一、胎菊和貢菊的區別
1、品種不同
胎菊,別名甘(gan)(gan)菊(ju),又叫做(zuo)黃胎(tai)皇、小白菊(ju),古代(dai)時(shi)候是(shi)進貢皇家(jia)朝(chao)廷的(de)貢品,是(shi)菊(ju)花剛剛形(xing)成花蕾,還沒有(you)開(kai)苞時(shi)候的(de)狀態(tai),胎(tai)菊(ju)泡水,其味純(chun)正,芳(fang)香濃郁,口感甘(gan)(gan)甜,為菊(ju)花茶中的(de)上品。
貢(gong)菊(ju)(ju)(ju),別名徽菊(ju)(ju)(ju),采自黃山純天然(ran)野(ye)生菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua),與杭白(bai)菊(ju)(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)(ju)和亳(bo)菊(ju)(ju)(ju)并(bing)稱中(zhong)國四大名菊(ju)(ju)(ju)。貢(gong)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)形完好整(zheng)齊,均(jun)勻不散朵,花(hua)(hua)瓣潔(jie)白(bai),花(hua)(hua)蒂青綠(lv),干茶(cha)香暖郁。顯示高(gao)山貢(gong)菊(ju)(ju)(ju)獨具的天然(ran)花(hua)(hua)色,采花(hua)(hua)時以特制竹框盛放,因(yin)此花(hua)(hua)形完整(zheng)。
2、花朵外形不同
胎菊花朵小,沒有盛開,顆粒(li)是米黃色的,大小都很均勻(yun)。
貢菊花(hua)瓣大,整(zheng)個花(hua)朵都(dou)是花(hua)瓣,顏色是泛白色的。
3、加工工藝不同
胎(tai)菊是用花蕾(lei)初開時的嫩芽,然后通過干燥(zao)加工后蒸制(zhi)、烘(hong)焙(bei)而成,風(feng)味特別,有(you)甘甜的香味。
貢菊(ju)是由新鮮的(de)菊(ju)花制(zhi)作烘(hong)干(gan)生產的(de),味(wei)道上沒(mei)有(you)胎菊(ju)那么甜,口感也比胎菊(ju)差(cha)一些,沒(mei)有(you)甘甜味(wei)道,味(wei)道較苦。
4、產地不同
胎(tai)菊的主要產地是(shi)在浙江、湖北、云南、廣西壯族自治區,其中以浙江省桐鄉市所(suo)產的胎(tai)菊做為有名,品質最(zui)高。
貢(gong)菊(ju)(ju),黃山市(shi)的傳統名(ming)產,其與(yu)杭菊(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)、亳菊(ju)(ju)并(bing)稱(cheng)中國四(si)大名(ming)菊(ju)(ju)。因在古代被作為貢(gong)品獻給皇帝,故名(ming)“貢(gong)菊(ju)(ju)”。盛產于安徽(hui)省黃山市(shi)的廣(guang)大地域(yu)。
二、胎菊和貢菊哪個去火好
胎菊(ju)和貢(gong)菊(ju)都有(you)較好的去火效(xiao)果,但(dan)是(shi)兩者去火又有(you)所區別,應根據自身情況選擇(ze)胎菊(ju)或(huo)者貢(gong)菊(ju)去火。
1、胎菊善于去肺火
胎菊味甘,性(xing)寒(han),歸肺(fei)、心、胃經,善于(yu)去肺(fei)火,作用(yong)有疏散風(feng)(feng)熱(re)(re),清熱(re)(re)解(jie)毒,抗炎(yan)等。適宜的癥狀(zhuang)有風(feng)(feng)熱(re)(re)感冒,溫病(bing)發熱(re)(re),瘡癰初起,紅腫熱(re)(re)痛等,對(dui)于(yu)頭昏頭暈、口(kou)干作渴、多(duo)汗(han)煩(fan)悶也有一(yi)定的效果(guo)。
2、貢菊善于清肝火
貢(gong)(gong)菊味苦辛,性(xing)微寒(han),歸肝(gan)(gan)、心經,貢(gong)(gong)菊辛散苦降,善于清(qing)瀉(xie)肝(gan)(gan)火(huo),作用有清(qing)熱解毒,瀉(xie)火(huo)平肝(gan)(gan)等。適(shi)宜的(de)癥狀有風熱感冒,肝(gan)(gan)陽(yang)上(shang)亢,肝(gan)(gan)火(huo)上(shang)攻所致的(de)目(mu)(mu)赤腫(zhong)痛,頭暈目(mu)(mu)眩,咽喉(hou)腫(zhong)痛等。
3、胎菊和貢菊搭配更去火
胎菊和貢菊均(jun)有清熱(re)瀉火的功效,針對實火癥(zheng)(zheng)狀(zhuang),兩者搭配(pei)效果更佳,可(ke)緩解咽喉腫痛、口(kou)舌生瘡,緩解暑(shu)熱(re)癥(zheng)(zheng)、瀉痢(li)、流感、瘡癤腫毒等癥(zheng)(zheng)。