一、紅豆綠豆粥怎么煮

紅豆和綠豆是生活中最常見的豆類食材，它們的食用方法也有多種，把它們一起煮粥吃就是紅豆和綠豆的常見吃法，用紅豆和綠豆一起煮成的紅豆綠豆粥營養豐富，口感誘人，而且還能排毒祛濕，對人類身體有多種好處。下面是紅豆綠豆粥的做法的具體介(jie)紹，喜(xi)歡(huan)喝粥的朋友可以學(xue)習一下。

1、把(ba)準備(bei)(bei)好(hao)的紅豆(dou)和(he)綠(lv)豆(dou)洗好(hao)以(yi)后(hou)放在清水中(zhong)浸泡二到三小時(shi)，取出以(yi)后(hou)備(bei)(bei)用(yong)。

2、把薏米、苕(tiao)實和扁豆也要清(qing)洗以后浸泡一(yi)個小時左右，把準備(bei)好(hao)的其他(ta)米類食材(cai)用(yong)清(qing)水淘(tao)凈備(bei)用(yong)。

3、把電飯鍋中放入適量的清水，把泡好的紅豆與綠豆和薏米等食(shi)材一起放入到(dao)鍋中，再把淘好的米也放入進去，然(ran)后接通電(dian)源，讓電(dian)飯鍋開始(shi)工(gong)作。

4、等鍋(guo)開(kai)以(yi)后(hou)要把鍋(guo)蓋打(da)開(kai)一個小縫(feng)，不然會出(chu)現溢鍋(guo)的現象，開(kai)鍋(guo)以(yi)后(hou)接著(zhu)煮制，大(da)約(yue)需要一小時(shi)左右，鍋(guo)中的粥就(jiu)能變得軟爛粘稠(chou)，這時(shi)就(jiu)可以(yi)切斷電源了。

5、切(qie)斷電源(yuan)以后(hou)，讓粥在鍋中(zhong)再(zai)燜制十分鐘，然后(hou)取出裝碗，會(hui)讓它的口(kou)感更(geng)加出色，如(ru)果(guo)喜歡吃甜(tian)品，在紅豆(dou)綠豆(dou)粥時，也可以加入適量的冰糖一(yi)起煮制。

二、紅豆綠豆粥的好處有哪些

1、夏天(tian)常喝(he)紅豆(dou)綠豆(dou)粥能夠清熱消暑，健(jian)脾養(yang)胃的作(zuo)用。

2、有健脾止瀉(xie)作用，可治(zhi)水腫、腳氣(qi)浮腫、黃疸、泄瀉(xie)、丹毒、癰腫瘡毒，亦(yi)可用于通(tong)乳。

3、除尿多之人外，一般人均可選用，尤(you)其(qi)是肥胖(pang)、濕體及有(you)水腫的患者(zhe)，因為(wei)它有(you)助于(yu)化濕和利尿。

紅豆綠(lv)豆粥的(de)主要功效有：補血強(qiang)身、健脾(pi)益胃、利水消腫等。