一、餐飲管理系統是什么
餐飲管理系統是(shi)服務(wu)于餐館的日常(chang)管(guan)理(li)的,是(shi)為了滿足(zu)餐飲業發展(zhan),科學管(guan)理(li),餐館管(guan)理(li)、調高(gao)效率的管(guan)理(li)系統。
餐飲管理系(xi)統能幫助(zhu)餐飲業提(ti)高服務質量、工(gong)作(zuo)效(xiao)率、準備的(de)考評員工(gong)績效(xiao),掌(zhang)握消費者信(xin)息,及時(shi)協調處理缺貨情(qing)況(kuang)。
二、餐飲管理系統有什么功能
從餐飲企業的特征和實際需求出發,餐飲管理系統主要有以下功能:提(ti)(ti)供智能化(hua)電話訂(ding)(ding)餐(can)(can)、宴席預訂(ding)(ding)系(xi)(xi)統(tong),提(ti)(ti)供快(kuai)速點單(dan)下單(dan)通(tong)知廚房、提(ti)(ti)供快(kuai)捷(jie)準確的(de)前臺收銀系(xi)(xi)統(tong)、提(ti)(ti)供有效的(de)經營成本控制和財務(wu)管理等等。系(xi)(xi)統(tong)界面簡潔優美,操(cao)作直觀(guan)簡單(dan),無需專門(men)培訓即可正常(chang)使用(yong)。適(shi)用(yong)于中(zhong)餐(can)(can)酒(jiu)樓(lou)、西餐(can)(can)廳、快(kuai)餐(can)(can)、酒(jiu)吧、茶樓(lou)、咖啡廳等大(da)中(zhong)小型(xing)餐(can)(can)飲企業。
1、點餐功能
點餐收(shou)銀只需10秒鐘,支持掃(sao)碼(ma)點餐、POS機點餐。
2、收銀功能
支(zhi)持、微(wei)信、刷(shua)卡、現金等多(duo)種支(zhi)付(fu)方(fang)式(shi),包括前臺(tai)預定、點(dian)餐、開臺(tai)、換(huan)臺(tai)、并臺(tai)、收銀(yin)、結賬等功能。
3、前臺和廚房同時打印功能
前臺下單,后(hou)臺廚房同步打印出(chu)單,有效(xiao)節省(sheng)時間,解決(jue)餐廳(ting)后(hou)廚打印丟(diu)單問題。
4、排隊叫號功能
自動編號(hao)(hao),到號(hao)(hao)呼叫顧客用餐(can),引導顧客有序就餐(can),自助取餐(can)。
5、營業分析和財務報表功能
分析餐(can)廳營(ying)業情況(kuang),按照地點(dian),酒菜,人物(wu),時(shi)間,以及各種條件的(de)交(jiao)叉組(zu)合(he),得出詳細的(de)消費和(he)收銀(yin)數據,為管理者提供決策依據。
6、外賣訂餐系統功能
整合美團(tuan)、餓了(le)么、百(bai)度(du)外賣等主流外賣平臺,一個(ge)入口(kou)接單,新訂單語音提醒,訂單報表匯總(zong),十分高效。
7、會員管理功能(CRM)
會員(yuan)(yuan)管理,支持積分儲值(zhi)等多種會員(yuan)(yuan)形式(shi);另外還能分析會員(yuan)(yuan)消費(fei)喜好做精準營銷。
8、用戶權限管理
不同(tong)級別的管理員享有(you)不同(tong)的權(quan)限。
9、遠程管理
可通過移動工具隨時可查看餐廳的營業情況。
10、連鎖管理
適(shi)用于(yu)連鎖餐廳使用。