來(lai)的(de)為(wei)胎(tai)菊(ju)，前兩次采摘(zhai)的(de)質量(liang)最(zui)好，經(jing)干燥加(jia)工出來(lai)后為(wei)特(te)級(ji)花(hua)(hua)選用(yong)的(de)是(shi)頭(tou)序花(hua)(hua)蕾(lei)(lei)初開的(de)嫩芽，精心(xin)的(de)蒸制，烘焙而成，具有獨(du)特(te)的(de)味道(dao)，以它的(de)稀少而頗為(wei)珍貴。另外，比胎(tai)菊(ju)再(zai)小(xiao)一(yi)些，完(wan)全沒有開放的(de)菊(ju)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕾(lei)(lei)加(jia)工后稱為(wei)菊(ju)米。
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2、菊花
菊花是多年生菊科草本植物，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達三千余種。菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花在(zai)我(wo)國多個地區都有(you)栽培，一(yi)(yi)般是(shi)等到盛開后采摘。產(chan)地湖(hu)北大別山(shan)(shan)麻城(cheng)福(fu)田河(he)的(de)(de)福(fu)白菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，浙江桐鄉的(de)(de)杭白菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)和黃(huang)山(shan)(shan)腳下的(de)(de)黃(huang)山(shan)(shan)貢菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)（徽(hui)州(zhou)貢菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)）比較有(you)名。產(chan)于安徽(hui)亳州(zhou)的(de)(de)亳菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、滁州(zhou)的(de)(de)滁菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、四川中江的(de)(de)川菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、浙江德(de)清(qing)的(de)(de)德(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、河(he)南濟源的(de)(de)懷菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花（四大懷藥之(zhi)一(yi)(yi)）都有(you)很高的(de)(de)藥效(xiao)。特別是(shi)黃(huang)山(shan)(shan)貢菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，它(ta)生(sheng)長(chang)在(zai)高山(shan)(shan)云霧之(zhi)中，采黃(huang)山(shan)(shan)之(zhi)靈氣，汲皖南山(shan)(shan)水之(zhi)精華，它(ta)的(de)(de)無污染性對(dui)現代人(ren)來說(shuo)，具有(you)更高的(de)(de)飲用價值。
二、胎(tai)菊和菊花(hua)哪個(ge)功效好
1、胎菊
胎菊是杭(hang)白菊未開放的(de)花苞，也叫(jiao)做(zuo)甘菊，屬(shu)于(yu)一種(zhong)養(yang)生珍品，比較的(de)稀(xi)少，功(gong)效也比較好。胎(tai)(tai)菊含有(you)多(duo)種(zhong)營養(yang)元素，能(neng)提高身體(ti)內的(de)一些細(xi)胞的(de)活(huo)性，提高身體(ti)免疫力。胎(tai)(tai)菊具有(you)一定的(de)抗氧化作(zuo)用，可以美容(rong)養(yang)顏(yan)，延(yan)緩衰老。同時，胎(tai)(tai)菊有(you)養(yang)肝護(hu)肝、清(qing)熱去火、護(hu)目、降(jiang)血壓的(de)功(gong)效。
2、菊花
菊花跟胎菊的(de)功(gong)(gong)效差不多，性甘、微寒，含有水蘇堿、膽堿、葡萄(tao)糖甙、木樨草甙、大波斯(si)菊甙等成分，具有散風熱、平肝明目、消咳止痛的(de)功(gong)(gong)效。
